Tag: Geschmack
Sommer, Sonne, Süßes
Mit drei raffinierten Geschmacksrichtungen bringt Wiberg frischen Wind in die Welt der Desserts: Sweet Sauce Strawberry, Sweet Sauce Chocolate und Sweet Sauce Salty Caramel sorgen für kreative Genussmomente.
Kleine Häppchen, große Wirkung!
Ob lockerer Empfang oder stilvolles Business-Event – Flying Buffets und Fingerfood sind fester Bestandteil modernen Caterings. Sie stehen für maximale Flexibilität, kreative Präsentationen und Genuss, der in Bewegung bleibt.
Cocktails und Mocktails
Nicht nur zum Kochen, sondern auch zum Feiern! Ob für Events, stilvolle Dinnerpartys oder an der Hotelbar – mit AcetoPlus gelingen Cocktails und Mocktails, die begeistern.
Comeback eines Klassikers
Lange Zeit war der besondere Langpfeffer aus dem Wiberg Sortiment verschwunden – und mit ihm seine unverwechselbaren Aromen. Viele Köchinnen und Köche mussten seither auf die charakteristischen Geschmacksnuancen verzichten.
Mexikanisches Temperament – WOW!
Die Gewürzmischung Fiesta von Wiberg bringt den authentischen Geschmack Mexikos direkt in die Küche. Inspiriert von der mexikanischen Küche vereint sie harmonisch abgestimmte Zutaten wie Chili, Kreuzkümmel und Paprika.
Kulinarische Weltreise vom Grill
Der Sommer ruft – und mit ihm die Lust auf kulinarische Entdeckungsreisen vom Grill. Wer beim BBQ das Gewohnte hinter sich lassen will, findet in den Wiberg Gourmetsaucen die idealen Reisebegleiter.
Spritzige Sommergetränke
Ob als raffiniertes Dressing, fruchtige Veredelung von Desserts oder spritzige Komponente für Sommerdrinks – das neue AcetoPlus-Sortiment von Wiberg vereint edle Essige mit vollreifen Früchten und sorgt für besondere Geschmackserlebnisse.
Klassiker für den Rost
Leicht, eiweißreich und wandelbar – Geflügelbratwurst liegt voll im Trend moderner Ernährung. Mit ihrer überraschenden Geschmacksvielfalt ist sie die ideale Wahl für alle, die bewusst genießen möchten. Kein Wunder also, dass sie in der Grillsaison einen festen Platz auf dem Rost hat.
Grün war noch nie so „hot“!
Das neue Curry grün ist nicht nur das jüngste und schärfste Mitglied der Wiberg Curry-Familie, es begeistert überdies mit authentisch thailändischem Geschmack und traumhaft exotischen Noten.
Im Handumdrehen perfekt gewürzt
Gewürzmühlen begeistern durch praktische Anwendung und vollen Geschmack im Handumdrehen. In der Gastronomie geben Mühlen am Tisch dem Gast die Möglichkeit, das Genusserlebnis individuell und frei nach seinem Geschmack zu verfeinern – Feintuning bei Tisch von seiner schönsten Seite! Und das bei vielen Gelegenheiten.
Das eine Wasser gibt es nicht
Warum der Kaffee überall in Österreich unterschiedlich schmeckt: Die gleiche Bohne, die gleiche Kaffeemaschine, der gleiche Filter – und doch schmeckt der Kaffee überall anders. Marcel Schauss, Key Account Manager bei BRITA und Barista, erklärt im Interview, warum das so ist und was das mit den vier Herausforderungen im Wasser zu tun hat.
Eine neue Eis-Zeit!
Der Sommerbeginn wird mit einer süßen Innovation begrüßt: Functional Gelato. Nach intensiver Zusammenarbeit zwischen dem Speiseeishersteller Icezeit und dem Mikronährstoffanbieter Biogena sind derzeit drei Eissorten erhältlich, in denen Funktion und Geschmack miteinander verschmelzen.
Appetit auf Oberösterreich
Eine neue landesweite Plattform bündelt die Stärken Oberösterreichs, um dem Land einen eigenen Geschmack und ein unverwechselbares kulinarisches Profil zu geben. Regionale Lebensmittel, hochwertige Produkte, meisterliche Manufakturen und Veredler sind die Zutaten, aus denen Gastronomie und Hotellerie geschmackliche Erlebnisse kredenzen. Damit serviert Oberösterreich vor allem eins: Echte Genussmomente und ehrliche Begegnungen am Ursprung.
Braubilanz 2019 – Regional und schmackhaft
Das Lieblingsgetränk der Österreicherinnen und Österreicher legt absatzmäßig weiter zu. Im Bierland Österreich brauen vom Neusiedler- bis zum Bodensee aktuell 312 österreichische Brauereien (eine der höchsten Brauereidichten weltweit!) weit mehr als 1.000 verschiedene Biere. Dabei steht Nachhaltigkeit hoch im Kurs, wie eine aktuelle Umfrage beweist.
Zwei mal Gold für Österreich – European Beer Stars
Auch heuer wurden wieder die European Beer Stars gekürt. Kriterien waren Geruch, Schaum, Optik und Geschmack. Österreich wurde mit 2 Goldmedaillen ausgezeichnet!
Der Geschmack des Jahres: Holunder
Mit der Holunderblüte präsentiert Sensorikum den Geschmack des Jahres 2015.
