Tag: Getränke
Hygiene und Geschmack in der Tasse
Keime, die sich im Inneren einer Kaffeemaschine festgesetzt haben, landen unweigerlich in der nächsten Tasse. Ohne regelmäßige Gerätereinigung leidet der Geschmack und gerade in der Gastronomie kann sich hygienische Aussetzer niemand leisten. Der häufigste Fehler liegt dabei nicht in der falschen, sondern in der mangelnden Reinigung.
Sport an der Bar – Champions Sports Bar
Die Champions Sports Bar & Restaurant ist der perfekte Ort für alle, die in geselliger Runde ihre Lieblingssportmannschaften anfeuern möchten. Deshalb hat das Lokal ein neues Facelift erhalten. Nicht nur der moderne Look, auch das authentische American Sports Bar Ambiente wurden hier perfekt umgesetzt.
Buchtipp für Genießer: #getränke
Für Gastronomie-Profis und private Genießer enthält dieses umfassende Werk zahlreiche Details über die verschiedensten Getränkegruppen, von Aperitif bis Digestif, vom alkoholfreien Fruchtsaft bis zum hochprozentigen Wodka, vom leichten Sherry bis zum starken Espresso, inklusive hunderter Weine aus 17 Ländern, 30 verschiedener Bierstile und Infos zu 50 Gin-Marken. Auch die neuesten Trends sowie Wissenswertes zu Gläsern, Trinktemperatur, Lagerung und Speisenbegleitung sind Thema.
WORLD CLASS Bartender 2019 Austria – Dave Saremba
Dave Saremba aus der Bar Liquid Diary ist World Class Bartender of the Year 2019. Seine exzellente Darbietung der Cocktailkunst und sein Feingefühl für Aromen brachten ihm zum Titel.
Ein Bier, bitte! Das kühle Blonde zur WM
Passend zur WM spricht Bierkenner Sepp Wejwar mit uns über die richtige Temperatur, Alkoholgehalt und das richtige Zapfen des schmackhaften Gebräus.
Erfrischende Getränke: Rezepte von den Spitzenköchen
An heißen Sommertagen sind selbstgemachte Erfrischungsgetränke die beste Abkühlung! Anbei gibt es leckere Rezepte von Roman Wurzer und Klaus Piber.
