Aktuelle Beiträge

Bühne frei für ein schlankes Bier

29. Juli 2015 Mehr
Bühne frei für ein schlankes Bier

Als langjähriger Partner der Salzburger Festspiele präsentiert die Stieglbrauerei zu Salzburg auch heuer wieder das bereits legendäre Festspiel-Pils.

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Cocktails mit Kaffee

28. Juli 2015 Mehr
Cocktails mit Kaffee

Auch mit dem heimischen Lieblingsgetränk, dem Kaffee, lassen sich vorzügliche Cocktails mixen. Nachfolgend einige Beispiele von Nespresso:

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Wiener Kaffeehauskultur

27. Juli 2015 Mehr
Wiener Kaffeehauskultur

Weltweit beliefert Julius Meinl Kaffee mehr als 40.000 Kunden im Gastrobereich. In Österreich ist das Traditionsunternehmen seit Jahrzehnten Marktführer in der Gastronomie.

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Der Urvater aller Kaffees

26. Juli 2015 Mehr
Der Urvater aller Kaffees

KAFA, so der Name der neuen Premium-Arabica-Mischung von Lavazza, die erstmals einem ausgewählten österreichischen Gastronomiekreis und deren Gästen angeboten wird.

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Die Aufschneider

25. Juli 2015 Mehr
Die Aufschneider

Die richtige Schneidtechnik ist die Voraussetzung für eine gelungene Käsepräsentation. Ist das richtige Werkzeug zur Hand und besitzt man das Wissen über ein paar grundlegende Techniken, ist das Portionieren von Käse kein Problem.

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Trends für Männer

24. Juli 2015 Mehr
Trends für Männer

In seiner Kölner Bar Little Link serviert der mehrfach preisgekrönte Bartender Stephan Hinz mit seinem Team Avantgarde-Cocktails und Klassiker der Barkultur.

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Gütesiegel für mehr Lebensqualität

23. Juli 2015 Mehr
Gütesiegel für mehr Lebensqualität

Von 29.8. bis 1.9. 2015 zeigt die Tendence auf dem Messegelände Frankfurt die kommenden Trends in den Bereichen Living & Giving.

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Live-Event – Was gehört zum guten Ton?

23. Juli 2015 Mehr
Live-Event – Was gehört zum guten Ton?

Ob Hochzeit, Firmenfeier oder privates Fest – Livemusik muss sein, oder zumindest möglich sein. hotelstyle & gastro sprach mit dem österreichischen Musiker Ernesto Schmid über die grundsätzlichen Voraussetzungen für einen gelungenen Auftritt:

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Fruchtiger Rhabarber

23. Juli 2015 Mehr
Fruchtiger Rhabarber

Mit „Grapi Rhabarber“ kommt ein Klassiker aus Omas Zeiten in die Schankanlage.

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Cajun Grilled-Steak vom Alpenlachs

22. Juli 2015 Mehr
Cajun Grilled-Steak vom Alpenlachs

Rezept von Wini Brugger: Cajun Grilled-Steak vom Alpenlachs mit gebackenem Spargel und roter Thai-Curry-Sauce (für 4 Personen)

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