Innovative Kulinarik gesucht!
Der Österreichische Innovationspreis Tourismus (ÖIT) 2024 prämiert innovative kulinarische Initiativen, die durch gezielte Produktgestaltung und effektives Marketing dazu beitragen, Österreich als wichtige Kulinarik-Destination in Europa zu positionieren.
Das Arbeits- und Wirtschaftsministerium hat zum sechsten Mal den Österreichischen Innovationspreis Tourismus (ÖIT) ausgelobt, der heuer „Innovative kulinarische Erlebnisse“ auszeichnet. Im Fokus steht das erfolgreiche Streben von Betrieben und betrieblichen Kooperationen im österreichischen Tourismus, durch gezielte Produktgestaltung und einen entsprechenden Marketingmix tatkräftig dazu beizutragen, Österreich als wichtige Kulinarik-Destination in Europa zu positionieren. Gesucht werden kulinarische Projekte, die einen nachhaltigen und netzwerkorientierten Ansatz verfolgen und das kulinarische Erlebnis in den Mittelpunkt stellen.
Vielfalt der österreichischen Küche
„Regionale und lokale Spezialitäten sind sowohl für Gäste aus dem In- und Ausland, aber auch für Einheimische der Inbegriff gelebter Gastlichkeit und Fixpunkt im Urlaub. Die Vielfalt der österreichischen Küche ist somit ein wesentliches Reisemotiv, mitentscheidend für die Urlaubswahl sowie ein überzeugendes Argument für den Wiederbesuch“, so Tourismus-Staatssekretärin Susanne Kraus-Winkler.
Der ÖIT 2024 wird gemeinsam mit den Bundesländern in zwei Kategorien verliehen. In der ersten Kategorie können einzelbetriebliche Initiativen der österreichischen Tourismus- und Freizeitwirtschaft eingereicht werden. Die zweite Kategorie betrifft Initiativen von betrieblichen Kooperationen der österreichischen Tourismus- und Freizeitwirtschaft bzw. Kooperationen mit klarer, touristischer Ausrichtung gemeinsam mit anderen Tourismusbetrieben, Tourismusverbänden, Landestourismusorganisationen, tourismusnahen Dienstleistern, zum Beispiel Freizeitanlagen oder touristische Projekt-Initiativen.
Bewertungskriterien
Die Bewertung der Nominierungen für den Österreichischen Innovationspreis Tourismus 2024 erfolgt durch eine Fachjury unter Berücksichtigung folgender Kriterien, die im Einklang mit den tourismuspolitischen Zielsetzungen des ÖIT 2024 stehen:
- Innovationskraft und Erfolg der Initiative
- Touristische Vorbildwirkung
- Ökonomische und soziale Nachhaltigkeit sowie soziokultureller Mehrwert der Initiative (wirtschaftliche Tragfähigkeit, Anerkennung der Produzenten und Mitarbeiter, Mehrwert für die Region, Stärkung des kulturellen Erbes)
- Beitrag zur ökologischen Nachhaltigkeit (Ressourcenschonung, Wasser- und Energieeffizienz, Emissionsreduktion, nachhaltige Beschaffung, CO2-Fußabdruck, Klimaschutz, Biodiversität, Verpackung, Lebensmittelverschwendung, Entsorgung, Recycling, Abfallvermeidung)
- Gezielter Einsatz von Digitalisierung zur Zielerreichung
Einreichfrist: 31. Oktober 2023
Einreichungen müssen bis zum 31. Oktober 2023 beim jeweiligen Bundesland eingelangt sein. Pro Kategorie werden die besten drei Initiativen ausgezeichnet. Der Siegerinitiative in der jeweiligen Kategorie wird ein Preisgeld in der Höhe von 5.000,- Euro zuerkannt, welches zu gleichen Teilen vom BMAW und vom Bundesland der Siegerinitiative zur Verfügung gestellt wird. Die Zweitplatzierten erhalten ein Preisgeld von jeweils 3.000,- Euro und die Drittplatzierten von je 2.000,- Euro.
Die detaillierten Ausschreibungsunterlagen sind auf der Webseite des Bundesministeriums für Arbeit und Wirtschaft unter folgendem Link finden: bit.ly/452XUFu
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