Tag: Brot
Bread-á-porter by Felzl
Für frischen Duft zwischen den Brotregalen von Felzl sorgt seit Anfang 2023 Georg Oelschlägel als Alleingeschäftsführer. Als Co-Geschäftsführer der Parfümerie Nägele&Strubell bringt er auch eine unverwechselbare Note in den Handwerksbetrieb und wartet mit nachhaltigen Plänen auf.
Buchtipp: Brot backen, wie es nur noch wenige können
Brot backen ist eine Kunst die nicht jeder beherrscht. Es hat viel mit Kulturgeschichte, Brauchtum und den richtigen Gewürzen zu tun.
