Home » 2023 » 30 Jahre Kaffeekompetenz

30 Jahre Kaffeekompetenz

7. November 2023 Mehr

Auf der Salzburger Messe in Halle 01, Stand 0110, präsentiert Schaerer innovative Lösungen, darunter das neue Reinigungssystem Schaerer ProCare, digitale Bestell- und Bezahloptionen sowie neue Features für die Zubereitung veganer Kaffeespezialitäten.

Schaerer Deutschland GmbH feiert heuer nicht nur das 30-jährige Firmenjubiläum, sondern auch eine starke Partnerschaft mit Kunden und Händlern in Österreich und Deutschland

Die Schaerer Deutschland GmbH feiert 2023 ihr 30-jähriges Bestehen. Gegründet im Jahr 1993 mit dem Ziel, ein starkes Händlernetzwerk in Deutschland aufzubauen und die Partner vor Ort bestmöglich zu unterstützen, hat sich das Unternehmen seitdem stetig weiterentwickelt. Seit der Gründung konnte die Tochter der Schweizer Schaerer AG das Kaffeemaschinen-Geschäft in Deutschland und seit 2015 auch in Österreich ausbauen. „Es ist uns gelungen, die Marke Schaerer in beiden Zielmärkten zu stärken, unser Netzwerk auf 120 Händler auszubauen und die Nachfrage nach unseren ganzheitlichen Kaffeekonzepten kontinuierlich zu steigern“, freut sich Hansjürg Marti, seit 2008 Geschäftsführer der Schaerer Deutschland GmbH.

Vom Start-up zur Kaffee-Ikone

1993 am Standort Lauda-Königshofen mit wenigen Mitarbeitenden und in Kooperation mit einer Handvoll Händlern gestartet, hat sich die Schaerer Deutschland GmbH zu einem erfolgreichen Unternehmen entwickelt und betreut Kunden aus allen Bereichen des Außer-Haus-Kaffeemarktes – darunter Hotellerie, Gastronomie, Bäckereien, Gemeinschaftsverpflegung und Operator. Die Basis für diesen Erfolg bilden die Innovationskraft und Kaffee- sowie Technologiekompetenz der Schaerer AG in Kombination mit einem tiefen Verständnis für die Anforderungen des Marktes. Entwicklungen wie der erste Kunststoffbrüher 1993, das erste automatische Cappuccino-System 1997, das patentierte Milchsystem Schaerer Best Foam 2015, die Hot & Cold-Technologie 2019 oder die Vorstellung des Reinigungssystems Schaerer ProCare in diesem Frühjahr sind nur einige von vielen Beispielen. Neben den Schaerer-Kaffeemaschinen vertreibt die Schaerer Deutschland GmbH seit 2020 die professionellen Kaffeebrühsysteme des ebenfalls zur Groupe SEB gehörenden US-Herstellers Curtis. „Seither können wir ganzheitliche Lösungskonzepte aus professionellen Kaffeevollautomaten und Filterkaffee-Maschinen aus einer Hand bieten“, so Marti.

Erfolgreiche Präsenz in Österreich

Die strategische Entscheidung, den österreichischen Markt ab 2015 direkt von Deutschland aus zu betreuen, ermöglichte die Ausdehnung des Geschäfts in Österreich. Heute ist Schaerer in allen Bereichen des Außer-Haus-Kaffeemarktes in Österreich präsent. „Wir übernahmen eine sehr gute Basis und gingen mit dem Ziel an den Start, die Markenbekanntheit weiter zu steigern und neue Absatzmärkte zu erschließen. Bis dahin waren unsere Kaffeemaschinen vor allem in der Gastronomie im Einsatz. Durch den strategischen Ausbau des Händlernetzwerks sind wir heute auch in Österreich in allen Teilbereichen des Außer-Haus-Kaffeemarktes präsent“, freut sich Marti. Seit 2015 ist das Unternehmen auch auf der „Alles für den Gast“ in Salzburg vertreten, wo es Jahr für Jahr innovative Kaffeekonzepte und Lösungen präsentiert.

Schaerer auf der Gast 2023

Auch in diesem Jahr ist Schaerer wieder in Salzburg mit dabei und stellt dort Kaffeekonzepte für höhere Prozesssicherheit, Kaffeequalität und Kundenerlebnisse vor – darunter das neue Reinigungssystem Schaerer ProCare für die vollautomatische Reinigung des Kaffee- und Milchsystem für bis zu drei Monate. Zudem stehen digitale Lösungen für Bestellung, Bezahlung und Kundenbindung sowie neue Features für die automatische Zubereitung veganer Kaffeespezialitäten auf Basis von Pflanzendrinks im Mittelpunkt. Besucher haben die Gelegenheit, die neuesten Entwicklungen und Lösungen kennenzulernen und sich mit dem Schaerer-Team auszutauschen.

Hier geht’s zum Ausstellerkatalog “Alles für den GAST”