Tag: Österreich
„Bier soll leistbar bleiben“
Die heimischen Brauereien freuen sich über einen steigenden Bierdurst – dieser wird jedoch durch die aktuellen Kostensteigerungen getrübt. Sigi Menz, Obmann des Verbandes der Brauereien Österreichs, fordert eine Senkung der Mehrwertsteuer auf Fassbier.
Suwi Zlatic zählt zu den Top-10-Sommeliers der Welt!
Freude, Erleichterung und auch Stolz auf die eigene Leistung: Suwi Zlatic tritt bei der Sommelier-Weltmeisterschaft 2023 gegen 67 der besten Sommelières und Sommeliers aus 64 Nationen an und holt für Österreich den ausgezeichneten neunten Platz.
Was ist los am Tag des Kaffees?
Am Samstag ist es wieder soweit – dann wird österreichweit bereits zum 20. Mal der „Tag des Kaffees“ gefeiert. Für heuer setzen die Mitglieder des Österreichischen Kaffeeverbandes wieder zahlreiche Aktivitäten zu Ehren der Bohne mit dem 1. Oktober als Festtag des Kaffeegenusses!
NEU: Winter Edition Feige-Apfel
Während die Temperaturen allmählich fallen und Österreich sich auf die Wintersaison einstimmt, stellt Red Bull die neue Red Bull Winter Edition Feige-Apfel vor. Die Limited Edition ist ab Anfang Oktober erhältlich.
Welches Bier trinken Österreicher:innen im Urlaub?
Im August ist der Höhepunkt der österreichischen Ferienzeit. Laut Bierkulturbericht ist für ein Viertel der Österreicher (23%) der Urlaub explizit eine Situation, in der Bier getrunken wird. Aber zu welchen Bieren greifen Herr und Frau Österreicher? Hinweise geben hierzu die jährlichen repräsentativen Studien zum österreichischen Bierkulturbericht.
Das war die „Alles für den Gast“
Fünf Tage wurde das Messezentrum Salzburg wieder zur Gastronomie- und Hotellerie-Drehscheibe Österreichs. Anfang November präsentierten über 540 Aussteller auf der „Alles für den Gast“ ihre Produkte, Services und Visionen für die Zukunft. 21.897 Fachbesucher erlebten vor Ort die ganze Bandbreite der Gastronomie und Hotellerie.
Lehrlingsförderung gestartet!
Coronabedingte Ausbildungsdefizite will Initiatorin der Amuse Bouche Challenge, Piroska Payer, mit Partnern wie der Brau Union Österreich und einem intensiven Kursprogramm ausgleichen.
Aus eins macht Julius Meinl ab heute zwei!
Julius Meinl und rund 100 Lokale in ganz Österreich feiern das Re-Opening. Und weil der erste Kaffeemoment so schön ist, verschenken sie gleich einen zweiten: „Triff Dich kommende Woche mit Deinen Liebsten auf einen Kaffee und Du bekommst einen 1+1 Gutschein für Dein nächstes Treffen mit Freunden geschenkt.“
Großes Korkenknallen am See
Fulminantes Heimspiel für den österreichischen Sekt: Gestern fand im Rahmen von „Sekt am Wörthersee“ eine Blindverkostung für Fachleute der Wein- und Sektbranche statt, bei der österreichischer Sekt internationale Pendants wie Prosecco, Franciacorta, Crémant und Champagner klar überflügelte.
Österreichs beste Gastronomen
Hornstein-Ranking feiert 40-jähriges Jubiläum: Karl und Rudi Obauer (Foto), Silvio Nickol sowie Heinz Reitbauer belegen die ersten Plätze in Österreich.
Down to Earth
Erst im Jahr 2018 wurde das dreiteilige DAC-Herkunftssystem Steiermark eingeführt und ist damit noch sehr jung. Eine Verkostungsreihe Mitte Mai bot erstmals die Möglichkeit, anhand von drei Jahrgängen fokussiert zu beleuchten, wie sich die Stilistik von Gebietswein, Ortswein und Riedenwein sensorisch festmachen lässt.
Sicherheit hat viele Facetten
Am 19. Mai öffnen Wiens Berherbergungsbetriebe wieder für Freizeitgäste. Trotz weitreichender Einschränkungen waren sie in den vergangenen Monaten alles andere als untätig und trafen zahlreiche Maßnahmen, das Gästebedürfnis nach gesteigerten Schutz- und Hygienestandards zu erfüllen.
Stanglwirt überrascht Mitarbeiter mit Weißwurst in deren Zuhause
Die Familie Hauser überraschte mit „Weißwurst-Dahoam“ die Mitarbeiter der großen Stanglwirt-Familie in deren Zuhause und in der neuen Mitarbeiter-Residenz.
5. Seefelder Tourismusgespräche finden heuer online statt
ExpertInnen aus der Tourismusbranche referieren im virtuellen Raum über die Zukunft des Tourismus in Österreich
Home Delivery Startpaket unterstützt Gastronomen
Umweltfreundliche Verpackungen, digitale Speisekarte, kontaktlose Bezahlung, Gutscheinservice und Click2Collect: Kastner unterstützt seine Kunden – und alle die es noch werden wollen – mit innovativen Lösungen.