Tag: Gastronomie
Auf einen exklusiven Drink an die Kaffeebar
Wir kennen das alle: Man lässt den Abend ausklingen oder trifft sich vor dem Essen noch auf einen Drink an der Bar. Hin und wieder wird vielleicht ein Espresso bestellt, dabei bietet Kaffee so viel mehr. Jura sorgt mit kreativen Kaffee-Rezepten für Abwechslung an der Bar und macht jeden Barkeeper zum kreativen Barista.
Zeit für Kaffeegenuss
In der Herbstzeit steht der Genuss im Mittelpunkt. Der Schweizer Kaffeevollautomaten-Hersteller Jura hat für die Gastronomie und Hotellerie ein harmonisch abgestimmtes Kaffee-Rezept parat: Der „Café con Coco“ lässt noch einmal Urlaubsstimmung aufkommen und kann im Handumdrehen mit der X8 zubereitet werden.
Festspiele der Alpinen Küche
Mitte September, fanden in Zell am See-Kaprun die 3. Festspiele der Alpinen Küche statt. Schirmherr des kulinarischen Branchen-Events war erstmals Spitzenkoch Andreas Döllerer, der gemeinsam mit den Organisatoren Salzburger Land Tourismus und Zell am See-Kaprun Tourismus einige führende Vordenker der Szene auf der Bühne versammelte und mit einem hochwertigen Genuss-Programm begeisterte.
Am Montag startet sie – die FAFGA in Innsbruck!
Die Messe Innsbruck steht vom 19. bis 22. September 2022 wieder ganz im Zeichen der FAFGA alpine superior. Die 4-tägige Fachmesse ist die bedeutendste Investitions- Beratungs- und Networking Veranstaltung in Tirol und den angrenzenden Regionen im Bereich Gastronomie, Hotel und Design. Die FAFGA alpine superior, bietet fachlichen Austausch, Branchenneuheiten und einen Blick über den Tellerrand!
Erfrischende Kaffee-Drinks
In der Hotel- und Gastro-Szene sind längst nicht mehr nur klassische Cocktails, sondern kreative Drinks mit besonderem Charakter gefragt. Der Schweizer Kaffeevollautomaten-Hersteller Jura sorgt mit eigens kreierten, sommerlichen Cocktail-Rezepten und der GIGA X8 für Abwechslung auf der Barkarte.
Genussvolle Kaffeemomente
Die professionellen Kaffeevollautomaten des Schweizer Traditionsunternehmens Jura sind ein fixer Bestandteil in der Hotellerie- und Gastronomie-Szene. Ob beliebter Flat White oder fruchtiger Caffè Limone: Mit der GIGA X8 oder der GIGA X3 kommen die Gäste im Handumdrehen in den Genuss vielfältiger Kaffee-Kreationen.
40 Jahre Kohl & Partner
Innovation und Expansion zum Jubiläum - Kohl & Partner feierte im September 2021 seinen 40. Geburtstag. Seit 2018 unter neuer Führung, nimmt die Hotel-, Tourismus- und Destinationsberatung das Jubiläum zum Anlass, ihr neues Corporate Design zu präsentieren und Expansionspläne bekannt zu geben: Die Präsenz von Kohl & Partner in Deutschland wird um zusätzliche Büros erweitert, um künftig auch in Mittel- und Norddeutschland vertreten zu sein.
Das war die „Alles für den Gast“
Fünf Tage wurde das Messezentrum Salzburg wieder zur Gastronomie- und Hotellerie-Drehscheibe Österreichs. Anfang November präsentierten über 540 Aussteller auf der „Alles für den Gast“ ihre Produkte, Services und Visionen für die Zukunft. 21.897 Fachbesucher erlebten vor Ort die ganze Bandbreite der Gastronomie und Hotellerie.
Professioneller Kaffeegenuss
Bei der Leitfachmesse für die Gastronomie und Hotellerie stand das Genusserlebnis für den Gast im Mittelpunkt. Daher war auch der Schweizer Kaffeevollautomaten-Hersteller Jura mit seinen innovativen Kaffee-Gesamtlösungen auf der „Alles für den Gast“ in Salzburg vertreten.
Die (Gastro-)Welt von Red Bull
Als langjähriger Aussteller auf der führenden österreichischen Branchen-Fachmesse für Gastronomie & Hotellerie der „Alles für die Gast“ war Red Bull und ORGANICS by Red Bull auch heuer mit dem schon legendären zweistöckigen Messestand und der exklusiven Business Lounge vertreten und präsentierten viele Neuerungen für ihre Partner aus der Gastronomie.
Lehrlingsförderung gestartet!
Coronabedingte Ausbildungsdefizite will Initiatorin der Amuse Bouche Challenge, Piroska Payer, mit Partnern wie der Brau Union Österreich und einem intensiven Kursprogramm ausgleichen.
Absolut Bio – via Zoom!
Ein spannender, mutmachender Wegbereiter-Talk mit Elisabeth und Paul Kolarik (Kolariks Luftburg) und Hermann Rosenstatter (Biohotel Schiessentobel) für Gastronomen, die auf Bio umstellen wollen, für Zulieferbetriebe der Gastronomie und für alle ernährungsbewussten Menschen und interessierte Genießer!
Appetit auf Oberösterreich
Eine neue landesweite Plattform bündelt die Stärken Oberösterreichs, um dem Land einen eigenen Geschmack und ein unverwechselbares kulinarisches Profil zu geben. Regionale Lebensmittel, hochwertige Produkte, meisterliche Manufakturen und Veredler sind die Zutaten, aus denen Gastronomie und Hotellerie geschmackliche Erlebnisse kredenzen. Damit serviert Oberösterreich vor allem eins: Echte Genussmomente und ehrliche Begegnungen am Ursprung.
Öffnet ganz Österreich am 19. Mai?
Bürgermeister Ludwig ist kein Freund davon am 19. Mai alle Bereiche gleichzeitig zu öffnen. Er wird voraussichtlich am Donnerstag weitere Schritte bekannt geben.
Raumnot macht erfinderisch!
Auch wenn in der Gastronomie, Hotellerie und Tourismusbranche die Unterbringungsmöglichkeiten für die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter fehlen! Mobile Raumsysteme von Containex bieten hier vielfältigste Möglichkeiten.
Stanglwirt überrascht Mitarbeiter mit Weißwurst in deren Zuhause
Die Familie Hauser überraschte mit „Weißwurst-Dahoam“ die Mitarbeiter der großen Stanglwirt-Familie in deren Zuhause und in der neuen Mitarbeiter-Residenz.
