Author Archive: hoadmin
Vegetarische Sommerküche
Mit einer Vielfalt an Zutaten zaubert der ausgezeichnete Koch Paul Ivic Gerichte, ob nun für ein Picknick oder Feste, von Tapas über Salate und Suppen bis hin zu ausgiebigen Hauptspeisen. Wie auch seine Kochkünste im vegetarischen Restaurant Tian, verführen die über 100 Rezepte in diesem Buch zum einfachen Nachkochen
Vegetarisch Grillen
Mit innovativen und inspirierenden Rezepten startet Tom Heinzle in die nächste Runde rund um das Thema Grillen. Da die vegetarische Ernährung gerne und immer mehr angenommen wird, hat sich der Autor intensiv mit der Vielfalt der vegetarischen Möglichkeiten auseinandergesetzt.
Clean Eating
„Kochen mit guten, „reinen“, möglichst naturbelassenen Lebensmitteln, angebaut nach ökologischen (Bio-) Richtlinien, mit wenig Aufwand, schnell und einfach zubereitet!“
Gastronomie- und Hoteldesign
Als Ambiente-Coach in der Gastronomie und Hotellerie tätig, kennt sich die Autorin gut auf diesem Gebiet aus und weiß, was für eine gelungene Atmosphäre notwendig ist. Gäste müssen sich vorerst wohlfühlen, damit sie wieder kommen.
Pegasus 2015
Beim „Pegasus Sonderpreis Tourismus & Gastronomie” wurden deshalb Oberösterreichs beste Gastronomiebetriebe gesucht. Unter den 24 Einreichungen punktete das „bertlwieser‘s – Rohrbachs bierigstes Wirtshaus” mit seinen Grundsätzen zu Frische, Regionalität, Qualität und Mitarbeiterführung.
Biolandhaus Arche
Als erste Herberge ihrer Art setzten sie vom Beginn an auf vollwertige vegetarische Küche. Ein Sakrileg für die Schnitzel- und Backhendlfraktion, die den Untergang des panierten Abendmahles witterte.
Eröffnung des 50. Hauses
Motel One ist am Zug. Nach der Eröffnung des Motel One Wien-Hauptbahnhof vor wenigen Wochen, feiert ab sofort das Motel One Manchester-Piccadilly, als 50. Haus der Hotelgruppe, in erstklassiger Lage direkt gegenüber dem Manchester Hauptbahnhof Premiere.
Mon Amie Maxi
„Mon Amie Maxi. Die besten Brasserie-Rezepte“ ist eine liebevolle Hommage an das gleichnamige Frankfurter Restaurant des Szene-Gastronoms Christian Mook.
Gegen Lebensmittelverschwendung
Mit Tischaufstellern und Schockbildern von übervollen Restetellern will eine Schweizer Hotelbetreiberin an einen sorgsamen Umgang mit Lebensmitteln erinnern.
Kunst der Gastfreundschaft
Das Wiener Hotel Altstadt Vienna pflegt weiterhin die Kunst der Gastfreundschaft und kooperiert mit der Editionsgalerie LUMAS.
Meeting-Studios der nächsten Generation
Ob kreatives Brainstorming-Meeting, die Party im Ballsaal oder das Vorstands-Meeting im Boardroom begleitet von köstlichstem Food und Drinks sowie innovativster Technologie – der 360 Grad Blick lässt die Kunden staunen.
Altstadt Vienna ist Romantik Hotel
Pünktlich zum 40-jährigen Jubiläum der Romantik Hotels & Restaurants in Österreich vermeldet die Vereinigung einen prominenten Neuzugang. Das renommierte Hotel Altstadt Vienna ist ab sofort Romantik Hotel.
Wiener Weinpreis 2015
Am 29. Juni 2015 werden im Rathaus beim 11. Wiener Weinpreis wieder die besten Weine der Bundeshauptstadt gekürt. In diesem Jahr wurden insgesamt 344 Weine verkostet.
Sommerurlaub 2015
Österreich zählt auch in diesem Sommer zu den beliebtesten Reisezielen der Österreicher und Deutschen. Welche Regionen dabei am stärksten nachgefragt werden, hat jetzt das Alpenportal Tiscover ausgewertet.
Apartment Camp
The Living Hotels lädt Anbieter von Hotellerie, Serviced Apartments, Wohnungsvermittler und Medienvertreter zum Apartment Camp nach Berlin. Drei Tage Apartment Camp – drei Tage voller spannender Diskussionen und Networking rund um die Trends der Branche.
