Aktuelle Beiträge

Pink Drinks im Sommer – Trend 2018

22. Juni 2018 Mehr
Pink Drinks im Sommer – Trend 2018

Pinker Gin - Der Trend aus Spanien ist auch bei uns gelandet. Mit frischen Erdbeeren oder in Kombination aus Hibiskus- und Orangenblüte sind diese Drinks passend für jeden Aperitif-Genießer.

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Positionierung als Erfolgsfaktor

21. Juni 2018 Mehr
Positionierung als Erfolgsfaktor

Was bedeuten die Namenszusätze Wellness oder Design bei einem Hotel? Welchen Mehrwert kann man sich als Gast dadurch versprechen? Herr MMag Franz-Josef Perauer gibt uns Antworten auf die Fragen.

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Edel und effizient – The Lodge

20. Juni 2018 Mehr
Edel und effizient – The Lodge

The Lodge in Norditalien wurd von Uppercut studio designt. Es sind vier solide Baukörper mitten im Udine Golf Club und gehören zu dem Villaverde Hotel & Resort in Fagagna. Die Unterkünfte sind aus vorgefertigten Stahlelementen erbaut worden.

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Vom Zauber des Vakuums

19. Juni 2018 Mehr
Vom Zauber des Vakuums

Attila Várnagy ist Experte auf dem Gebiet der Sous-vide-Technik. In der KRÖSWANG Akademie erklärt er die Vorteile des Vakuumgarens und erklärt die richtige Anwendung dieses Verfahrens.

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Tee-Expertise seit 1862

18. Juni 2018 Mehr
Tee-Expertise seit 1862

Die Qualität der Rohwaren sowie die Exklusivität bei Tees ist in den Jahren enorm gestiegen. Auch die Verpackung variiert - von losen Tees über Single Bags ist auf dem Markt alles vorhanden.

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Der Tisch des Fleischers – Butchers Table

15. Juni 2018 Mehr
Der Tisch des Fleischers – Butchers Table

Eine Kombination aus Restaurant und Metzgerei ist das Lokal Butchers Table in Zürich. Es ist eine Mischung aus altmodisch und modern. Ein großer Holztisch ist das Herzstück dieser außergewöhnlichen Location und dient als Gourmet Stammtisch.

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Von Schnitzel bis Hummer – Michael Böhm

14. Juni 2018 Mehr
Von Schnitzel bis Hummer – Michael Böhm

Das Landgasthaus Böhm liegt im niederösterreichischem Weinzierl. Es ist seit 1979 im Familienbesitz uns wird seit 2008 von Maria und Michael Böhm geführt. Das Lokal hat seit 2015 konstant zwei Hauben und wird auch im Slow-Food-Führer genannt.

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Boom Businessreise

12. Juni 2018 Mehr
Boom Businessreise

Geschäftsreisen werden immer beliebter. Auch wenn die digitale Kommunikation nicht mehr wegzudenken ist, wird mit einem echten Händedruck das Vertrauen gestärkt. Eine Statistik der UNWTO zeigt 2017 einen hohen Anstieg von geschäftlichen Reisen.

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Bio- oder Mandelmilch – Eiscafékonditorei Zuckero

11. Juni 2018 Mehr
Bio- oder Mandelmilch – Eiscafékonditorei Zuckero

In der Eiscafékonditorei Zuckero am Wiener Schedifkaplatz gibt es Bio-Eis auch vegan oder zuckerfrei sowie hochwertige Desserts, Kekse Cupcakes und Torten. Durch seine hohe qualitative Vielfalt ist es ein sehr beliebter Treffpunkt für Alt und Jung.

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Royal, rural, modern – ****KOSIS Sports Lifestyle Hotel

8. Juni 2018 Mehr
Royal, rural, modern – ****KOSIS Sports Lifestyle Hotel

Das Bestandsgebäude des ****KOSIS Sports Lifestyle Hotels wurde revitalisiert. Natürliche Materialien in geradliniger Form und durchgehend stehende Schlitzfenster lassen das Hotel selbstbewusst und modern wirken.

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