Aktuelle Beiträge

HotelPartner setzt auf Expansion

18. Dezember 2023 Mehr
HotelPartner setzt auf Expansion

Der Revenue Management-Dienstleister baut seine Präsenz in Europa aus, um in den Ländern Frankreich, Italien, Benelux, Irland und Grossbritannien ebenfalls Hotels vor Ort unterstützen zu können.

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Neuer Hoteltest nimmt auch Hygiene in Zimmer und Bad ins Visier

15. Dezember 2023 Mehr
Neuer Hoteltest nimmt auch Hygiene in Zimmer und Bad ins Visier

Der erste evidenzbasierte Hoteltest richtet sich an B2B und B2C. Somit wird der etablierte Hotel-Betten-Test zum Hotel & Betten Test. Schwerpunkt sind Bereiche, auf die Gäste besonders achten.

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Mehr als 80 Prozent der Österreicher sehen Skifahren als Kulturgut

13. Dezember 2023 Mehr
Mehr als 80 Prozent der Österreicher sehen Skifahren als Kulturgut

Eine zentrale Erkenntnis des Skireports von IMAS, einer repräsentativen Meinungsumfrage im Sommer 2023 ergab, dass über 80 Prozent der Österreicher Skifahren als bedeutendes Kulturgut betrachten, das auch für kommende Generationen bewahrt werden sollte.

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Revolutionäres Retro-Design

13. Dezember 2023 Mehr
Revolutionäres Retro-Design

Anlässlich des 50. Firmenjubiläums präsentiert Interface stolz die Past Forward Teppichfliesenkollektion. Als Hommage an fünf Jahrzehnte innovativer Bodengestaltung kombiniert diese Kollektion Retro-Designs mit auffälligen Mustern und zeitgenössischem Stil.

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Auszeichnung für Frauen aus der Hotellerie und Gastronomie

13. Dezember 2023 Mehr
Auszeichnung für Frauen aus der Hotellerie und Gastronomie

Zum Auftakt der Leitfachmesse für Gastronomie & Hotellerie, der "Alles für den Gast", wurde heuer erstmals der RX Female Award von RX Austria & Germany vergeben. In den Kategorien "Youngster" und "Role Model" wurden Viktoria Fahringer, Elena Rameder und Birgit Reitbauer für herausragende Leistungen ausgezeichnet.

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Megatrends und Mahlzeiten

13. Dezember 2023 Mehr
Megatrends und Mahlzeiten

Globale Entwicklungen spiegeln sich im Essverhalten wider. In Zusammenarbeit mit Food-Trend Expertin Hanni Rützler beleuchtet der Lieferando Report 2023, wie Mood Food, Taste Maker und Zero Heroes das kulinarische Landschaftsbild prägen und damit die österreichische Gastro-Szene beeinflussen.

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140 Jahre delikat essen

13. Dezember 2023 Mehr
140 Jahre delikat essen

Das Delikatessen-Importhaus Schenkel kann auf eine beeindruckende 140-jährige Geschichte zurückblicken. Als Familienbetrieb in der fünften Generation hat das Unternehmen eine bewegte Vergangenheit hinter sich, die von Expansion und Veränderung geprägt ist.

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Zukunftsweisende Spültechnologie

13. Dezember 2023 Mehr
Zukunftsweisende Spültechnologie

Winterhalter stellte auf der GAST 2023 die neuen Transportspülmaschinen der MT-Serie vor. Die leistungsstarken Band- und Korbtransportspülmaschinen zeichnen sich durch eine modulare Systemarchitektur aus. Damit kann die Maschine nicht nur exakt auf die Anforderungen von heute zugeschnitten werden, sondern auch auf die von morgen.

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Buchtipp: Auf der Jagd

13. Dezember 2023 Mehr
Buchtipp: Auf der Jagd

Tradition und moderne Jagdkultur verschmelzen in einer einzigartigen Symbiose, um eine faszinierende kulinarische Erfahrung zu schaffen. Hier treffen überlieferte Jagdbräuche auf zeitgemäße Kulinarik, und die Verbindung von Tradition und Moderne schafft ein unvergleichliches Genusserlebnis für Liebhaber feiner Küche.

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Neumann wird CEO der Grand Metropolitan Hotels

12. Dezember 2023 Mehr
Neumann wird CEO der Grand Metropolitan Hotels

Der ehemalige Chief Executive Director der Seetelhotels übernimmt zu Beginn 2024 die operative Führung des White-Label-Operators aus der Schweiz mit über 80 Hotels und insgesamt rund 5.400 Zimmern.

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Verluste bei Veranstaltungen vermeiden

30. November 2023 Mehr
Verluste bei Veranstaltungen vermeiden

Revenue Management gewinnt auch im MICE-Segment weiter an Relevanz, dabei ist der Einsatz von innovativer Technologie obligatorisch. Ganz ohne Mitarbeitende bleibt der nachhaltige Erfolg aber aus.

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Die Housekeeping Akademie expandiert weiter: Ausbau der Bildungsangebote für die Hotellerie im Fokus

28. November 2023 Mehr
Die Housekeeping Akademie expandiert weiter: Ausbau der Bildungsangebote für die Hotellerie im Fokus

Gründerin Mareike Reis hat sich zum Ziel gesetzt, neben der Erweiterung der Bildungsangebote für Fachkräfte und Quereinsteiger unter anderem ihr Engagement an Berufs- und Hotelfachschulen zu erweitern.

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Der Mensch im Mittelpunkt: Die persönliche Betreuung im Hotelvertrieb bleibt für Kunden wichtig

28. November 2023 Mehr
Der Mensch im Mittelpunkt: Die persönliche Betreuung im Hotelvertrieb bleibt für Kunden wichtig

Die Rolle der Teams im Verkauf ist trotz des Einsatzes von KI unverzichtbar. diavendo setzt daher verstärkt auf Trainings, um Mitarbeitende auf die wachsenden Anforderungen vorzubereiten.

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Kaffee ohne Keime

15. November 2023 Mehr
Kaffee ohne Keime

Laut einer Studie verbergen sich in Kaffeevollautomaten zahlreiche Keime, insbesondere im Wassertank, den Schläuchen und den Düsen. Schimmel kann sich sogar in den Brüheinheiten bilden. Um dennoch sorgenfrei Kaffee zu genießen, hilft es, die Maschine mit Trockendampf zu reinigen.

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Weinvielfalt neu entdeckt

15. November 2023 Mehr
Weinvielfalt neu entdeckt

AllesWein präsentiert am 22. November 2023 im Hotel Almanac Palais Vienna eine einzigartige Verkostung autochthoner Rebsorten aus Mittel- und Osteuropa. Die Aussicht auf über 170 Weine verspricht ein exklusives Weinereignis, garniert mit abenteuerlichen und amüsanten Geschichten.

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Flexibles Hotelmanagement

15. November 2023 Mehr
Flexibles Hotelmanagement

Die Digitalisierung ist maßgeblich für Innovationen im Tourismus, der Hotellerie und Gastronomie verantwortlich und eröffnet zahlreiche neue Möglichkeiten. Mitten in diesem Wandel präsentiert ASA eine wegweisende Lösung: die flexible Hotelmanagementsoftware.

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