Tag: Heinz Reitbauer
Österreichs beste Gastronomen
Hornstein-Ranking feiert 40-jähriges Jubiläum: Karl und Rudi Obauer (Foto), Silvio Nickol sowie Heinz Reitbauer belegen die ersten Plätze in Österreich.
Gast- (und Land-)Wirt aus Leidenschaft
Mit Rohwaren aus der eigenen steirischen Landwirtschaft kocht Heinz Reitbauer in Wien. Seine Lokale Steirereck am Heumark, Steirereck am Pogusch und Meierei im Stadtpark bieten Regionalität, Nachhaltigkeit und die hohe Kunst des Kochens.
Erdbeeren mit Pelargonie von Heinz Reitbauer
Heinz Reitbauer verrät uns sein Rezept von Erdbeeren mit Pelargonie, Gurke und Kletzen. Ein außergewöhnliches, erfrischendes Schmankerl!
Einen Vogel muss man haben…
Neben den renommierten Wiener Haubenrestaurants Steirereck am Heumarkt und Meierei im Stadtpark betreibt Familie Reitbauer auch ein uriges 2-Hauben-Wirtshaus am steirischen Pogusch.