Aktuelle Beiträge
Motel One Testsieger!
Budgethotels unter die Lupe genommen: Durch den Hoteltester und Bettenexperten Jens Rosenbaum wurden erstmals die vier Budgethotelmarken Premier Inn, Prize by Radisson, Motel One und Me and All direkt miteinander verglichen.
Auftakt: Schule macht Wirtshaus!
Die Initiative „Schule macht Wirtshaus! − Wirtshaus macht Schule!“ sorgt erneut für Aufmerksamkeit: Bereits zum vierten Mal setzt sich die Niederösterreichische Wirtshauskultur für die Nachwuchsförderung in der Gastronomie ein. Dabei übernehmen Schüler:innen der Tourismusschulen St. Pölten, Krems, Retz und Semmering für einen Abend ein Wirtshaus, in dem sie eigenständig kochen und servieren. Der Auftakt fand am 31. März 2025 im Hopfeld-Dreikönigshof in Stockerau statt.
Förderung von IT-Nachwuchs
Erfolgreiche Premiere: SIHOT der Anbieter für Hotelmanagementsoftware und die Bundesoberbehörde für Arbeit am Standort Neunkirchen starteten eine Pilotveranstaltung zur Gewinnung von Auszubildenden und dualen Studenten für die Branche.
Auf Expansionskurs
Ausbau in der DACH-Region der SHS Swiss Hospitality Solutions und SHS Academy: Die Schweizer Marktführer für Hospitality Consulting und Weiterbildung stellen sich neu auf. Dabei werden auch weitere Geschäftsfelder etabliert.
Im Handumdrehen perfekt gewürzt
Gewürzmühlen begeistern durch praktische Anwendung und vollen Geschmack im Handumdrehen. In der Gastronomie geben Mühlen am Tisch dem Gast die Möglichkeit, das Genusserlebnis individuell und frei nach seinem Geschmack zu verfeinern – Feintuning bei Tisch von seiner schönsten Seite! Und das bei vielen Gelegenheiten.
diavendo kooperiert mit Prof. Dr. Sandra Rochnowski
Die Personalexperten entwickeln neue Weiterbildungsmaßnahmen für den Tourismus – basierend auf den Ergebnissen verschiedener Forschungsprojekte. Der Ausbau der E•Academy ist ebenfalls geplant.
NovaTaste stärkt Expertise im Flüssigsegment
NovaTaste erweitert sein Know-how im Flüssigsegment durch eine strategische Partnerschaft mit Eppers. Die Zusammenarbeit soll Innovationen fördern und maßgeschneiderte Geschmackslösungen gezielt ausbauen.
Digitalisierung der Hotellerie
SIHOT liefert Hotelreservierungen an Apple und Google Wallets: Gäste profitieren zukünftig von einem schnellen und optimierten Check-in-Prozess mit sofortigem Zugriff auf Reservierungsdetails via Mobilgerät.
Fruchtig trifft würzig
AcetoPlus steht für innovative Essig-Fruchtzubereitungen, die hochwertige Essige und vollreife Früchte fein kombinieren. Jetzt gibt es nicht nur zwei neue Varianten – das neue Design macht jede AcetoPlus Sorte zum modernen Hingucker.
Rochade bei HotelPartner Revenue Management
HotelPartner, ein europaweit agierender Revenue Management Dienstleister für die Hotellerie mit Hauptsitz in der Schweiz, stellt sich an der Spitze neu auf. Rainer M. Willa wird Verwaltungsratspräsident, Gründer Oliver Meyer übernimmt CEO Position.
Saucen – der perfekte Begleiter beim Grillen
Die Grillsaison wird dieses Jahr noch genussvoller. Denn Wiberg erweitert sein Sortiment um vier vielversprechende BBQ-Saucen, die mit vielseitigen Einsatzmöglichkeiten begeistern. Ob fruchtig, rauchig oder scharf – jede Variante sorgt für das gewisse Extra bei kreativen Grillgerichten, Marinaden und Dips.
Brau Union-Prozess: Österreichs Biermarktführer vor juristischer Zerreißprobe!
Österreichs Bier-Marktführer Brau Union und seine Muttergesellschaft Heineken geraten juristisch zunehmend unter Druck. Am 11. Februar 2025 begann vor dem Wiener Kartellgericht der Prozess gegen die Brau Union wegen des Verdachts des Marktmissbrauchs. Gleichzeitig sorgt ein wegweisendes Urteil des Europäischen Gerichtshofs (EuGH) für zusätzliche Brisanz.
Gemeinsam Herausforderungen im Hotelalltag meistern
Die Housekeeping Akademie setzt auf aktive Unterstützung: Housekeeper sind oft am Limit. Personalnot und Fluktuation sowie fehlendes Fachwissen sind die größten Herausforderungen. Hilfe mit Respekt, Verständnis und praxiserprobte Lösungen sorgen für Abhilfe.
ITB Berlin: Flexibilität statt Einheitslösung
Unter dem Motto „Mix and Match - your hospitality solution“ präsentieren die beiden Unternehmen Incert eTourismus & DIRS21 auf der ITB Berlin innovative Vertriebs- und Marketingtechnologien, die den Direktumsatz und den Lifetime Value der Gäste erhöhen.
Spannende Neuprodukte auf der Internorga
Sehen, schmecken, genießen – dafür steht die Internorga. Wenn die Leitmesse der Branche in Deutschlands Norden ihre Pforten öffnet, sind auch die Wiberg Gewürzprofis am Start. Und sie bringen die trendigen Neuprodukte des Frühjahrs mit!
Grand Metropolitan Hotels: Björn Lösch wird Group Procurement Manager
Strategische Verstärkung im Beschaffungsmanagement: Mit der Personalentscheidung unterstreicht das Unternehmen sein Engagement für innovative Beschaffungsprozesse und nachhaltige Partnerschaften.
