Haggis, Whisky & Co
Mit Robert Burns durch die schottische Küche
Begleiter dieses Werks ist der schottische Dichter Robert Burns. Neben den Gedichten und Liedern (im schottischen Original und in deutscher Sprache), Erzählungen über sein Leben, Sagen und Märchen, finden in diesem Buch auch die schottischen Esstraditionen und deren Genese Platz. Dem Essen aus Burns’ Zeit werden Rezepte aus der heutigen Küche gegenübergestellt, angereichert durch Hinweise zum Kochen mit Whisky, der in diesem Buch nicht zu kurz kommt.
Mandelbaum Verlag, 2013
Menrad, Karl; Haider, Jasmin; Drabosenig, Simon; Berdel, Dieter
216 S., Halbleinen, Deutsch
ISBN 978 3 85476-412-0
€ 24,90
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Kategorie: Bücher
