Aktuelle Beiträge

Rezepte von Haubenkoch Tom Riederer

23. November 2017 Mehr
Rezepte von Haubenkoch Tom Riederer

Kernölmascarpone und Kürbiskerngrillage sowie Steirische Wassermelone mit Schaftopfen und Duftgeranie sind leckere Rezepte von Tom Riederer aus St. Ändrä. Schmackhafte Rezepte zum Nachkochen!

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Buchtipp: Die große Weinschule von Ralf Frenzel

22. November 2017 Mehr
Buchtipp: Die große Weinschule von Ralf Frenzel

Dieses Buch erklärt die wichtigsten Rebsorten, ihre Aromen und wie Wein und Essen harmoniert. Die vielen Bilder veranschaulichen dieses umfassende Thema.

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Visionäres Hotelkonzept – aqua Turm

21. November 2017 Mehr
Visionäres Hotelkonzept – aqua Turm

Der stillgelegte Wasserturm des einstigen Milchwerks in Radofzell wurde in ein "Nullenergie-Hochhaus" umgebaut. Ein perfektes Beispiel um den Leerstand von Gebäuden, in etwas einzigartiges Umzuwandeln. So wurde zu einem Turm, ein Design Hotel mit Passivhaus-Technologie.

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ÖHV – Dienstleistung – made by Humans?

20. November 2017 Mehr
ÖHV – Dienstleistung – made by Humans?

Der ÖHV Hotelierkongress 2018 findet von 15. bis 17.01.2018 in der Wiener Hofburg statt. Themen sind unter anderem: Arbeitskosten, Kundebindung sowie Wachablöse durch Maschinen.

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Vielfalt aus einem Guss

17. November 2017 Mehr
Vielfalt aus einem Guss

Ein Hotel das sich seit mehr als hundert Jahren weiterentwickelt ist das Vulkanhotel Legenstein. Von Spa, Wellness, Wintergarten über das Restaurant Feuergott bis hin zur Rezeption - es wurde immer wieder investiert und modernisiert. Ein Paradies für alt und jung.

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Mit allen Sinnen – Lagana Bar

16. November 2017 Mehr
Mit allen Sinnen – Lagana Bar

Die Lagana Bar in Villach hat einen neuen französischen Schwung bekommen. Alle Möbelstücke, Leuchten, Stoffe sowie Teppiche wurden exklusiv für die Bar entworfen.

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Frisch auf der Hütte

15. November 2017 Mehr
Frisch auf der Hütte

In Lech am Arlberg gibt es in der Skihütte Wolf frische Rinderbrühe und selbstgemachte Buchteln. Auch am Berg wird gute hausgemachte Kost serviert!

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Freiheit hinter Gittern

14. November 2017 Mehr
Freiheit hinter Gittern

Ein Gefängnis wurde zum Designhotel umgewandelt. Das Hotel Liberty in Offenburg ist ein außergewöhnliches und stylisches Hotel mit Restaurant, Bar und modernen Zimmern. Historische Gewölbe mit modernem Stil - ein traumhafter Mix.

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Kulinarisches Stationentheater – Enigma

13. November 2017 Mehr
Kulinarisches Stationentheater – Enigma

Von einem Geschmackserlebnis zum Anderen - und das in verschiedenen Räumen? Enigma hat in Barcelona dieses Konzept der kulinarischen Reise in die Wirklichkeit umgesetzt.

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Weihnachtliches Charity Event am Weingut Pfneisl

10. November 2017 Mehr
Weihnachtliches Charity Event am Weingut Pfneisl

Am 02.12.2017 findet am Weingut Pfneisl im Burgenland wieder ein winterliches Charity Event statt. Ein Weihnachtsmarkt mit vielen Geschenkideen sowie kulinarische Schmankerl - pikant oder süß - sorgen für weihnachtliche Stimmung.

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