Aktuelle Beiträge
Alkoholfrei durch den Sommer
Der italienische Lebensstil darf vor allem im Sommer unter keinen Umständen fehlen und dank Crodino kann dieser nun auch problemlos auf die leichte Art, alkoholfrei genossen werden.
Buchtipp: Gesunde Mocktails
Elisabeth Mayer beschreibt wie aus gesammelten Früchten, Kräutern und Blüten über 300 Grundrezepte und Mixkreationen mit und ohne Alkohol selbst hergestellt werden können.
Deluxe-Brett’ljausen
In Zeiten, wo viele Wienerinnen und Wiener die Abende lieber zuhause auf der Terrasse, als im Restaurant verbringen, hat sich das Wirte-Ehepaar Christina & Reinhold Six etwas Besonderes für seine Gäste einfallen lassen: den PAULimbiss.
Andreas Werner
Zu Besuch in der Gösser Brauerei werfen wir einen Blick in das "Gösseum". Braumeister Andreas Werner zeigt bei seinem Rundgang durch die Brauerei, wie das Thema Nachhaltigkeit hier umgesetzt wird und welche große Bedeutung diesem Thema zuteil wird.
Sanfte Formen
Im Herbst 2020 startet Kludi eine Renovierungsaktion für Beherbergungsbetriebe. Sollten Sie bereits jetzt Interesse haben, melden Sie sich via info@kludi.at und unsere Mitarbeiter melden sich gerne bei Ihnen. Wir freuen uns auf Sie!
Buchtipp: Erfolgreich als Gastgeber
Pierre Nierhaus veröffentlicht sein drittes Buch „Echt freundlich – Mach dein Projekt zum Erfolg“. In diesem Buch verrät der Hospitality Profi das Geheimrezept für Erfolg in der Gastro-Branche.
2. große Standort-Umfrage zu Corona-Schäden und Hilfspaketen:
800 Unternehmen aus ganz Österreich haben an der 2. großen Standort-Umfrage von Österreichischer Hoteliervereinigung, Handelsverband, Gewerbeverein, Senat der Wirtschaft und Forum EPU zu den Auswirkungen von Corona teilgenommen.
Christian Huber
Der Braumeister von der Brauerei Wieselburg erzählt unter anderem, welche Brauereien am wenigsten und am meisten von der Corona-Krise betroffen sind.
Hygienisch saubere Keramikfliesen ohne Chemie
Keramische Fliesen der deutschen Marken Agrob Buchtal und Jasba verbinden höchste Funktionalität mit einer großen Bandbreite an Dekoren, Formaten und Farben und wirken dank der innovativen Hytect-Oberfläche antibakteriell ohne Chemie.
Die persönliche Note
Kludi Nova Fonte bietet mit seinen drei Designausprägungen Classic, Puristic und Déco eine einzigartige Gestaltungsvielfalt für das klassisch-moderne Bad mit gehobenen Ansprüchen.
Im Gespräch mit Elisabeth Köstinger
Aufgrund der Grenzöffnungen sei die Buchungslage gut, für die Stadthotellerie zeichne sich aber eine schwierigere Lage ab.
Buchtipp: Heimat weite Welt
„Heimat weite Welt“, so beschreibt Benjamin Maerz seinen Küchenstil. Heimat bedeutet für jeden Menschen etwas anderes, denn Heimat ist ein Gefühl. Es repräsentiert Geborgenheit, Familie, Traditionen, Erinnerungen, Sicherheit. Benjamin Maerz beschreibt mit „Heimat weite Welt“ seinen Küchenstil. Gemeint ist damit die Verwendung der größtmöglichen Auswahl regionaler Produkte, verarbeitet mit Respekt, schwäbischer Bodenständigkeit und Feingefühl, kombiniert und inspiriert durch […]
Pure Ästhetik
Im Herbst 2020 startet Kludi eine Renovierungsaktion für Beherbergungsbetriebe. Sollten Sie bereits jetzt Interesse haben, melden Sie sich via info@kludi.at und unsere Mitarbeiter melden sich gerne bei Ihnen. Wir freuen uns auf Sie! Raffinesse in Optik und Funktion Kein Platz für Überflüssiges – die exakte Linienführung und die geometrische Formensprache machen die unkomplizierte Ästhetik […]
Stimmen der Woche: Gerald Zanker und Ronald Zentner
Zu Besuch bei Braumeister Gerald Zanker und Verkaufsdirektor Ronald Zentner in der Brauerei Puntigam. Qualität steht hier neben Sicherheit und Hygiene an oberster Stelle!
Safer Coffee: Know-how aus Österreich weltweit im Einsatz
Während des Lockdowns hat Julius Meinl, das Projekt „Safer Coffee“ in der Gastronomie gestartet.
Leipziger Allerlei à la Paul Ivic
Vegetarische Küche ist mehr als nur Gemüse. Aber das Gemüse ist natürlich der Hauptakteur.
