Tag: Gastronomie
Die perfekte Tasse Tee – Interview mit Eva Horvath
Im Teesalon Téte á Tee in Wien gibt es 200 Teesorten zum Genießen. Die Zubereitung für die perfekte Tasse ist das wichtigste! Im Interview mit Eva Horvath erfahren wir viel über dieses beliebte Heißgetränk.
Vitalküche des Jahres 2016
Award: Vitalküche des Jahres 2016 - Auszeichnung für gesundheitsförderliche Ernährungskonzepte. Am 23.2.2016 auf der Intergastra Messe Stuttgart
Alles für den Gast Herbst 2015
B2b Fachmesse Alles für den Gast Herbst 2015. 7.11.-11.11.2015, Messenzentrum Salzburg
FAFGA 2015 – Neues für die Tourismusbranche
Vom 21. bis 24. September 2015 drehte sich auf der Fafga in Innsbruck, alles um die Trends und Innovationen der Tourismusbranche.
Pegasus 2015
Beim „Pegasus Sonderpreis Tourismus & Gastronomie" wurden deshalb Oberösterreichs beste Gastronomiebetriebe gesucht. Unter den 24 Einreichungen punktete das „bertlwieser‘s - Rohrbachs bierigstes Wirtshaus" mit seinen Grundsätzen zu Frische, Regionalität, Qualität und Mitarbeiterführung.
Gegen Lebensmittelverschwendung
Mit Tischaufstellern und Schockbildern von übervollen Restetellern will eine Schweizer Hotelbetreiberin an einen sorgsamen Umgang mit Lebensmitteln erinnern.
Natürlich Niederösterreich
Mit Fokus auf Regionalität und Tierwohl präsentiert Wiesbauer Gourmet gemeinsam mit der Erzeugergemeinschaft Gut Streitdorf und „Top-Wirt“ Adi Bittermann die neue Produktlinie „Natürlich Niederösterreich“.
Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie und Gastronomie
Nachhaltigkeit ist schon lange keine Modeerscheinung mehr. Selbst in mittelständischen Betrieben gehört sie inzwischen zum Unternehmenskonzept, wenn auch nicht immer überall gleich stark ausgeprägt.
Der komfortable Schatten
Wenn die Terrasse voller Gäste ist und schlechtes Wetter aufkommt, wird es oft stressig. Die per Knopfdruck schließbaren Gastronomieschirme mit Elektromotor, bieten dabei eine große Entlastung der Hektik.
Gut gedeckt ist halb gewonnen
Als Vollsortimenter im Bereich der Hygienelösungen und Tischdekorationen bietet Tork der Hotellerie und Gastronomie professionelle Lösungen für die verschiedensten Ansprüche und Anlässe.
Gastro-Gründerpreis 2015
Von der Gründerinitiative werden ab sofort die kreativsten und innovativsten Geschäftsideen der Gastronomie aus Deutschland, Österreich und der Schweiz gesucht.
Peter Dobcak neuer Gastronomie Obmann in der Wirtschaftskammer Wien
Am 24. März 2015 wurde Peter Dobcak vom Wiener Wirtschaftsbund in der konstituierenden Sitzung in der Fachgruppe der Gastronomie mit einer klaren Mehrheit zum Obmann der Gastronomie in der Wiener Wirtschaftskammer gewählt.
