Aktuelle Beiträge
Save the Date: Schaurige Vampirnächte
Bis 5. November 2023 geht in Österreichs größtem Freizeitpark zum 10. Mal das größte Halloweenspektakel des Landes über die Bühne.
UPTOUR und Viato revolutionieren die Welt der Reiseveranstalter
Mit dynamischen Raten und Verfügbarkeiten stellen das Unternehmen der Upstalsboom Gruppe und der Anbieter digitaler Gastgeberlösungen einen neuen Vertriebsweg für die Hotellerie vor.
Würzige WIBERG Neuheiten
Immer im Herbst präsentiert WIBERG seine Neuprodukte. Diesmal sorgen die spannenden Kreationen für rauchig-edle Nuancen und einzigartig runden Geschmack auf ganz natürlicher Basis.
STAY SPICED!
Die perfekte Symbiose aus Qualität, Geschmack und Nachhaltigkeit – abgerundet durch ein innovatives Packaging und Gewürz-Kreationen, die ihresgleichen suchen. In der Gastronomie warten tagtäglich neue Herausforderungen, die du bewältigt musst.
Die Gewürzhelden 2023
In Österreichs Küchen geht es „spicy“ zu – das bestätigt der brandneue Gewürz-Report 2023, der sich umfassend mit der vielfältigen Welt der Gewürze und Kräuter auseinandersetzt. Dieses Jahr führt der schwarze Pfeffer die rot-weiß-rote Gewürzhitparade an.
Saucen und Sensationen
Der Weltmarktführer im Bereich Sojasauce bringt erneut Geschmacksvielfalt in österreichische Restaurants. Wie raffiniert sich die glutenfreie Sushi Sauce und die Sesamsauce als Topping, Dip und Dressing einsetzen lassen, das demonstrierte das Team des neuen Edel-Japaners „Nagano“ in der Wiener Innenstadt.
Amadeus Hotels setzt auf Authentizität und Individualität als Erfolgsfaktoren
Die privat geführte Gruppe stärkt aufgrund der geringen Grösse der Hotels gezielt ihre Wettbewerbsfähigkeit. Unterstützung bekommt sie dabei von HotelPartner Revenue Management.
Was ist los am Tag des Kaffees?
Heute, am 1. Oktober, wird bereits zum 22. Mal der Tag des Kaffees gefeiert, eine Tradition, die von der Kaffeebranche mit zahlreichen Initiativen und Aktionen zelebriert wird. Das Motto „Gemeinsam für den Kaffeegenuss von morgen“ soll die fortwährende Bedeutung der Nachhaltigkeit unterstreichen.
Hightech-Kaffeegenuss. Nicht gekapselt.
Die Schweizer Traditionsmarke Jura steht für perfekten Kaffeegenuss und zuverlässige Kaffeevollautomaten. Mittels modernster Technologien hat der Technikpionier in den vergangenen Jahrzehnten die Kaffeezubereitung perfektioniert und digitale Lösungen für den professionellen Bereich entwickelt.
150 Jahre Kaffeehauskultur
Zum heutigen, Internationalen Tag des Kaffees freut sich Rafael Schärf (Familie Schärf GmbH, Saalfelden), mitteilen zu können, dass die digitale Transformation erfolgreich abgeschlossen wurde und er ist stolz darauf, die neue Gastro-Plattform samt Onlineshop kaffeewunder.com vorstellen können.
Kaffee, Kapseln, Kreislauf
Nespresso Professional verknüpft Kaffeegenuss mit einem starken Bekenntnis zur Nachhaltigkeit. Die Nachhaltigkeitsmaßnahmen erstrecken sich dabei über die gesamte Wertschöpfungskette – angefangen beim (biologischen) Kaffeeanbau bis hin zum Recycling der Kapseln.
Jugend will Genuss
Der heimische Kaffeegenuss ist auch 2023 ungebrochen. Eine von café+co beauftragte Umfrage zum Tag des Kaffees, durchgeführt vom renommierten Marktforschungsinstitut marketmind, offenbart interessante Erkenntnisse über das Kaffeekonsumverhalten der Österreicher:innen.
Richtig bechern!
Coffee to go ist aus dem Alltag nicht mehr wegzudenken, doch Einwegbecher verursachen enorme Umweltauswirkungen und lassen die Müllberge wachsen. Um sicherzustellen, dass Nachhaltigkeit nicht beim Inhalt der Tasse endet, werden innovative Pfandsysteme und Mehrwegbecher angeboten.