Aktuelle Beiträge
Neue Führung
Gabriela Maria Straka, Director Corporate Affairs und CSR der Brau Union Österreich, wird die respACT-Landesorganisation Oberösterreich leiten.
Champion
Atilla Deda besucht derzeit das MODUL in Wien und zeigt uns hier beim Mixen des eigenen Cocktails seine Kreativität und sein Können! Das MODUL ist die älteste bestehende Tourismusschule der Welt und garantiert den Studierenden den Erwerb von praxisnahem Wissen durch das gute Verhältnis zur Hotellerie und Gastronomie.
Rund um die Uhr geöffnet!
Der digitale Marktplatz von hotel & gastro style ist der perfekte Treffpunkt in diesen herausfordernden Zeiten. Gastronomen, Hoteliers, Touristiker aber auch Produzenten, Architekten und Brancheninteressierte klicken sich frischfröhlich 24/7 durch den Marktplatz.
Buchtipp: Eine Frage der Haltung
Corona-Pandemie. Lockdown. Hotelschließungen. Umsatzeinbruch von 100 Prozent. Die Existenz des Unternehmers und seiner Mitarbeiter steht auf dem Spiel. Janssens Bilanz: Wir sind beweglicher und selbstbewusster geworden und gestärkt daraus hervorgegangen.
BetteAir – (r)evolutioniert den Duschbereich!
Flach, flacher – Duschfliese: Mit BetteAir, der weltweit ersten Duschfliese aus glasiertem Titan-Stahl, vollendet Bette die Evolution der Duschwanne zu einem Teil des Badbodens. BetteAir integriert sich so perfekt in den Boden, dass sie kaum noch auffällt, ein Meilenstein in der Bad-Architektur. Eine echte Revolution ist darüber hinaus die bodenebene Montage der Duschfliese, da sie auch wie eine herkömmliche Fliese direkt auf den Estrich geklebt werden kann.
Neuer Verkaufsleiter für Gastrodienst – Haubenkoch Christoph Thaler
Der Lebensmittelgroßhändler Kastner drehte in den vergangenen Monaten an den organisatorischen Schrauben der größten Kastner Vertriebsschiene Kastner Abholmarkt und Gastrodienst.
Spiced Grinch
Die älteste bestehende Tourismusschule der Welt, das MODUL in Wien, garantiert den Studierenden den Erwerb von aktuellem und praxisnahem Wissen durch das nahe Verhältnis zur Hotellerie und Gastronomie. Joanne-Marie Paulhart zeigt uns hier beim Mixen des eigenen Cocktails ihre Kreativität und ihr Können!
Buchtipp: Food for Future
Kochen mit gutem Gewissen: Mit diesem bebilderten und liebevoll illustrierten Kochbuch gelingt der Umstieg auf die nachhaltige Küche ganz mühelos und macht jede Menge Spaß. Neben den 100 kreativen und verführerischen Rezepten bietet Martin Kintrup in diesem Buch noch eine ganze Menge mehr!
BetteAir – Von der Duschfläche zur Duschfliese!
Flach, flacher – Duschfliese: Mit BetteAir, der weltweit ersten Duschfliese aus glasiertem Titan-Stahl, vollendet Bette die Evolution der Duschwanne zu einem Teil des Badbodens. BetteAir integriert sich so perfekt in den Boden, dass sie kaum noch auffällt, ein Meilenstein in der Bad-Architektur. Eine echte Revolution ist darüber hinaus die bodenebene Montage der Duschfliese, da sie auch wie eine herkömmliche Fliese direkt auf den Estrich geklebt werden kann.
Absolut Bio – via Zoom!
Ein spannender, mutmachender Wegbereiter-Talk mit Elisabeth und Paul Kolarik (Kolariks Luftburg) und Hermann Rosenstatter (Biohotel Schiessentobel) für Gastronomen, die auf Bio umstellen wollen, für Zulieferbetriebe der Gastronomie und für alle ernährungsbewussten Menschen und interessierte Genießer!
Swimming Pool 2.0
Die älteste bestehende Tourismusschule der Welt, das MODUL in Wien, garantiert den Studierenden den Erwerb von aktuellem und praxisnahem Wissen durch das nahe Verhältnis zur Hotellerie und Gastronomie. Sebastian Magyar aus der 3HLA zeigt uns seine Kreativität und sein Können beim Mixen des Cocktails „Swimming Pool 2.0“.
Radl-Glück in den Bergen
Das Angebot für Radler wurde in den letzten Jahren massiv ausgebaut. Mehr als 40.000 Biker kamen allein im letzten Sommer ins steirische Ennstal. Auch Unterkünfte investieren kräftig und werden zu echten „Bike-Hotels!”
Buchtipp: Lang lebe das Frühstück!
Zwei Sterneköche, die manchmal genug haben vom täglichen Gourmetwahnsinn und sich dann lieber dem widmen, was wirklich zählt: richtig gutem Frühstück. Herzhaft, süß, warm oder kalt – diese Rezepte sind anarchisch, zügellos, lecker. Die beiden Gastronomen in Köln setzen nicht auf Masse oder Standard, sondern bieten auf der Frühstückskarte ungewöhnliche Kreationen.
Aus eins macht Julius Meinl ab heute zwei!
Julius Meinl und rund 100 Lokale in ganz Österreich feiern das Re-Opening. Und weil der erste Kaffeemoment so schön ist, verschenken sie gleich einen zweiten: „Triff Dich kommende Woche mit Deinen Liebsten auf einen Kaffee und Du bekommst einen 1+1 Gutschein für Dein nächstes Treffen mit Freunden geschenkt.“
Großes Korkenknallen am See
Fulminantes Heimspiel für den österreichischen Sekt: Gestern fand im Rahmen von „Sekt am Wörthersee“ eine Blindverkostung für Fachleute der Wein- und Sektbranche statt, bei der österreichischer Sekt internationale Pendants wie Prosecco, Franciacorta, Crémant und Champagner klar überflügelte.
Bronze für die Korbtransportspülmaschine CTR
Der Spülspezialist Winterhalter freut sich über eine weitere Auszeichnung: Die Korbtransportspülmaschine CTR gewinnt Star Award in Bronze in der Kategorie Produktivität.
