Tag: Qualität
Kochen für den Klimaschutz – Relais Châteaux
Gute, nachhaltige Ernährung schmeckt nicht nur besser, sie trägt auch maßgeblich dazu bei, den ökologischen Fußabdruck zu reduzieren. Schließlich ist unser Nahrungsmittelwesen für rund 30 Prozent der CO2-Emissionen verantwortlich.
Mineralwasser – worauf es ankommt
Mineralwasser erfreut sich in der gehobenen Gastronomie großer Beliebtheit. Die Erwartungshaltung des Konsumenten an Qualität und Geschmack hat sich in den letzten Jahren verändert.
Eine Idee wird zur Kunst am Teller – Juan Amador
Kreative und qualitativ hochwertige Gerichte zaubert Juan Amador in seinem Restaurant in Döbling. Er hat für die St. Anna Kinderkrebsfoschung eine Summe von 2.500 Euro in der deutschen TV-Show „Grill den Profi" erkocht.
Von Schnitzel bis Hummer – Michael Böhm
Das Landgasthaus Böhm liegt im niederösterreichischem Weinzierl. Es ist seit 1979 im Familienbesitz und wird seit 2008 von Maria und Michael Böhm geführt. Das Lokal hat seit 2015 konstant zwei Hauben und wird auch im Slow-Food-Führer genannt.
Phantasie, Handwerk und Qualität am Mondsee
Martin Lackner erzählt von den allgemeinen Trends in der gehobenen Küche und über die regionalen Produkte vom Mondsee - Die Basis für eine eigene schmackhafte Küchenlinie.
Wiener Brotpreis 2015
Prominente Feinschmecker und Wiener Brotliebhaber prämieren auch heuer wieder die besten heimischen Backwaren im Wiener Rathaus.
Brau Union Österreich zeigt starke Präsenz in den Regionen
Linz (OTS) - Die Brau Union Österreich ist mit acht Braustätten und einem flächendeckenden Netz von Verkaufslagern und -partnern in ganz Österreich regional verankert.
Transatlantische Weinverbindung zwischen Kalifornien und Österreich
Weingut Esterházy-Geschäftsführer Stefan Tscheppe zeigt beim AmCham Talk Parallelen zwischen den Weinmärkten auf.
Loewe – Fünf-Sterne-TV für First-Class-Hotels
Wer viel reist, weiß den Komfort und Service erstklassiger Hotels zu schätzen. Zu Luxus und Entspannung gehört auch eine ebenso erstklassige technische Ausstattung der Räumlichkeiten. Loewe als einer der führenden internationalen Hersteller im Premium-Sektor, erfüllt genau diese Ansprüche.
Schulthess – Hygienisch, sauber und günstig waschen
Saubere und gepflegte Textilien sind die beste Visitenkarte von Hotels und Gastronomie-Betrieben. Entsprechend hoch sind die Anforderungen, die an die Reinigungsgeräte und -verfahren gestellt werden. Schulthess, eine der führenden Marken bei den professionellen Wäschereimaschinen in Österreich, präsentiert innovative Geräte der Extraklasse.
