Das neue Magazin ist da!
Zukunftsvisionen sind derzeit rar, zumal doch jeder mit der Gegenwart mehr als beschäftigt ist. Egal, ob die drohende Energiekrise oder die Nachwehen der Corona-Krise, an die Zukunft zu denken ist momentan kein einfaches Unterfangen. Einer, der sich dabei nicht vom Weg abbringen lassen will, ist der Hotelier Florian Weitzer. Er investiert aktuell in das Kurhaus Semmering, um aus dem baufälligen Gebäude sein „Grand Semmering“ entstehen zu lassen.
Wie andere Betriebe mit der Krise zurecht kommen und welche kreativen Ideen Gastronomen und Hoteliers umsetzen, lesen Sie in unserem aktuellen Wirtschaftsbericht. „Jeder kämpft für sich allein“. Vielleicht hilft ja hier einmal die Wirtschaftstheorie des Business Model Canvas (BMC) mit dem einfachen und bekannten Hinweis, sich auf die Gästewünsche zu fokussieren und diese mehr als zu erfüllen. Sich Gedanken zu machen, welche Probleme der Gast hat und dafür eine Lösung zu bieten, könnte in Zeiten wie diesen hilfreich erscheinen.
„art style“, der neue Bereich im Heft, der sich mit Kunst beschäftigt, hat sehr viele Leser beeindruckt, was uns in der Redaktion natürlich sehr freut. In dieser Ausgabe stellen wir den polnischen Künstler Robert Motelski sowie den spanischen Künstler Enrique Fuentes vor, der als Artist in Residence im Schütz Art Museum in Engelhartszell einige Monate gearbeitet hat.
Der Branchentreff, die „Alles für den Gast“ in Salzburg Anfang November steht vor der Tür und wir freuen uns schon sehr auf gute Gespräche und den Austausch, der in den vergangenen Jahren nur sehr eingeschränkt und beschwerlich stattfinden konnte. Die vegane Erlebniswelt auf der Messe holt pflanzliche Bestseller vor den Vorhang und zeigt den Fachbesuchern die Vielfalt und die Möglichkeiten einer Speisekarte, die den Gästen Freude macht.
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Fachkräftemangel adé! Vielerorts können Gastronomen und Hoteliers wegen Personalmangel nur mehr eingeschränkte Öffnungszeiten anbieten. Deshalb unterstützen wir Sie mit einem einzigartigen Angebot von Fox & Eagle – hotel&gastro style schenkt Ihnen die Grundgebühr von 12 Monaten im Gegenwert von 5.988 Euro. Einfach mit dem QR-Code registrieren und los geht‘s!
Wie in jeder Ausgabe gibt es auch dieses Mal wieder viele Neuheiten am digitalen hotelstyle-Marktplatz (marktplatz.hotelstyle.at), den Sie 24/7 besuchen können. Gekennzeichnet ist der Marktplatz im Magazin mit dem QR-Code in dem farbigen Würfel hier unten, der Sie direkt und bequem zum Marktstand führt.
Auch da bringt der Herbst frischen Wind in die Online-Präsenz. Der Marktplatz ist künftig nur mehr Produzenten vorbehalten. Für Hoteliers, Gastronomen, Galeristen, Architekten und Tourismusbetriebe gibt es einen Platz in der exklusiven Lounge (lounge.hotelstyle.at). Reinklicken lohnt sich!
Viel Spaß beim Lesen und Lounge-surfen!
Kategorie: Aktuelle Ausgabe
