Aktuelle Beiträge

Der Geschmack des Jahres: Holunder

14. April 2015 Mehr
Der Geschmack des Jahres: Holunder

Mit der Holunderblüte präsentiert Sensorikum den Geschmack des Jahres 2015.

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Holunderblütensirup

14. April 2015 Mehr
Holunderblütensirup

Sensorikum

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Vielseitiges Urlaubsziel: Alpen

14. April 2015 Mehr
Vielseitiges Urlaubsziel: Alpen

Mit rund 375 Mio. Übernachtungen pro Jahr zählen die Alpen zu den tourismusintensivsten Regionen der Welt. Doch gemessen an den rasanten Zuwächsen im Welttourismus, stagniert der Alpenraum derzeit im Wettbewerb der internationalen Destinationen.

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Cremesüppchen von der Südoststeirischen Käferbohne

13. April 2015 Mehr
Cremesüppchen von der Südoststeirischen Käferbohne

Jung Karlheinz — Kulinarium Petersbräu

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Einen Vogel muss man haben…

13. April 2015 Mehr
Einen Vogel muss man haben…

Neben den renommierten Wiener Haubenrestaurants Steirereck am Heumarkt und Meierei im Stadtpark betreibt Familie Reitbauer auch ein uriges 2-Hauben-Wirtshaus am steirischen Pogusch.

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Ravioli mit Topfen

13. April 2015 Mehr
Ravioli mit Topfen

Jung Karlheinz — Kulinarium Petersbräu

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Frisch am Tisch! — und woher?

10. April 2015 Mehr
Frisch am Tisch! — und woher?

Interview — Der Umgang mit Lebensmitteln, von der Aufzucht bzw. dem Anbau bis hin zur Verarbeitung, wird zunehmend schwieriger.

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Sinnesreise ins Ich

10. April 2015 Mehr
Sinnesreise ins Ich

Mit AlphaSphere DELUXE gelang dem österreichischen Künstler und Wahrnehmungsforscher SHA eine Entwicklung, die eine „Reise nach Innen“ ermöglicht.

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Die Liebe zum Detail

9. April 2015 Mehr
Die Liebe zum Detail

In friesischem Landhausstil mit reetgedecktem Dach, Backsteinfassade und darin lieblich eingebetteten Fenster- und Türöffnungen, präsentiert sich das Hotel Aarnhoog.

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Internationale Größe

9. April 2015 Mehr
Internationale Größe

Im Winter 2014 eröffneten Mario und Melanie Krupik mit ihrem Mountain Resort in Finkenberg/Tirol ein modernes Lifestyle-Hotel im alpinen Stil.

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Gastro-Gründerpreis 2015

8. April 2015 Mehr
Gastro-Gründerpreis 2015

Von der Gründerinitiative werden ab sofort die kreativsten und innovativsten Geschäftsideen der Gastronomie aus Deutschland, Österreich und der Schweiz gesucht.

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Österreichischer Gin

8. April 2015 Mehr
Österreichischer Gin

Bei der „San Francisco World Spirits Competition“ trifft sich jährlich das Who-is-Who der weltweiten Ginproduzenten.

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Stipendium für Führungskräfte

7. April 2015 Mehr
Stipendium für Führungskräfte

Kohl & Partner unterstützt die Ausbildung von Führungskräften in der Hotellerie und vergibt zum zweiten Mal ein MBA Stipendium.

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Wien läuft im Zeichen der Fairness

7. April 2015 Mehr
Wien läuft im Zeichen der Fairness

Am 18. Juni 2015 geht der GLOBAL 2000 FAIRNESS RUN mit mehreren Laufdisziplinen auf der Wiener Mariahilfer Straße in die zweite Runde.

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Malzbierpudding

5. April 2015 Mehr
Malzbierpudding

Eva-Maria Lipp — „What´s for Pudding"

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Chili con Carne

5. April 2015 Mehr
Chili con Carne

Tom Riederer — Tom®

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