Aktuelle Beiträge

Qualität ist eine Kunst – Grandhotel Petersberg

18. September 2018 Mehr
Qualität ist eine Kunst – Grandhotel Petersberg

Das geschichtsträchtiges Haus "Grandhotel Petersberg" wurde renoviert. Hier übernachteten schon viele bedeutende Persönlichkeiten der Weltpolitik. Die Modernisierung des Objektes lässt die Einzigartigkeit des Hauses neu aufleben.

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Mit geballter Kraft – riverresort Donauschlinge****

17. September 2018 Mehr
Mit geballter Kraft – riverresort Donauschlinge****

Das Architekturbüro Crea Plan Design hat in Zusammenarbeit mit der Hotelleitung eine gelungene Modernisierung umgesetzt. Panoramafenster und die ausgewählten Blautöne in Anlehnung des Flusses, fügen sich perfekt in die Umgebung ein.

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Steak vom Lava-Stein-Grill im Flatschers

14. September 2018 Mehr
Steak vom  Lava-Stein-Grill im Flatschers

Im Steakhouse Flatschers in Wien bekommt man perfekt gegrilltes Steak vom Lava-Steingrill. Die Fleischqualität ist für Gastronom Andreas Flatscher eine wichtige Komponente. Denn nur im Zusammenspiel von Grill und Qualität gelingt das optimale Steak.

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Ein Fachwerkbau für Gäste… – Krone Hard

13. September 2018 Mehr
Ein Fachwerkbau für Gäste… – Krone Hard

Ein denkmalgeschützer Fachwerkbau wurde in Hard am Bodensee, in Form eines Hotels, wiederbelebt. Es verbindet Naturnähe, Denkmalschutz und zeitgemäßen Komfort unter einem Dach.

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Das spirituelle Teehaus in Shanghai

12. September 2018 Mehr
Das spirituelle Teehaus in Shanghai

Spirituell und warm empfängt das ONE Teahouse seine Gäste. Architekt Zhigang Lu hat mit seinem Design und den dazu abgestimmten Materialien, das funktionale Bedürfnis mit geistiger Erfrischung verbunden.

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Bewusstsein für Naturschutz – St. Martins Therme

11. September 2018 Mehr
Bewusstsein für Naturschutz – St. Martins Therme

Natur- und Umweltschutz wird in der St. Martins Therme & Lodge sehr ernst genommen. Nistkästen basteln, eine wissenschaftliche Vogelberingungsstation sowie Forschungsprojekte ermöglichen auch den Kleinsten einen Einblick in die nachhaltige Lebensweise.

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Heimische Fische und ihre Qualitäten

10. September 2018 Mehr
Heimische Fische und ihre Qualitäten

Regionale Produkte und deren Herkunft sind ein wichtiges Thema. Dadurch werden auch die heimischen Fischarten wieder beliebter. Anbei sind Informationen und Speisenempfehlungen rund um die beliebten Fische.

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Die Perle unter den Kaviar-Sorten / Weinbergschnecken

7. September 2018 Mehr
Die Perle unter den Kaviar-Sorten / Weinbergschnecken

Kaviar gibt es in vielen Varianten und Sorten. Doch die Perle unter den Sorten ist die von Weinbergschnecken. Die blütenweißen Schneckenperlen erinnern vom Geschmack an Wald und Wiese.

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Regionalität und Storytelling – GSA Competition

6. September 2018 Mehr
Regionalität und Storytelling – GSA Competition

Die GSA Competition fand heuer zum sechsten Mal statt. Es wurden wieder außergewöhnliche Cocktail-Kreationen aus der deutschsprachigen Barkultur mit regionalen Produkten gezaubert.

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Fangf(r)isch – Gut Dornau

5. September 2018 Mehr
Fangf(r)isch – Gut Dornau

Speisefische von höchster Qualität gibt es im Gut Dornau. Die sauberen und sauerstoffreichen Teiche beinhalten Fischarten wie Hecht, Zander, Wels, Karpfen, Huchen, Schleie, Amur, Stör, Saibling sowie Bachlachs.

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