Aktuelle Beiträge

Genussspektakel der Extraklasse

29. September 2020 Mehr
Genussspektakel der Extraklasse

Das Genussschauspiel im Alpenhof in Hintertux ist jedes Jahr bei Gourmets in aller Munde. Pünktlich Anfang Oktober kommen Gäste in den Genuss von außergewöhnlichen, kreativen Gaumenfreuden, wenn Küchenchef Maximilian Stock vom 03.10. – 10.10.2020 Besuch von österreichischen Spitzen-Köchen bekommt.

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Braumeister Andreas Werner

22. September 2020 Mehr
Braumeister Andreas Werner

Hans Knauß, der ehemaliger alpine Skirennläufer besucht Braumeister Andreas Werner in der grünen Brauerei Göss und sie sprechen über Nachhaltigkeit und darüber, welche Rolle Esel in der Brauerei spielen!

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Trend zum Zweit- oder Drittbier

22. September 2020 Mehr
Trend zum Zweit- oder Drittbier

Dabei überzeugt vor allem Weitra Bräu auch und besonders die Wiener: „Hatte Weitra Bräu früher nur lokale Bedeutung, wird heute bereits mehr als zwei Drittel der Menge außerhalb des Waldviertels abgesetzt und hier vor allem in Wien,“ so Robert Kamleitner, Verkaufsleiter der Privatbrauerei Zwettl.

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Weißweine vom Gardasee

22. September 2020 Mehr
Weißweine vom Gardasee

Dass italienischer Weißwein vom Gardasee gut zur österreichischen Küche passt, hat das Lugana-Seminar bewiesen, das Marina Rebora und Christian Bauer (Wein & Kultur) für den Weinbauverband Lugana DOC in Wien organisierten.

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Bewusst Gemeinsam Leben – Zukunft JETZT!

22. September 2020 Mehr
Bewusst Gemeinsam Leben – Zukunft JETZT!

Die Initiative Bewusst Gemeinsam Leben versteht sich als Drehscheibe für Veränderung in den Bereichen Lebensmittelversorgung, Energiesicherheit und Rückbesinnung zur Natur. Durch die Bündelung der Kräfte soll gemeinsam der gesellschaftliche Wertewandel gefördert werden. Dies wurde im Manifest Mitte September festgehalten!

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Tiroler Startup rettet Ski-Saison

22. September 2020 Mehr
Tiroler Startup rettet Ski-Saison

COVID19-Viren bringen die Gesundheitssysteme an den Rand ihrer Leistungsfähigkeit und halten die Weltwirtschaft in Atem. Besonders die in Österreich und Tirol so wichtige Tourismuswirtschaft hat seit Ausbruch der Krise massive Einbußen erlitten. Vor diesem Hintergrund sind technologische Lösungen nötig. MCI mit „seTUBE Gondola“ hat die Lösung!

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Buchtipp: Kochen mit der Kraft der Natur

22. September 2020 Mehr
Buchtipp: Kochen mit der Kraft der Natur

Wie wir ein gesundes Leben erhalten oder wiedererlangen, unsere Lebensmittel effektiv eingesetzt werden können und wie wir unseren Boden für eine gesunde und lebenswerte Zukunft schützen – all das vereint Christine Saahs in ihrem alltagstauglichen und genussreichen Kochbuch für Körper, Geist und Seele!

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Corona-Sicherheit statt Zettelwirtschaft

15. September 2020 Mehr
Corona-Sicherheit statt Zettelwirtschaft

Mit einem innovativen Gästeregistrierungstool hat die ÖHV ein ansprechendes Angebot für Hotels mit Restaurantbetrieb. Mit dieser cleveren digitalen Lösung kann die erforderliche Registrierung kontakt- und papierfrei erfolgen.

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Brauquartier Puntigam

15. September 2020 Mehr
Brauquartier Puntigam

Bei der Entwicklung des Brauquartiers Puntigam wurden viele Facetten einer nachhaltigen Quartiersentwicklung sehr umfassend umgesetzt. Welche Rolle dabei Bier als Wärmelieferant für dieses innovative Wohnprojekt spielt, erzählt Gerald Zanker, Braumeister Brauerei Puntigam!

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Buchtipp: Geheimnisse aus Omas Küche

15. September 2020 Mehr
Buchtipp: Geheimnisse aus Omas Küche

Ob ein Essen schmeckt hängt nicht nur von den einzelnen Zutaten ab, vor allem hat es naturgemäß mit jener Person zu tun, die die Mahlzeit zubereitet. Ulrike Zika hat hier die besten Rezepte aus Omas Küche gesammelt.

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Helden auf vier Pfoten

15. September 2020 Mehr
Helden auf vier Pfoten

Bei der Polizeigala im Festsaal des Wiener Rathauses wurde Ende August 2020 zum zwölften Mal der 133er Award verliehen. Neben den sechs Kategorien wurden auch heuer wieder die Sonder-Awards „Held auf 4 Pfoten“ und „Kinder und Sicherheit“ vergeben. Loris heißt heuer der süße Held auf vier Pfoten!

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Neueröffnung: Hotel Maximilian

15. September 2020 Mehr
Neueröffnung: Hotel Maximilian

Anfang September 2020 eröffnete das Austria Trend Hotel Maximilian seine Pforten. Das neue 4-Sterne-Haus in der Hietzinger Straße 16 im 13. Wiener Gemeindebezirk besticht in nobler Umgebung mit historischem Flair und unaufgeregtem Charme.

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Individualität pur

8. September 2020 Mehr
Individualität pur

Hyggelig auf mainzisch – so präsentiert sich das neueste me and all hotel in Mainz (D). Das Interior-Design konzipierte Flumdesign, die Jasba mit einer Sonderedition der Fliesenserie Pattern beauftragten.

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Mario ist der beste Bierführer

8. September 2020 Mehr
Mario ist der beste Bierführer

Mario Auer ist seit über 25 Jahren Bierführer bei der Villacher Brauerei. Er erzählt heute von seinen Kunden und seine Kunden sind sich einig: Mario ist der beste Bierführer! Warum das so ist sehen sie gleich hier im Video.

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Thomas Göbel neu bei Teekanne

8. September 2020 Mehr
Thomas Göbel neu bei Teekanne

Mit Thomas Göbel konnte ein international erfahrener Manager als neuer Leiter für Teekanne Österreich und Osteuropa gewonnen werden. Göbel war seit 1997 in verschiedenen internationalen Managementfunktionen für Nestlé tätig.

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Dieser Herbst wird pink!

8. September 2020 Mehr
Dieser Herbst wird pink!

Mit der neuen Limited Edition Drachenfrucht-Pink Guave hat Pago wieder frischen Wind in die Gastronomie gebracht. Die beiden Trendfrüchte Drachenfrucht und Pink Guave verleihen dem heurigen Herbst eine ganz besondere Note.

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