Tag: Waste
Nachhaltigkeit wird aufgeSTOCKt
In Finkenberg, im STOCKresort, wird das Thema „Waste“ und „Nachhaltigkeit“ groß geschrieben. Koch Jan Vostrovsky hat mit hotelstyle über seine Küche, Gerichte und Speiseverwertung gesprochen.
UAW – Kampf den Lebensmittelabfällen
„United Against Waste“ - Initiative zur Reduktion von Lebensmittelabfällen in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung
