Rieber + Grohmann – Perfekt organisiert

Die Entwicklung der letzten Jahre hat gezeigt, dass die Logistik eine immer entscheidendere Rolle im Bereich der Speisenverteilung spielt. In Zusammenarbeit mit der Firma „Protecting Resources“ wurde das System CHECK entwickelt. CHECK dient dazu jederzeit in „Echtzeit“ zu sehen, welche Speise sich wo, mit welcher Temperatur befindet.

Möglich wird dies durch die Kombination von QR-Codes und Temperatursensoren. Die QR-Codes dienen der exakten Ermittlung des jeweiligen Mediums. Die Temperatur wird dabei mittels Sensoren erfasst und via Smartphone oder Router an eine Datenbank weitergegeben. Für Rieber als Spezialist im Bereich Speisenverteilung eröffnet die Vernetzung von professionellem Küchen- Equipment und Smartphone völlig neue Möglichkeiten. Weiters ist der Informationsaustausch mittels digitaler Vernetzung aller am Food-Flow Beteiligten, ein gewaltiger Schritt hin zum ressourcenschonenden Gesamtprozess der Lebensmittel.

Rieber + Grohmann

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