Tag: Wien
Spargel ausschließlich saisonal!
Interview — Am Auftakt der „Rota das Estrelas“ – The Stars Route 2015 in Portugal nahm am 16. und 17. März 2015 u. a. die Wiener 2-Hauben-Köchin Jacqueline Pfeiffer teil, Chef de Cuisine des Vestibül Wien und Köchin des Jahres 2012.
Ein Raum für Tag und Nacht
Ein gemeinsamer Raum für Tages- und Nachtgäste eröffnete im September 2014 in den Räumlichkeiten der Wiener Sofiensäle im 3. Wiener Gemeindebezirk. Auch wenn sich das neue Wiener Lokal schlicht als „der Raum“ bezeichnet, so gliedern sich die insgesamt 500 m2 Nutzfläche doch in mehrere unterschiedlich und teils auch separat und nutzbare Raumzonen.
stay open-minded
Ein Hotelprojekt der etwas anderen Art wurde am 11. Februar in der Nähe des Wiener Prater eröffnet. magdas, die Social Business Tochter der Caritas, vereint professionelles Niveau mit einem ungewöhnlichen Konzept und definiert somit „Gastfreundschaft“ ganz neu.
Stipendium für Führungskräfte
Kohl & Partner unterstützt die Ausbildung von Führungskräften in der Hotellerie und vergibt zum zweiten Mal ein MBA Stipendium.
Peter Dobcak neuer Gastronomie Obmann in der Wirtschaftskammer Wien
Am 24. März 2015 wurde Peter Dobcak vom Wiener Wirtschaftsbund in der konstituierenden Sitzung in der Fachgruppe der Gastronomie mit einer klaren Mehrheit zum Obmann der Gastronomie in der Wiener Wirtschaftskammer gewählt.
Workshop „Saisonale Gerichte”
Wie das Menü als Highlight der modernen Küche mit saisonalen Gerichten neu interpretiert werden kann, verrät der aktuelle Unilever Workshop „Inspirationen und neue Ideen für saisonale Gerichte“ im Unilever Chefmanship-Centre in Wien.
Falstaff Restaurantguide 2015
Wien (TP/OTS) - Österreich hat gewählt: Heinz Reitbauer vom Steirereck im Stadtpark, Thomas Dorfer vom Landhaus Bacher und Andreas Döllerer vom Restaurant Döllerer in Salzburg sind die großen Sieger des einzigen demokratischen Restaurantguides in Österreich.
Neuigkeiten von den Jungfraubahnen
Wien/Interlaken (TP/OTS) - Auf dem Jungfraujoch - Top of Europe auf 3454 Meter können Sie in die faszinierende Welt der Schokolade eintauchen.
Hotel-Kauf: 4 Schritte zur Traum-Immobilie
Innsbruck/Wien (TP/OTS) - Die Gründe für den Hotel-Kauf sind vielfältig: Vom reinen Investment, über die Realisierung des Lebenstraums, als Alternative für weichende Kinder bis zur Expansion.
WB Querfeld: Jeder Sonnentag ohne Schanigarten kostet Lebensfreude!
Eine langwierige Evaluierung der Stadt würde den Wienern Lebensfreude und den Unternehmern Umsatz kosten
EVA SCHLEGELS UNSCHARFE BILDER IM PARK HYATT VIENNA
WIEN, ÖSTERREICH, 11. Februar 2015 – Die 1960 in Hall/Tirol geborene Künstlerin Eva Schlegel präsentiert Ihre fotografischen Porträts, die unscharf sind im neu eröffneten Park Hyatt Vienna im Herzen der Stadt.
Verleihung der “Goldenen Cloche(C)”
Wien (OTS) - Thomas Seifried ist mit seinen 30 Jahren der neue Star der internationalen Gourmetküche.