Aktuelle Beiträge
Ministerium veröffentlicht Leitfaden für Tourismusbetriebe
Die Tourismusbranche steht zurzeit vor besonderen Herausforderungen - ein Leitfaden soll Tourismusbetrieben Orientierung im Umgang mit COVID-19 (Verdachts-) Fällen geben.
Garantiert regionale Qualität
Steirische Betriebe mit Gütesiegel AMA GENUSS REGION ausgezeichnet: Starkes Zeichen für regionale Qualität!
Buchtipp: Grillen leicht gemacht
Köstliche und dabei einfache Grillgerichte sind zu jeder Jahreszeit beliebt! In diesem Buch möchte der Autor das Grillen nicht als ultimative Herausforderung sehen.
Chancen aus der Krise
Änderung der Tourismus-Grundstruktur notwendig, um für den Gast ganzjährig attraktiv zu sein.
Christian Mayer
Zu Gast bei Braumeister Christian Mayer in der Brauerei Zipf, der über verantwortungsvolles, umwelt- und ressourcenschonendes Bierbrauen spricht. Ganz nach dem Motto „Die Zukunft wurzelt im heute“ zeigt er wie wichtig das Thema Nachhaltigkeit für Zipf ist und wie das konkret umgesetzt wird.
Buchtipp: Schnelles Denken, langsames Denken
Wie treffen wir unsere Entscheidungen? Warum ist Zögern ein überlebensnotwendiger Reflex, und was passiert in unserem Gehirn, wenn wir andere Menschen oder Dinge beurteilen?
Mission Possible
Umweltpreisträger Reinhard Schneider und Hannes Jaenicke gehen mit spektakulären Aktionen und Viralspots gegen Greenwashing und Plastiklobbyisten vor
5. Seefelder Tourismusgespräche finden heuer online statt
ExpertInnen aus der Tourismusbranche referieren im virtuellen Raum über die Zukunft des Tourismus in Österreich
50 Tourismus-Praktikums-Plätze
Schülerinnen und Schüler brauchen volle Unterstützung, auch während der Sommermonate
Andreas Urban
Zu Gast in der Brauerei Schwechat bei Braumeister Andreas Urban, um mit ihm über die Bier-Produktion in Zeiten des Corona-Virus zu sprechen. Der Bier-Nachschub für Österreichs Wirtshauskultur bleibt weiterhin gesichert.
Alkoholfrei durch den Sommer
Der italienische Lebensstil darf vor allem im Sommer unter keinen Umständen fehlen und dank Crodino kann dieser nun auch problemlos auf die leichte Art, alkoholfrei genossen werden.
Buchtipp: Gesunde Mocktails
Elisabeth Mayer beschreibt wie aus gesammelten Früchten, Kräutern und Blüten über 300 Grundrezepte und Mixkreationen mit und ohne Alkohol selbst hergestellt werden können.
Deluxe-Brett’ljausen
In Zeiten, wo viele Wienerinnen und Wiener die Abende lieber zuhause auf der Terrasse, als im Restaurant verbringen, hat sich das Wirte-Ehepaar Christina & Reinhold Six etwas Besonderes für seine Gäste einfallen lassen: den PAULimbiss.
Andreas Werner
Zu Besuch in der Gösser Brauerei werfen wir einen Blick in das "Gösseum". Braumeister Andreas Werner zeigt bei seinem Rundgang durch die Brauerei, wie das Thema Nachhaltigkeit hier umgesetzt wird und welche große Bedeutung diesem Thema zuteil wird.
Sanfte Formen
Im Herbst 2020 startet Kludi eine Renovierungsaktion für Beherbergungsbetriebe. Sollten Sie bereits jetzt Interesse haben, melden Sie sich via info@kludi.at und unsere Mitarbeiter melden sich gerne bei Ihnen. Wir freuen uns auf Sie!
Buchtipp: Erfolgreich als Gastgeber
Pierre Nierhaus veröffentlicht sein drittes Buch „Echt freundlich – Mach dein Projekt zum Erfolg“. In diesem Buch verrät der Hospitality Profi das Geheimrezept für Erfolg in der Gastro-Branche.
