RSSKategorie: Allgemein

Auf einen exklusiven Drink an die Kaffeebar

Auf einen exklusiven Drink an die Kaffeebar

Wir kennen das alle: Man lässt den Abend ausklingen oder trifft sich vor dem Essen noch auf einen Drink an der Bar. Hin und wieder wird vielleicht ein Espresso bestellt, dabei bietet Kaffee so viel mehr. Jura sorgt mit kreativen Kaffee-Rezepten für Abwechslung an der Bar und macht jeden Barkeeper zum kreativen Barista.

15. November 2022 Mehr
Buchtipp: Dramatic Cake verschiebt die Grenzen der Konditorkunst

Buchtipp: Dramatic Cake verschiebt die Grenzen der Konditorkunst

Spiegeleier sind süß, Guinness wird mit der Kuchengabel gegessen und die einzige Gefahr, die von Uranium ausgeht, ist die Suchtgefahr. Klingt ein bisschen verrückt? Ist es wahrscheinlich auch. Aber genau das macht den Zauber der süßen Kunstwerke aus, die die beiden Autoren Michael Leiter und Matthias Krenn in einem neuen Fachbuch für Patissiers und Konditoren mit viel Liebe zum Detail kreiert haben.

15. November 2022 Mehr
Energiekostenzuschuss startet am 07.November 2022

Energiekostenzuschuss startet am 07.November 2022

Ab Montag, 07.11.2022, können sich Unternehmen auf der aws-Website für den Energiekostenzuschuss voranmelden. Diese Voranmeldung erfordere nur wenige Stammdaten und ist für die Antragstellung verpflichtend, verkündete ÖVP-Arbeitsminister Martin Kocher am 02.11. im Anschluss an den Ministerrat.

4. November 2022 Mehr
Buchtipp: Rezeptionist als Aushängeschild

Buchtipp: Rezeptionist als Aushängeschild

Der erste Eindruck zählt. Bin ich in einem Hotel willkommen oder nicht? Fühle ich mich hier wohl? Diese Fragen stellen sich Gäste intuitiv in Sekundenschnelle. Deshalb sind gute Rezeptionisten so wichtig. Sie stehen in vorderster Reihe und sind die Botschafter gelebter Gastlichkeit – quasi die Aushängeschilder eines Hotels.

4. November 2022 Mehr
17. November 2022 – Tag der offenen Tür!

17. November 2022 – Tag der offenen Tür!

Endlich wieder live: Die Tourismusschulen Modul in Wien öffnen am Donnerstag, 17. November 2022 von 12 bis 18 Uhr ihre Pforten. Interessierte sind herzlich eingeladen, eines der renommiertesten Bildungszentren für Tourismus & Entrepreneurship näher kennenzulernen!

11. Oktober 2022 Mehr
Buchtipp: Kochbuch für Notfall und Krise

Buchtipp: Kochbuch für Notfall und Krise

Pandemien, Corona, Überschwemmungen, Stromausfälle: davor ist keiner sicher! Die Regierungen von Deutschland, Österreich und der Schweiz empfehlen jedem Bürger, einen Lebensmittel-Notvorrat anzulegen, und bieten dafür auch Listen entsprechender Lebensmittel an.

6. Oktober 2022 Mehr
Zeit für Kaffeegenuss

Zeit für Kaffeegenuss

In der Herbstzeit steht der Genuss im Mittelpunkt. Der Schweizer Kaffeevollautomaten-Hersteller Jura hat für die Gastronomie und Hotellerie ein harmonisch abgestimmtes Kaffee-Rezept parat: Der „Café con Coco“ lässt noch einmal Urlaubsstimmung aufkommen und kann im Handumdrehen mit der X8 zubereitet werden.

30. September 2022 Mehr
NEU: Winter Edition Feige-Apfel

NEU: Winter Edition Feige-Apfel

Während die Temperaturen allmählich fallen und Österreich sich auf die Wintersaison einstimmt, stellt Red Bull die neue Red Bull Winter Edition Feige-Apfel vor. Die Limited Edition ist ab Anfang Oktober erhältlich.

30. September 2022 Mehr
Buchtipp: Die ganze Welt des Spitzenkaffees

Buchtipp: Die ganze Welt des Spitzenkaffees

Barista-Weltmeister James Hoffmann bündelt im Kaffee Atlas umfassendes Wissen um Thema Kaffee. Beginnend von der Botanic und Anbau, über Faktoren und Handhabung in der Zubereitung, bis zu ausführlichen Portraits aller Kaffeeanbauländer, wird das große Thema sehr kompakt und verständlich komprimiert. Ein tolles Informations-, Nachschlage- und Schmöker-Werk, das man immer wieder gerne zur Hand nimmt.

30. September 2022 Mehr
Buchtipp: Kochen mit dem Papst

Buchtipp: Kochen mit dem Papst

Nur sehr wenige wissen, dass Papst Franziskus sein Diplom als Lebensmittelchemiker gemacht hat und dass Essen und Kochen in seinem Leben eine wichtige Rolle spielen. Roberto Alborghetti, einer der engagiertesten Biografen des Papstes, zeigt in diesem Buch eine bislang unbekannte Seite des lebenszugewandten Papstes.

21. September 2022 Mehr
Buchtipp: Ganz entspannt vegan

Buchtipp: Ganz entspannt vegan

Carina Wohlleben zeigt, dass es gar nicht so schwer ist, vegan zu leben – und noch dazu unglaublich vielfältig, nachhaltig und gesund!

13. September 2022 Mehr
Buchtipp: Das erschöpfte Gehirn

Buchtipp: Das erschöpfte Gehirn

Die Kapazität unseres Gehirns ist begrenzt. Jeder kennt das Gefühl, dass es nach einem langen Tag schwer ist, sich zu konzentrieren, schwierige Entscheidungen zu treffen oder sich in andere hineinzuversetzen – wir leben in einer chronisch erschöpften Gesellschaft.

22. August 2022 Mehr
Erfrischende Kaffee-Drinks

Erfrischende Kaffee-Drinks

In der Hotel- und Gastro-Szene sind längst nicht mehr nur klassische Cocktails, sondern kreative Drinks mit besonderem Charakter gefragt. Der Schweizer Kaffeevollautomaten-Hersteller Jura sorgt mit eigens kreierten, sommerlichen Cocktail-Rezepten und der GIGA X8 für Abwechslung auf der Barkarte.

5. Juli 2022 Mehr
Buchtipp: Der Vagusnerv

Buchtipp: Der Vagusnerv

Das autonome Nervensystem, und hier vor allem der Vagus-Nerv, sind entscheidend beteiligt an unserem psychischen Wohlbefinden. Ist der Vagus-Nerv in seiner Funktion blockiert oder gestört, können vielfältige emotionale Probleme die Folge sein.

5. Juli 2022 Mehr
Buchtipp: Die 5-Minuten-Formel

Buchtipp: Die 5-Minuten-Formel

Ausgeglichener, schlanker, fitter, zufriedener – es reichen 5 Minuten, um das Leben zum Positiven zu verändern. Dr. Rangan Chatterjees 5-Minuten-Formel ist der einfache und ganzheitliche Weg zu lebenslanger Gesundheit.

1. Juli 2022 Mehr
Natuzzi Italia präsentiert “The circle of harmony – second life”

Natuzzi Italia präsentiert “The circle of harmony – second life”

Im Rahmen der Salone del Mobile 2022 eröffnete Natuzzi Italia, nach Wien, den weltweit zweiten Concept Store in Mailand, der dem neuen Designkonzept des Traditions- unternehmens aus Apulien folgt.

15. Juni 2022 Mehr

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