Buchtipp: Workshop Bier
Geschrieben von dem britischen Bierexperten Mark Dredge, bietet das Buch eine Fülle von Informationen über die Braukunst, Biersorten und Verkostungstechniken.
Im Buch „Workshop Bier: Der ultimative Guide für Bierliebhaber & Genießer“ entführt der britische Bierexperte Mark Dredge in die faszinierende Welt der Braukunst. Mit anschaulichen Grafiken und Illustrationen werden nicht nur die Grundlagen der Bierproduktion und die verwendeten Zutaten erklärt, sondern auch die vielfältigen Geschmacksnoten und aktuellen Trends aufgezeigt.
Das Buch beinhaltet neben einer Einführung in die Vielfalt der Biersorten aus aller Welt zahlreiche Tipps und Tricks zur Verkostung von Bier, etwa welches Glas für welches Bier geeignet ist, wie die perfekte Schaumkrone gelingt, wie man den eigenen Geschmack schulen kann, um Bier professionell zu verkosten und wie man Bier ideal mit Speisen kombiniert, um die jeweiligen Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
