Tag: Haubenkoch

Kompromisslos – Fabian Günzel

Kompromisslos – Fabian Günzel

Der Newcomer des Jahres 2016 Fabian Günzel eröffnet in Wien sein eigenes Lokal. Das „[aend]" erkochte gleich drei Hauben und überrascht mit seinen ausgefallenen Menüs.

11. Dezember 2018 Mehr
Gast- (und Land-)Wirt aus Leidenschaft

Gast- (und Land-)Wirt aus Leidenschaft

Mit Rohwaren aus der eigenen steirischen Landwirtschaft kocht Heinz Reitbauer in Wien. Seine Lokale Steirereck am Heumark, Steirereck am Pogusch und Meierei im Stadtpark bieten Regionalität, Nachhaltigkeit und die hohe Kunst des Kochens.

28. Februar 2018 Mehr
Rehkitzrücken mit Nussflan, Erbsen und Kürbis

Rehkitzrücken mit Nussflan, Erbsen und Kürbis

Anbei finden Sie ein leckeres Rezept von Martin Sieberer. Ein zarter Rehkitzrücken mit Nussflan.

16. Januar 2018 Mehr
Rezepte von Haubenkoch Tom Riederer

Rezepte von Haubenkoch Tom Riederer

Kernölmascarpone und Kürbiskerngrillage sowie Steirische Wassermelone mit Schaftopfen und Duftgeranie sind leckere Rezepte von Tom Riederer aus St. Ändrä. Schmackhafte Rezepte zum Nachkochen!

23. November 2017 Mehr
Erfrischend junge Küche in Wien – Roman Wurzer

Erfrischend junge Küche in Wien – Roman Wurzer

Österreichische Traditionsgerichte in modernem Mantel kann man im "at eight" zu sich nehmen - zubereitet von Haubenkoch Roman Wurzer, der mit seinen 29 Jahren auf sehr hohem Niveau, leckere Gerichte zaubert.

10. Juli 2017 Mehr

Durch die weitere Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.

Schließen