Aktuelle Beiträge

Tee-Expertise seit 1862

18. Juni 2018 Mehr
Tee-Expertise seit 1862

Die Qualität der Rohwaren sowie die Exklusivität bei Tees ist in den Jahren enorm gestiegen. Auch die Verpackung variiert - von losen Tees über Single Bags ist auf dem Markt alles vorhanden.

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Der Tisch des Fleischers – Butchers Table

15. Juni 2018 Mehr
Der Tisch des Fleischers – Butchers Table

Eine Kombination aus Restaurant und Metzgerei ist das Lokal Butchers Table in Zürich. Es ist eine Mischung aus altmodisch und modern. Ein großer Holztisch ist das Herzstück dieser außergewöhnlichen Location und dient als Gourmet Stammtisch.

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Von Schnitzel bis Hummer – Michael Böhm

14. Juni 2018 Mehr
Von Schnitzel bis Hummer – Michael Böhm

Das Landgasthaus Böhm liegt im niederösterreichischem Weinzierl. Es ist seit 1979 im Familienbesitz und wird seit 2008 von Maria und Michael Böhm geführt. Das Lokal hat seit 2015 konstant zwei Hauben und wird auch im Slow-Food-Führer genannt.

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Boom Businessreise

12. Juni 2018 Mehr
Boom Businessreise

Geschäftsreisen werden immer beliebter. Auch wenn die digitale Kommunikation nicht mehr wegzudenken ist, wird mit einem echten Händedruck das Vertrauen gestärkt. Eine Statistik der UNWTO zeigt 2017 einen hohen Anstieg von geschäftlichen Reisen.

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Bio- oder Mandelmilch – Eiscafékonditorei Zuckero

11. Juni 2018 Mehr
Bio- oder Mandelmilch – Eiscafékonditorei Zuckero

In der Eiscafékonditorei Zuckero am Wiener Schedifkaplatz gibt es Bio-Eis auch vegan oder zuckerfrei sowie hochwertige Desserts, Kekse Cupcakes und Torten. Durch seine hohe qualitative Vielfalt ist es ein sehr beliebter Treffpunkt für Alt und Jung.

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Royal, rural, modern – ****KOSIS Sports Lifestyle Hotel

8. Juni 2018 Mehr
Royal, rural, modern – ****KOSIS Sports Lifestyle Hotel

Das Bestandsgebäude des ****KOSIS Sports Lifestyle Hotels wurde revitalisiert. Natürliche Materialien in geradliniger Form und durchgehend stehende Schlitzfenster lassen das Hotel selbstbewusst und modern wirken.

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Neues Energiezeitalter für Monaco – Pilothotel Monte Carlo Bay

7. Juni 2018 Mehr
Neues Energiezeitalter für Monaco – Pilothotel Monte Carlo Bay

Mit dem Pilothotel Monte Carlo Bay hat Monaco den jährlichen Energieumsatz des Hotels um den Verbrauch eines Monats verringert. Die monegassische Regierung möchte im Rahmen der Nachhaltigkeitskampagne "Green ist the new glam" verantwortungsbewusste Projekte umsetzen.

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Einfach fragen! Das Triad in der Buckligen Welt

6. Juni 2018 Mehr
Einfach fragen! Das Triad in der Buckligen Welt

Veronika und Uwe Machreich bewirten die Gäste des Lokals Triad in der Buckligen Welt mit viel authentischer Gastlichkeit und verwenden Kräuter und Gemüse aus dem eigenen Garten. Gerichte gibt es für jeden - einfach danach fragen und es wird ein leckeres Essen gezaubert!

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Hygge – das neue Dolce Vita

5. Juni 2018 Mehr
Hygge – das neue Dolce Vita

Das Lulu Guldsmeden beschäftigt sich mit up- und recycling, Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Alle Boutiquehotels der Kette sind mit Green Globe zertifiziert. Von Bio-Frühstück bis zur Fairtrade Zahnbürste ist alles vorhanden.

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Mit Liebe zum Beruf – Thomas Dorfer

4. Juni 2018 Mehr
Mit Liebe zum Beruf – Thomas Dorfer

Küchenchef Thomas Dorfer ist für seine "unverwechselbare geniale" Küche bekannt. Besondere Weine, Digestifpalette, Zigarrenangebot, hauseigene Schnäpse sowie selbstgemachte Marmeladen - dies alles sind Zusatzangebote im Landrestaurant Bacher in Mautern. Im Interview sparchen wir mit Herrn Dorfer über die persönliche Sicht auf den Beruf Koch und Kellner...

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