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Fachmagazin für die Hotellerie, Gastronomie sowie Tourismus
F&B, Beverage sowie Brancheninfos, wichtige Tipps und Tricks
Interviews mit Haubenköchen, Newcomern sowie Sommerliers und viele anderen Kenner und Könner der Branche
Advent in Tux-Finkenberg
Das siebte Türchen führt uns auf den Hintertuxer Gletscher. Skiperformances, Punsch, Playarena und Funslopes bietet das Tuxertal. Das perfekte Gletscherfeeling im Hochtal.
Weihnachtliche Wellness im Ritz auf Teneriffa
Wer der weihnachtlichen Kälte entfliehen möchte ist auf Teneriffa gut aufgehoben. Von eigens kreierten winterlichen Wellness Paketen bis zu festlichen Menüs ist im Ritz-Carlton Abama alles möglich.
Weihnachtsidylle am Rittner Adventsmarkt
Auf 1.500 Meter Höhe in stiller Natur kann man in Ritten (Südtirol) den Adventzauber erleben. Von Orangenpunsch bis zur Weihnachtsbäckerei ist für alle etwas dabei!
Advent in Wien…. – Christkindlmärkte
Das vierte Türchen bringt uns nach Wien. Flanieren, Gustieren und Probieren auf den Wiener Weihnachtsmärkten.
Langlauf und Entspannung im Kaiserwinkl
Das dritte Türchen bringt uns nach Tirol. Langlaufen in der winterlichen Traumkulisse im Kaiserwinkl und anschließend einkehren und entspannen im Alpina****s Wellness & Spa Resort.
Brauchtum und Kultur im Ausseer Advent
Das zweite Türchen führt uns nach Bad Aussee – dort ist das Haus der Weihnacht von Freitag 7. Dezember bis Sonntag 9. Dezember täglich von 10:00 – 18:00 Uhr in vorweihnachtlicher Stimmung geöffnet.
Weihnachtliche Stimmung in Bad Hindelang
Advent, Advent ein Lichtlein brennt… Das erste Türchen unseres Adventkalenders führt uns in das romantische Bergdorf Bad Hindelang im Allgäu….
Weihnachtszauber im Freizeitpark
Eine erlebnisreiche Adventzeit wird in St. Margarethen geboten. Eine Kindershow, Weihnachtsmann und Christkind lassen den Weihnachtszauber in den Freizeitpark einkehren.
Trüffel, Champagner und Rotwein für den guten Zweck
Das legendäre Genussfestival versammelte am 21.11.2018 das Who-is-Who der Gastroszene. Die größte Kitchenparty lud über 470 Gäste ein. Bei Lobster und Trüffel, Champagner und Rotwein wurde für den guten Zweck gesammelt.
Room of ones own – RAUMIO
Stauraum gibt es immer zu wenig. Um diesen und anderen Problemen entgegenzuwirken wurde ein Schrank entworfen, der sich zu einem Einbau-Büro transformiert.
Winterurlaub mit Kids am Achensee
Die perfekte Auszeit mit Kindern erlebt man im Familienparadies Sporthotel Achensee****. Während die Kids basteln, schwimmen, skifahren oder reiten können sich die Eltern der Zweisamkeit hingeben und den 1.500 m2 großen SPA-Bereich benutzten und so auch etwas zu Ruhe kommen.
Spreedwood Distillers startet alleine durch
Die Spreewood Distillers GmbH trennt sich von Schlumberger. Der Produzent von STORK CLUB Whisky stemmt den Vertrieb mit eigenen Kräften und freut sich über den gelungenen Wandel.
Design kommuniziert – Restaurant Design
Design ist ein bewusst gestaltetes Umfeld, das bestimmte Emotionen auslöst und eine Atmosphäre erschafft. Restaurants, Bars und Hotels kommunizieren über das Interieur Design mit den Gästen und schaffen eine gemütliche und ansprechende Atmosphäre.
Von Cyber Security über Innovationen – Security Essen
Die Security Essen 2018 hat sich erneut als führender internationaler Impulsgeber für die Branche präsentiert.
Zimmer ohne Aussicht – Relax Underground
Ein historisches Kellergewölbe ohne Fenster wurde zu einem „Special Relax Center“ umgestaltet. Architektin Lenka Míková brach aus den Klischeevorstellungen von Stundenhotels aus und erschuf eine eigene Welt.
