Aktuelle Beiträge
„Sea Breeze“
Philipp Nyikos besucht derzeit das MODUL in Wien und zeigt uns hier beim Mixen seiner Eigenkreation „Sea Breeze“ seine Kreativität und sein Können! Das MODUL ist die älteste bestehende Tourismusschule der Welt und garantiert den Studierenden den Erwerb von praxisnahem Wissen durch das gute Verhältnis zur Hotellerie und Gastronomie.
Kult-Kracherl wird heuer 65
„Keli“, das heimische Kracherl seit Generationen – feiert heuer ein besonderes Jahr. Zum 65. Geburtstag putzt sich die Marke heraus: Der überarbeitete Look samt frischem Etikettendesign verbindet gekonnt Tradition und Innovation und neue zuckerfreie Sorten sowie eine „Limited Edition“ aus Kriecherl werden lanciert.
Buchtipp: Speaking Spaces
Orte sind mehr als Architektur. Sie sind Lieblings- oder Sehnsuchtsort. Sie sind Heimat für Marken oder Startpunkt einer Erfolgsgeschichte. Sie sind gebautes Manifest und sinnlich erlebbare Markenkommunikation. Und vor allem: Sie haben ihre eigene Sprache, die entwickelt, gelernt und genutzt werden will.
Morgen ist “Tag des Champagners“
Bei den Gourmets und Genießern dieser Welt knallen morgen die edlen Korken. Der 4. August gebührt alljährlich dem Champagner. Zu diesem Anlass hat Küchendirektor vom Grand Ferdinand in Wien, Jürgen Gschwendtner, ein spezielles Gericht mit Miesmuscheln kreiert!
„P.S. I Love You“
Ayshe Karabece besucht derzeit das MODUL in Wien und zeigt uns hier beim Mixen des Cocktailklassikers „P.S. I Love You“ ihre Kreativität und ihr Können! Das MODUL ist die älteste bestehende Tourismusschule der Welt und garantiert den Studierenden den Erwerb von praxisnahem Wissen durch das gute Verhältnis zur Hotellerie und Gastronomie.
Drachen Staatsmeisterschaft am Attersee
Anfang August war der Attersee wieder Austragungsort (-see) für die Drachen Staatsmeisterschaft. Segler aus fünf Nationen (Österreich, Deutschland, Ungarn, Belgien und Frankreich) nahmen mit 46 Boote daran teil. Drei Tage davon saßen die Sportler am Ufer bis endlich am Sonntag der segelbare Wind kam und die Staatsmeisterschaften starten konnte.
Buchtipp: Kochbuch für Notfall und Krise
Pandemien, Corona, Überschwemmungen, Stromausfälle: davor ist keiner sicher! Die Regierungen von Deutschland, Österreich und der Schweiz empfehlen jedem Bürger, einen Lebensmittel-Notvorrat anzulegen, und bieten dafür auch Listen entsprechender Lebensmittel an.
Weltweit erste Duschfliese
Flach, flacher – Duschfliese! Mit der ersten Duschfliese aus glasiertem Titan-Stahl, vollendet Bette die Evolution der Duschwanne zum integralen Teil des Badbodens. BetteAir integriert sich so perfekt in den Boden, dass sie kaum auffällt, ein Meilenstein der Bad-Architektur. Eine Revolution ist ihre bodenebene Montage, da sie wie eine Fliese direkt auf den Estrich geklebt werden kann. Alle Vorteile einer Fliese, ohne deren Nachteile.
Neue Führung
Gabriela Maria Straka, Director Corporate Affairs und CSR der Brau Union Österreich, wird die respACT-Landesorganisation Oberösterreich leiten.
Champion
Atilla Deda besucht derzeit das MODUL in Wien und zeigt uns hier beim Mixen des eigenen Cocktails seine Kreativität und sein Können! Das MODUL ist die älteste bestehende Tourismusschule der Welt und garantiert den Studierenden den Erwerb von praxisnahem Wissen durch das gute Verhältnis zur Hotellerie und Gastronomie.
Rund um die Uhr geöffnet!
Der digitale Marktplatz von hotel & gastro style ist der perfekte Treffpunkt in diesen herausfordernden Zeiten. Gastronomen, Hoteliers, Touristiker aber auch Produzenten, Architekten und Brancheninteressierte klicken sich frischfröhlich 24/7 durch den Marktplatz.
Buchtipp: Eine Frage der Haltung
Corona-Pandemie. Lockdown. Hotelschließungen. Umsatzeinbruch von 100 Prozent. Die Existenz des Unternehmers und seiner Mitarbeiter steht auf dem Spiel. Janssens Bilanz: Wir sind beweglicher und selbstbewusster geworden und gestärkt daraus hervorgegangen.
BetteAir – (r)evolutioniert den Duschbereich!
Flach, flacher – Duschfliese: Mit BetteAir, der weltweit ersten Duschfliese aus glasiertem Titan-Stahl, vollendet Bette die Evolution der Duschwanne zu einem Teil des Badbodens. BetteAir integriert sich so perfekt in den Boden, dass sie kaum noch auffällt, ein Meilenstein in der Bad-Architektur. Eine echte Revolution ist darüber hinaus die bodenebene Montage der Duschfliese, da sie auch wie eine herkömmliche Fliese direkt auf den Estrich geklebt werden kann.
Neuer Verkaufsleiter für Gastrodienst – Haubenkoch Christoph Thaler
Der Lebensmittelgroßhändler Kastner drehte in den vergangenen Monaten an den organisatorischen Schrauben der größten Kastner Vertriebsschiene Kastner Abholmarkt und Gastrodienst.
Spiced Grinch
Die älteste bestehende Tourismusschule der Welt, das MODUL in Wien, garantiert den Studierenden den Erwerb von aktuellem und praxisnahem Wissen durch das nahe Verhältnis zur Hotellerie und Gastronomie. Joanne-Marie Paulhart zeigt uns hier beim Mixen des eigenen Cocktails ihre Kreativität und ihr Können!
Buchtipp: Food for Future
Kochen mit gutem Gewissen: Mit diesem bebilderten und liebevoll illustrierten Kochbuch gelingt der Umstieg auf die nachhaltige Küche ganz mühelos und macht jede Menge Spaß. Neben den 100 kreativen und verführerischen Rezepten bietet Martin Kintrup in diesem Buch noch eine ganze Menge mehr!
