Aktuelle Beiträge

AHEAD Asia Award – Award for Hospitality, Experience and Design

26. Mai 2017 Mehr
AHEAD Asia Award – Award for Hospitality, Experience and Design

Auch in der Architekturszene darf man sich über Ehrungen freuen - AHEAD Award zeichnet den Hotelbau weltweit in mehreren Kategorien aus. Diesmal war Asien an der Reihe.

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Buchtipp: Smart Cooking – Björn Freitag – schnelle gesunde Küche

24. Mai 2017 Mehr
Buchtipp: Smart Cooking – Björn Freitag – schnelle gesunde Küche

Björn Freitag macht das Kochen leichter. Kein Einkaufsstress und Küchenchaos mehr und trotzdem leckeres frisches Essen.

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Pure Nature Küche – Koch des Jahres 2009 Nils Henkel

24. Mai 2017 Mehr
Pure Nature Küche – Koch des Jahres 2009 Nils Henkel

Der von Gault Millau 2009 ausgezeichnetet Sternekoch Nils Henkel setzt auf Produkte vom Land sowie aus dem Wasser. Pure Nature verbindet Originalität mit Regionalität.

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Alter Stein – Neues Holz

22. Mai 2017 Mehr
Alter Stein – Neues Holz

Das Presshaus bildet gemeinsam mit dem Kellerstöckl die Weinberg Lodge Klöch. Genauso wie das Hotel Garni Birkenhof*** sind sie im Besitz der Familie Teschl. Hier steht einem Wohlfühlurlaub mitten in den südoststeirischen Weinbergen nichts im Wege.

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Sommer-Desserts: Sterne-Koch Juan Amador im Interview

19. Mai 2017 Mehr
Sommer-Desserts: Sterne-Koch Juan Amador im Interview

Sterne-Koch Juan Amador verrät mehr über Desserts und den perfekten Abschluss.

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Ein Hotel in Bewegung

19. Mai 2017 Mehr
Ein Hotel in Bewegung

Move & Relax heißt das mit Konsequenz durchgeführte Konzept des Ende 2016 eröffneten Sportresorts Hohe Salve in Hopfgarten.

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Wörthersee-Aal mit Roten Rüben, Jogurt und Malz

18. Mai 2017 Mehr
Wörthersee-Aal mit Roten Rüben, Jogurt und Malz

Ein regionales Fischrezept von Spitzenkoch Hubert Wallner: Wörthersee-Aal mit Roten Rüben, Jogurt und Malz

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Fisch mit Zeit und Haube

17. Mai 2017 Mehr
Fisch mit Zeit und Haube

Spitzenkoch Hubert Wallner verrät im Interview Wissenswertes über Süßwasserfische, Fischzucht und regionale Küche in der Haubengastronomie.

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Frischer Wind am Flughafen Wien

16. Mai 2017 Mehr
Frischer Wind am Flughafen Wien

Das erste MOXY-Hotel in Österreich – und mit 405 Zimmern das bisher größte seiner Art – hat Ende März am Vienna Airport eröffnet.

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Neues im Spaßbad- H2O Therme

12. Mai 2017 Mehr
Neues im Spaßbad- H2O Therme

Die H2O Kinder- und Familientherme in Bad Waltersdorf bietet Erholung und Spaß. Nun wurde erneut investiert, erweitert und ausgebaut.

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