Kategorie: Bücher
Buchtipp: Geschmackshochzeit 2
Die 2. Ausgabe wurde als erstes österreichisches Kochbuch zwei Mal nacheinander mit dem World Cook Book Award prämiert: erschienen im Wieser-Verlag, editiert vom Tourismus Klagenfurt.
Buchtipp: Rezeptionist als Aushängeschild
Der erste Eindruck zählt. Bin ich in einem Hotel willkommen oder nicht? Fühle ich mich hier wohl? Diese Fragen stellen sich Gäste intuitiv in Sekundenschnelle. Deshalb sind gute Rezeptionisten so wichtig. Sie stehen in vorderster Reihe und sind die Botschafter gelebter Gastlichkeit – quasi die Aushängeschilder eines Hotels.
Mit vollem Elan!
Ein frohes Weihnachtsfest, ein paar Tage Gemütlichkeit mit viel Zeit zum Ausruhen und Genießen, um mit viel Elan ins neue Jahr 2022 zu starten, für ein Jahr ohne Sorgen und Kopfweh, mit viel Erfolg, den man braucht, um zufrieden zu sein und nur so viel Stress, wie Ihr vertragen könnt, um gesund zu bleiben, mit so wenig Ärger wie möglich und so viel Freude wie nötig und vor allem 365 Tage Gesundheit, das wünscht Ihnen das Team von hotel&gastro style!
Buchtipp: Silvia auf Reisen
Wenn Silvia Schneider auf Reisen geht, dann immer in die schönsten Regionen des Landes. Auch in ihrem neuen Buch – präsentiert sie wieder hervorragende Köche aus ganz Österreich.
Buchtipp: Erste Hilfe – Das offizielle Handbuch
Unfälle passieren jederzeit, in jeder Situation und können jederzeit jeden treffen. Oft kommt es dabei auf sofortiges Handeln an, denn schnelle, kompetente Maßnahmen können Schlimmes verhindern.
Buchtipp: Geheilt!
Über das Thema Spontanheilungen kann man immer wieder lesen, dass beispielsweise bei einem Krebspatient der Tumor plötzlich wieder verschwindet, ein Mädchen im Rollstuhl wie durch ein Wunder wieder laufen lernt.
Buchtipp: Buddhismus wirkt!
Wie Meditation, Achtsamkeit und buddhistische Praxis Ihr Leben positiv verändern können Sie in diesem Werk nachlesen. Robert Wright ist Journalist, Autor und gibt Vorlesungen an der Princeton University über die Verbindung zwischen Psychologie und Buddhismus., Seine Bestseller erhielten Auszeichnungen und wurden in 13 Sprachen übersetzt.
Buchtipp: 66 Mocktails und Trend-Drinks
Voller Genuss bei Cocktails und Longdrinks funktioniert auch ganz ohne Alkohol. Neue alkoholfreie Alternativen zu Gin, Wodka, Whisky, Rum und & Co. bieten die Möglichkeit, die klassischen Cocktails als Mocktails zu mixen, die den Originalen in nichts nachstehen.
Buchtipp: Speaking Spaces
Orte sind mehr als Architektur. Sie sind Lieblings- oder Sehnsuchtsort. Sie sind Heimat für Marken oder Startpunkt einer Erfolgsgeschichte. Sie sind gebautes Manifest und sinnlich erlebbare Markenkommunikation. Und vor allem: Sie haben ihre eigene Sprache, die entwickelt, gelernt und genutzt werden will.
Buchtipp: Kochbuch für Notfall und Krise
Pandemien, Corona, Überschwemmungen, Stromausfälle: davor ist keiner sicher! Die Regierungen von Deutschland, Österreich und der Schweiz empfehlen jedem Bürger, einen Lebensmittel-Notvorrat anzulegen, und bieten dafür auch Listen entsprechender Lebensmittel an.
Buchtipp: Eine Frage der Haltung
Corona-Pandemie. Lockdown. Hotelschließungen. Umsatzeinbruch von 100 Prozent. Die Existenz des Unternehmers und seiner Mitarbeiter steht auf dem Spiel. Janssens Bilanz: Wir sind beweglicher und selbstbewusster geworden und gestärkt daraus hervorgegangen.
Buchtipp: Food for Future
Kochen mit gutem Gewissen: Mit diesem bebilderten und liebevoll illustrierten Kochbuch gelingt der Umstieg auf die nachhaltige Küche ganz mühelos und macht jede Menge Spaß. Neben den 100 kreativen und verführerischen Rezepten bietet Martin Kintrup in diesem Buch noch eine ganze Menge mehr!
Buchtipp: Lang lebe das Frühstück!
Zwei Sterneköche, die manchmal genug haben vom täglichen Gourmetwahnsinn und sich dann lieber dem widmen, was wirklich zählt: richtig gutem Frühstück. Herzhaft, süß, warm oder kalt – diese Rezepte sind anarchisch, zügellos, lecker. Die beiden Gastronomen in Köln setzen nicht auf Masse oder Standard, sondern bieten auf der Frühstückskarte ungewöhnliche Kreationen.
Buchtipp: Du bist der Pilot
Wir alle sind in dem was wir jeden Tag tun Piloten. Auch im Cockpit des Lebens spielt sich ein Großteil unserer Entscheidungen nach bewährten Routinen ab. Nach einem langen Steigflug passiert aus heiterem Himmel der Worst Case. Die Musik hört auf zu spielen, die Triebwerke hören auf, sich zu drehen und die Welt befindet sich im freien Fall, dann gilt es, jenseits liebgewonnener Routinen schwierige und überlebenswichtige Entscheidungen zu treffen.
Buchtipp: 50 Top-Architekten
Dieses Buch verspricht nicht nur einen Abriss über das Leben und die Bauwerke der wichtigsten Architekten zu geben, sondern ist zugleich eine kleine Geschichte der Architektur selbst.
Buchtipp: Das neue Buch der Pulitzer-Preisträgerin
Eine hochaktuelle, brillante Analyse der politischen Verhältnisse unter Johnson, Trump, Orban und Putin. Anne Applebaum ist Historikerin und Journalistin. Sie begann ihre Karriere als Korrespondentin des Economist in Warschau, von wo sie über den Zusammenbruch des Kommunismus berichtete. Für ihr Buch „Der Gulag“ erhielt sie den Pulitzer-Preis.
