Tag: Qualität

Hervorragende Wein-Ernte 2024

Hervorragende Wein-Ernte 2024

Die Weinernte in der Steiermark hat dieses Jahr aufgrund der vielen Sonnentage ein bis zwei Wochen früher als in den vergangenen Jahren begonnen. Gelesen wurde ab Anfang September. Erwartet wird ein qualitativ sehr guter Jahrgang mit reifen und gesunden Trauben.

15. Oktober 2024 Mehr
Effiziente Kaffeelösung gegen den Fachkräftemangel

Effiziente Kaffeelösung gegen den Fachkräftemangel

Der Duft von frisch gebrühtem Kaffee weckt bei Gästen in Restaurants oder Cafés nicht nur am „Tag des Kaffees“ eine klare Erwartung: Genuss, Frische und Qualität. Dieser unverwechselbare Moment kann jedoch nicht immer geboten werden. Denn in vielen Betrieben bleibt die Qualität des Kaffees oft auf der Strecke – nicht zuletzt aufgrund des wachsenden Fachkräftemangels.

1. Oktober 2024 Mehr
Architektur für den Mund

Architektur für den Mund

Kaum eine andere Art von Speisen bietet eine so große Geschmacksvielfalt wie Pasta. Sie zählt in der Gastronomie nicht nur zu den margenträchtigsten Produkten, sondern erfreut sich auch bei Feinschmeckern größter Beliebtheit. Um deren Ansprüchen gerecht zu werden, ist die Wahl von qualitativ hochwertigen Teigwaren essenziell.

21. Mai 2024 Mehr
STAY SPICED!

STAY SPICED!

Die perfekte Symbiose aus Qualität, Geschmack und Nachhaltigkeit – abgerundet durch ein innovatives Packaging und Gewürz-Kreationen, die ihresgleichen suchen. In der Gastronomie warten tagtäglich neue Herausforderungen, die du bewältigt musst.

24. Oktober 2023 Mehr
Textiler modularer Bodenbelag in einzigartigen Designs

Textiler modularer Bodenbelag in einzigartigen Designs

Mit seiner Teppichfliesen-Kollektion bietet das Bodenbelagsunternehmen Interface dem Hotel- und Gastgewerbe erstmalig einzigartige Gestaltungsmöglichkeiten. Die speziell für die Hotellerie entwickelte Kollektion erfüllt deren hohe Ansprüche an Qualität, Design und Nachhaltigkeit.

13. September 2023 Mehr
Grenzenlos lebenswert

Grenzenlos lebenswert

Gemeinsam haben der Tourismusverband Tannheimer Tal und der Markt Bad Hindelang ein innovatives Projekt initiiert, um die Sport- und Freizeitinfrastruktur im Grenzraum zu verbessern und gleichzeitig die Qualität und Resilienz der Destinationen nachhaltig zu steigern.

25. April 2023 Mehr
Neues Rollo Pure für preissensibles Objektgeschäft

Neues Rollo Pure für preissensibles Objektgeschäft

Ab sofort bedient Warema mit seinem Inside-Portfolio made in Germany ausschließlich den Gewerbebau mit funktionalem Sicht-, Blend- und Sonnenschutz und übergibt den dekorativen innenliegenden Sonnenschutz innerhalb der Gruppe an die Marke Anwis.

4. Februar 2021 Mehr
Modernste Sektkellerei

Modernste Sektkellerei

Die Leidenschaft für Schaumweine und Qualität ist in der neuen A-Nobis Sektkellerei im burgenländischen Zurndorf spürbar, die kürzlich feierlich eröffnet wurde. In edlem architektonischem Ambiente wird die handwerkliche Sektherstellung auf 3.600 Quadratmetern für Besucher erlebbar gemacht.

12. Oktober 2020 Mehr
Premiere gelungen – Schule macht Wirtshaus

Premiere gelungen – Schule macht Wirtshaus

15 Absolventen haben direkt nach ihrem erfolgreichen Abschluss an der dreijährigen Hotelfachschule Bad Leonfelden, ihre Berufskarriere in der Tourismusbranche gestartet. Das Projekt „Schule macht Wirtshaus“, welches von den oö. KultiWirten gemeinsam mit dem Branchenverbund Gastronomie und Hotellerie der WKOÖ sowie den Tourismusfachschulen initiiert ist, wurde zu einem gelungenen Projekt.

28. Februar 2020 Mehr
Kochen für den Klimaschutz – Relais Châteaux

Kochen für den Klimaschutz – Relais Châteaux

Gute, nachhaltige Ernährung schmeckt nicht nur besser, sie trägt auch maßgeblich dazu bei, den ökologischen Fußabdruck zu reduzieren. Schließlich ist unser Nahrungsmittelwesen für rund 30 Prozent der CO2-Emissionen verantwortlich.

25. Februar 2020 Mehr
Mineralwasser – worauf es ankommt

Mineralwasser – worauf es ankommt

Mineralwasser erfreut sich in der gehobenen Gastronomie großer Beliebtheit. Die Erwartungshaltung des Konsumenten an Qualität und Geschmack hat sich in den letzten Jahren verändert.

20. November 2018 Mehr
Eine Idee wird zur Kunst am Teller – Juan Amador

Eine Idee wird zur Kunst am Teller – Juan Amador

Kreative und qualitativ hochwertige Gerichte zaubert Juan Amador in seinem Restaurant in Döbling. Er hat für die St. Anna Kinderkrebsfoschung eine Summe von 2.500 Euro in der deutschen TV-Show „Grill den Profi" erkocht.

19. November 2018 Mehr
Von Schnitzel bis Hummer – Michael Böhm

Von Schnitzel bis Hummer – Michael Böhm

Das Landgasthaus Böhm liegt im niederösterreichischem Weinzierl. Es ist seit 1979 im Familienbesitz und wird seit 2008 von Maria und Michael Böhm geführt. Das Lokal hat seit 2015 konstant zwei Hauben und wird auch im Slow-Food-Führer genannt.

14. Juni 2018 Mehr
Phantasie, Handwerk und Qualität am Mondsee

Phantasie, Handwerk und Qualität am Mondsee

Martin Lackner erzählt von den allgemeinen Trends in der gehobenen Küche und über die regionalen Produkte vom Mondsee - Die Basis für eine eigene schmackhafte Küchenlinie.

5. September 2017 Mehr
Wiener Brotpreis 2015

Wiener Brotpreis 2015

Prominente Feinschmecker und Wiener Brotliebhaber prämieren auch heuer wieder die besten heimischen Backwaren im Wiener Rathaus.

31. März 2015 Mehr
Brau Union Österreich zeigt starke Präsenz in den Regionen

Brau Union Österreich zeigt starke Präsenz in den Regionen

Linz (OTS) - Die Brau Union Österreich ist mit acht Braustätten und einem flächendeckenden Netz von Verkaufslagern und -partnern in ganz Österreich regional verankert.

16. Februar 2015 Mehr

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