Sean Connolly – Winner in Middle East and Africa Restaurant
Sean Connolly in Dubai, Vereinigte Arabische Emirate
Design: Alexander & Co
Best Overall Restaurant
Internationaler Sieger in der Kategorie: Middle East & Africa Restaurant
In der Dubai Opera, einem der berühmtesten Gebäude der Vereinigten Arabischen Emirate, befindet sich das Restaurant Sean Connolly, benannt nach dem gleichnamigen, in Großbritannien geborenen Haubenkoch. Das Design des Restaurants ist von der sehr unregelmäßigen Form und Größe der Dubai Opera sowie von maritimen Motiven inspiriert. So referiert der Wechsel von strukturierten und glatten Oberflächen an die Außen- und Innenfläche einer Auster. Farben von Korallen und Perlen wechseln mit Metall und dunklem Holz. Serviert werden die unkomplizierten aber abwechslungsreichen Speisen im Hauptrestaurant, an der Cocktailbar oder auf der Dachterrasse mit beeindruckendem Blick auf den Burj Khalifa.
Fotos:©Restaurant & Bar Design Award
Kategorie: Awards/Preise, Kolumnen
