Tag: Buchtipp
Buchtipp: Der beste Rat, den ich je bekam
Von eigenen Erfahrungen bis hin zu Ratschlägen die man selbst als Spitzenkoch bekommt - in diesem Buch ist alles vereint.
Management in der Hotellerie und Gastronomie
BUCHTipp. Neuerscheinung; Karl Heinz Hänssler: Management in der Hotellerie und Gastronomie. Betriebswirtschaftliche Grundlagen, 9. Auflage.
Buchempfehlung: 101 Hotel Baths & Spas
Buchempfehlung 101 Hotel Baths & Spas. Corinna Kretschmar-Joehnk, Peter Joehnk