Aktuelle Beiträge
Swimming Pool 2.0
Die älteste bestehende Tourismusschule der Welt, das MODUL in Wien, garantiert den Studierenden den Erwerb von aktuellem und praxisnahem Wissen durch das nahe Verhältnis zur Hotellerie und Gastronomie. Sebastian Magyar aus der 3HLA zeigt uns seine Kreativität und sein Können beim Mixen des Cocktails „Swimming Pool 2.0“.
Radl-Glück in den Bergen
Das Angebot für Radler wurde in den letzten Jahren massiv ausgebaut. Mehr als 40.000 Biker kamen allein im letzten Sommer ins steirische Ennstal. Auch Unterkünfte investieren kräftig und werden zu echten „Bike-Hotels!”
Buchtipp: Lang lebe das Frühstück!
Zwei Sterneköche, die manchmal genug haben vom täglichen Gourmetwahnsinn und sich dann lieber dem widmen, was wirklich zählt: richtig gutem Frühstück. Herzhaft, süß, warm oder kalt – diese Rezepte sind anarchisch, zügellos, lecker. Die beiden Gastronomen in Köln setzen nicht auf Masse oder Standard, sondern bieten auf der Frühstückskarte ungewöhnliche Kreationen.
Aus eins macht Julius Meinl ab heute zwei!
Julius Meinl und rund 100 Lokale in ganz Österreich feiern das Re-Opening. Und weil der erste Kaffeemoment so schön ist, verschenken sie gleich einen zweiten: „Triff Dich kommende Woche mit Deinen Liebsten auf einen Kaffee und Du bekommst einen 1+1 Gutschein für Dein nächstes Treffen mit Freunden geschenkt.“
Großes Korkenknallen am See
Fulminantes Heimspiel für den österreichischen Sekt: Gestern fand im Rahmen von „Sekt am Wörthersee“ eine Blindverkostung für Fachleute der Wein- und Sektbranche statt, bei der österreichischer Sekt internationale Pendants wie Prosecco, Franciacorta, Crémant und Champagner klar überflügelte.
Bronze für die Korbtransportspülmaschine CTR
Der Spülspezialist Winterhalter freut sich über eine weitere Auszeichnung: Die Korbtransportspülmaschine CTR gewinnt Star Award in Bronze in der Kategorie Produktivität.
Buchtipp: Du bist der Pilot
Wir alle sind in dem was wir jeden Tag tun Piloten. Auch im Cockpit des Lebens spielt sich ein Großteil unserer Entscheidungen nach bewährten Routinen ab. Nach einem langen Steigflug passiert aus heiterem Himmel der Worst Case. Die Musik hört auf zu spielen, die Triebwerke hören auf, sich zu drehen und die Welt befindet sich im freien Fall, dann gilt es, jenseits liebgewonnener Routinen schwierige und überlebenswichtige Entscheidungen zu treffen.
BetteAir – (r)evolutioniert den Duschbereich
Flach, flacher – Duschfliese: Mit BetteAir, der weltweit ersten Duschfliese aus glasiertem Titan-Stahl, vollendet Bette die Evolution der Duschwanne zu einem Teil des Badbodens. BetteAir integriert sich so perfekt in den Boden, dass sie kaum noch auffällt, ein Meilenstein in der Bad-Architektur. Eine echte Revolution ist darüber hinaus die bodenebene Montage der Duschfliese, da sie auch wie eine herkömmliche Fliese direkt auf den Estrich geklebt werden kann.
ÖHV-Kongress in Linz
Fulminanter Startschuss für Städte- und Kongresstourismus: Tourismus gibt nach Restart erneut kräftiges Lebenszeichen mit Tourismusministerin Köstinger, Landesrat Achleitner beim ersten großen b2b-Termin in Linz mit 420 Teilnehmern!
Noch sechs Tage!
Nutzen Sie die Chance, denn dieses Jahr kommt die Kastner Genussmesse zu Ihnen ins Haus und hat natürlich die gewohnten Messevorteile im Gepäck! Aufgrund COVID-19 kann die Messe nicht wie gewohnt physisch stattfinden, aber keine Sorge die virtuelle Messe bietet ebenso viele Überraschungen.
Neuer Österreich-Geschäftsführer bei Coca-Cola
Der 45-jährige Italiener Fabio Andrea Cella trägt seit Anfang Juni in der Position des Franchise Country Managers die Verantwortung der Coca-Cola Österreich GmbH. In seiner neuen Funktion wird der erfahrene Manager die erfolgreiche Zusammenarbeit mit dem Abfüllpartner Coca-Cola HBC Österreich weiter stärken.
Österreichs beste Gastronomen
Hornstein-Ranking feiert 40-jähriges Jubiläum: Karl und Rudi Obauer (Foto), Silvio Nickol sowie Heinz Reitbauer belegen die ersten Plätze in Österreich.
Buchtipp: 50 Top-Architekten
Dieses Buch verspricht nicht nur einen Abriss über das Leben und die Bauwerke der wichtigsten Architekten zu geben, sondern ist zugleich eine kleine Geschichte der Architektur selbst.
ÖHV-Kongress 06. bis 08. Juni in Linz
Linz wird Gastgeber einer dreifachen Premiere: dem ersten großen touristischen Live-Event im Land nach dem Lockdown, dem ersten hybriden ÖHV-Kongress und dem ersten ÖHV-Sommerkongress.
Down to Earth
Erst im Jahr 2018 wurde das dreiteilige DAC-Herkunftssystem Steiermark eingeführt und ist damit noch sehr jung. Eine Verkostungsreihe Mitte Mai bot erstmals die Möglichkeit, anhand von drei Jahrgängen fokussiert zu beleuchten, wie sich die Stilistik von Gebietswein, Ortswein und Riedenwein sensorisch festmachen lässt.
Heute ist der Tag der Bauern!
Seit der Jahrtausendwende werden weltweit am 1. Juni die Bauern geehrt, um auf die Bedeutung ihrer Arbeit für unser Leben aufmerksam zu machen. Denn würden die Bauern auf den Feldern kein Getreide und Gemüse anbauen und keine Tiere halten, hätten wir nichts zu essen.
