RSSKategorie: Food

Heindl Schokomuseum

Heindl Schokomuseum

Als Einstimmung auf Ihren Besuch bei uns werden Sie mit süßen Köstlichkeiten begrüßt. Im Schokokino tauchen Sie ein in die hohe Kunst der Konfekterzeugung im Hause Heindl und beobachten die Herstellung von Konfekt-Klassikern wie Sissi Taler, Nussbeugel und Schoko Maroni.

28. November 2014 Mehr
Alt-Wiener Schmankerl-Reise im Hotel

Alt-Wiener Schmankerl-Reise im Hotel

Begeben Sie sich im Restaurant Kronprinz Rudolph im Hotel Stefanie, Wiens ältestem Hotel, auf einen kulinarischen Streifzug durch die österreichische k.u.k. Monarchie und genießen Sie 7 Schmankerl mit passenden Getränken!

26. November 2014 Mehr
Neue Wege in der süßen Küche

Neue Wege in der süßen Küche

Geht es nach Josef Haslinger, Chefpâtissier vom Meinl am Graben, ersetzt natürlich gebraute Sojasauce die Prise Salz in der süßen Küche. Die Prise Salz galt schon seit jeher als wichtige Würze in der Mehlspeisküche und fand auch zügig ihren Weg in die moderne Patisserie.

18. November 2014 Mehr
Spätzle und Co. im Weltall

Spätzle und Co. im Weltall

Für den deutschen Astronauten Alexander Gerst, der seit Mai in der Internationalen Raumstation (ISS) einen sechs Monate dauernden Aufenthalt im All absolviert, gibt es an besonderen Tagen Weltraumkost aus dem Schwarzwald.

7. November 2014 Mehr
Fast Dining, Casual Fine

Fast Dining, Casual Fine

Unkompliziert, gut, schnell und wenn möglich auch noch gesund. Das sind die Anforderungen, die der Konsument in der Mittagspause an sein Essen stellt. Angebote gibt es genug und auch die Werbung verstärkt plakativ unser Hungergefühl.

5. November 2014 Mehr
5. Stern für Benjamin Parth

5. Stern für Benjamin Parth

Der erst 26-jährige Benjamin Parth setzt seinen Erfolgskurs als Sterne-Koch im Gourmetrestaurant Stüva im Hotel YSCLA weiter fort. Bereits 2009 wurde er erstmals im „Guide A la Carte“ mit 76 Punkten / 3 Sternen bewertet, drei Jahre später gelang der sensationellen Sprung von 76 auf 91 Punkte und die Auszeichnung zum „Aufsteiger des Jahres 2012“.

4. November 2014 Mehr
Der Herbst wird wieder „Wild“

Der Herbst wird wieder „Wild“

Jedes Jahr im Herbst beginnt die Wildsaison und beschert uns kulinarische Köstlichkeiten, die auf keiner Karte fehlen dürfen. Wildbret ist Fleisch von frei lebenden Tieren, das kräftig rot bis sehr dunkel ist und einen angenehm aromatischen Duft verbreitet. Kombiniert mit den verschiedensten Beilagen entstehen so bodenständige und traditionelle Gerichte, die dem Gaumen freudvolle Abwechslung in das Küchenjahr bringen.

22. Oktober 2014 Mehr
CULTI-Genussnacht im NHM

CULTI-Genussnacht im NHM

Der CULTI, die Genusskugel made in Austria, feierte gestern im Naturhistorischen Museum Wien seine Weltpremiere. Zahlreiche Persönlichkeiten aus Kultur, Wirtschaft und Showbiz - u.a. Maya Hakvoort, Agrana Vorstands-Mitglied Walter Grausam, Doppel-Grillweltmeister Adi Matzek, Designer La Hong - verkosteten das multikulturelle Geschmackserlebnis. Mit einem Teil seines Verkaufserlöses werden soziale Projekte unterstützt. Erhältlich sind die CULTIES ab Anfang Oktober 2014 bei Merkur.

24. September 2014 Mehr
Online – direkt vom Bergbauern

Online – direkt vom Bergbauern

Während seines Physikstudiums in Wien stellte der Vorarlberger Käseliebhaber Stephan Gruber fest, dass es äußerst schwer war, in der Bundeshauptstadt traditionell hergestellten Bergkäse aus dem Westen des Landes zu bekommen und beschloss – nicht nur zur Deckung des eigenen Bedarfs – eine Bestellplattform für Gleichgesinnte einzurichten.

17. September 2014 Mehr

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