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Das war die „Alles für den Gast“

Das war die „Alles für den Gast“

Fünf Tage wurde das Messezentrum Salzburg wieder zur Gastronomie- und Hotellerie-Drehscheibe Österreichs. Anfang November präsentierten über 540 Aussteller auf der „Alles für den Gast“ ihre Produkte, Services und Visionen für die Zukunft. 21.897 Fachbesucher erlebten vor Ort die ganze Bandbreite der Gastronomie und Hotellerie.

17. November 2021 Mehr
Professioneller Kaffeegenuss

Professioneller Kaffeegenuss

Bei der Leitfachmesse für die Gastronomie und Hotellerie stand das Genusserlebnis für den Gast im Mittelpunkt. Daher war auch der Schweizer Kaffeevollautomaten-Hersteller Jura mit seinen innovativen Kaffee-Gesamtlösungen auf der „Alles für den Gast“ in Salzburg vertreten.

17. November 2021 Mehr
Die (Gastro-)Welt von Red Bull

Die (Gastro-)Welt von Red Bull

Als langjähriger Aussteller auf der führenden österreichischen Branchen-Fachmesse für Gastronomie & Hotellerie der „Alles für die Gast“ war Red Bull und ORGANICS by Red Bull auch heuer mit dem schon legendären zweistöckigen Messestand und der exklusiven Business Lounge vertreten und präsentierten viele Neuerungen für ihre Partner aus der Gastronomie.

17. November 2021 Mehr
Internationaler Partner der deutschen Hotellerie

Internationaler Partner der deutschen Hotellerie

Wie fast keine andere Branche hat die Pandemie das Hotel- und Restaurantgeschäft gebeutelt. Die Hotellerie braucht starke Partner. Ecolab wird neues Fördermitglied der Hoteldirektorenvereinigung (HDV) und offizieller Förderpartner des Deutschen Hotelnachwuchs-Preises (DHNP)

17. November 2021 Mehr
Raum zum Wohlfühlen für Ihre Mitarbeiter – die neue Containex Plus Line

Raum zum Wohlfühlen für Ihre Mitarbeiter – die neue Containex Plus Line

In seinen vier Wänden sollte man sich wohl fühlen können – egal, ob es sich um eine dauerhafte Wohnstätte oder lediglich eine Unterkunft auf Zeit handelt. Die neue Containex Plus Line bietet genau das.

2. November 2021 Mehr
„Alles für den Gast” rockt 2021 mit Content-Formaten

„Alles für den Gast” rockt 2021 mit Content-Formaten

Wir feiern das große Comeback der Branche! Nach einem Jahr Zwangspause ist die „Alles für den Gast“, die führende Branchenplattform für professionelle Gastgeber, endlich wieder da. Erstmalig setzt die Gastmesse auf ein reichhaltiges Rahmenprogramm und sorgt damit für eine Neuausrichtung.

2. November 2021 Mehr
„Silk Stockings“

„Silk Stockings“

David Kreft besucht derzeit das MODUL in Wien und zeigt uns hier beim Mixen des Cocktailklassiker mit dem klingenden Namen „Silk Stockings“ seine Kreativität und sein Können! Das MODUL ist die älteste bestehende Tourismusschule der Welt und garantiert den Studierenden den Erwerb von praxisnahem Wissen durch das gute Verhältnis zur Hotellerie und Gastronomie.

2. November 2021 Mehr
Austrian skills for chinese wintersport lifestyle

Austrian skills for chinese wintersport lifestyle

Große Pläne hegt China hinsichtlich der „Snowbilisierung“ seiner Einwohner im Wintersport. Die 24. Olympischen Winterspiele, die vom 4. bis zum 20. Februar 2022 in Peking stattfinden werden, sollen die mediale Zugkraft dafür entfalten.

7. Oktober 2021 Mehr
Gütesiegel für Nachhaltigkeit

Gütesiegel für Nachhaltigkeit

Zum dritten Mal in Folge wurde die Brau Union Österreich für den wertvollen Beitrag zum Umwelt- und Klimaschutz als „grüne Marke“ bei der Green Brands-Gala geehrt. Pandemiebedingt musste die Verleihung fast ein Jahr später stattfinden.

7. Oktober 2021 Mehr
„Maroo“

„Maroo“

Dennis-Thomas Steffan besucht derzeit das MODUL in Wien und zeigt uns hier beim Mixen seiner Eigenkreation des Cocktails mit dem klingenden Namen „Maroo“ seine Kreativität und sein Können! Das MODUL ist die älteste Tourismusschule der Welt und garantiert den Studierenden den Erwerb von praxisnahem Wissen durch das gute Verhältnis zur Hotellerie und Gastronomie.

7. Oktober 2021 Mehr
Nachwuchskräfte in  der Einserpanier

Nachwuchskräfte in der Einserpanier

Auf Initiative von Herausgeberin Sonja G. Wasner wurde ein Treffen mit Nachwuchstalenten im Wiener Ringstraßenhotel Grand Ferdinand initiiert. Küchendirektor Jürgen Gschwendtner und Hoteldirektorin Angelika Ponecz luden dort zum Schnitzelworkshop, um den beiden Schülern Laura und Samuel die Berufe im Tourismus schmackhaft zu machen.

28. September 2021 Mehr
Prost auf die künftige Zusammenarbeit!

Prost auf die künftige Zusammenarbeit!

Mit der diesjährigen Ernte kommt die Braugerste für das Schwechater Wiener Lager von Gutsbetrieben eines Dreher-Nachfahren. Der Erfolg und Fortbestand der Brauerei Schwechat ist seit über 200 Jahren eng mit der Familie Dreher verbunden.

27. September 2021 Mehr
Metro plant Übernahme von AGM

Metro plant Übernahme von AGM

Kastner-Chef fordert Verbot des Deals durch Bundeswettbewerbsbehörde (BWB): Der Deal würde Marktkonzentration im Lebensmittelgroßhandel weiter steigen lassen!

21. September 2021 Mehr
Kreuzgangkeller auf Schloss Gobelsburg

Kreuzgangkeller auf Schloss Gobelsburg

Heuer blickt das Haus auf 850 Jahre Weinbau-Geschichte zurück. Vor mehr als einem dreiviertel Jahrtausend, genau genommen 1171, begann die klösterliche Zeitrechnung für das Weingut Schloss Gobelsburg. Zu Ehren dieses Jubiläums wurde ein beeindruckender Kreuzgangkeller angelegt.

21. September 2021 Mehr
„Grashopper“

„Grashopper“

Marie Loidl besucht derzeit das MODUL in Wien und zeigt uns hier beim Mixen des Cocktailklassiker „Grashopper“ ihre Kreativität und ihr Können! Das MODUL ist die älteste bestehende Tourismusschule der Welt und garantiert den Studierenden den Erwerb von praxisnahem Wissen durch das gute Verhältnis zur Hotellerie und Gastronomie.

21. September 2021 Mehr
Lehrlingsförderung gestartet!

Lehrlingsförderung gestartet!

Coronabedingte Ausbildungsdefizite will Initiatorin der Amuse Bouche Challenge, Piroska Payer, mit Partnern wie der Brau Union Österreich und einem intensiven Kursprogramm ausgleichen.

21. September 2021 Mehr

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