Kategorie: Bücher
Innovationsmanagement in der Hotellerie
In diesem Buch wird schön dargelegt wie wichtig der Hotelmarkt heutzutage ist und warum kaum Umsatzerhöhungen zu sehen sind.
Buchtipp: Der beste Rat, den ich je bekam
Von eigenen Erfahrungen bis hin zu Ratschlägen die man selbst als Spitzenkoch bekommt - in diesem Buch ist alles vereint.
Buchtipp: Sichtschutz und Raumteiler im Garten
Wie verschiedene Elemente den Garten bereichern können und Sichtschutz nicht gleich Sichtschutz ist, wird in diesem Buch perfekt beschrieben.
Buchtipp: Modern Wohnen / New Country
Einfaches und entspanntes Wohnen, traditionelles Handwerk und vieles mehr, erfährt man in diesem Buch. Ein tolles Werk von Claire Bingham.
Buchtipp: Smart Cooking – Björn Freitag – schnelle gesunde Küche
Björn Freitag macht das Kochen leichter. Kein Einkaufsstress und Küchenchaos mehr und trotzdem leckeres frisches Essen.
Buchtipp: Die neue Trinkkultur!
Buchempfehlung: Die neue Trinkkultur. Speisen perfekt begleiten ohne Alkohol.
Buchtipp: How to drink Gin
Buchtipp: How to drink Gin. Vom weltweit führenden Gin Experten Dave Broom
Buchtipp: Superfood: natürlich – heimisch – saisonal
Buchtipp: Superfood natürlich • heimisch • saisonal. Gleich bei uns bestellen!
Buchtipp: Hoch hinaus! Wege und Hütten in den Alpen
Buchtipp: Hoch hinaus! Wege und Hütten in den Alpen. Deutscher, Österreichischer & Südtiroler Alpenverein. Böhlau Verlag. Gleich bei uns bestellen!
Management in der Hotellerie und Gastronomie
BUCHTipp. Neuerscheinung; Karl Heinz Hänssler: Management in der Hotellerie und Gastronomie. Betriebswirtschaftliche Grundlagen, 9. Auflage.
Das Mundwerk
Österreichischer Foodblog "Das Mundwerk" von Melanie Limbeck. hotelstyle.at präsentiert 2 pannonisch inspirierte Rezepte nach Omas Art, zum Nachkochen.
Buchtipp – Süße Kunst
Buchtipp: Süße Kunst. Dekor in Konditorei & Patisserie. Marzipan - Zucker - Schokolade - Gebackenes Dekor. Forsthofer/Lienbacher
Buchempfehlung: 101 Hotel Baths & Spas
Buchempfehlung 101 Hotel Baths & Spas. Corinna Kretschmar-Joehnk, Peter Joehnk
