Tag: Restaurant
AHEAD Asia Award – Award for Hospitality, Experience and Design
Auch in der Architekturszene darf man sich über Ehrungen freuen - AHEAD Award zeichnet den Hotelbau weltweit in mehreren Kategorien aus. Diesmal war Asien an der Reihe.
Im Zeichen des Wassers
Seit 1853 besteht für die Schöne Aussicht am Oberloschwitzer Elbhang eine Schankerlaubnis. Das Restaurant und Hotel befindet sich im Villenviertel unweit der Schwebebahn-Bergstation im Dresdner Stadtteil Loschwitz. Unlängst wurde das Haus mit der denkmalgeschützten Fachwerkfassade rekonstruiert, umfassend renoviert und mit erweitertem Gastbereich, neuem Weinkeller und nur sechs Hotelzimmern wiedereröffnet.
Spargel ausschließlich saisonal!
Interview — Am Auftakt der „Rota das Estrelas“ – The Stars Route 2015 in Portugal nahm am 16. und 17. März 2015 u. a. die Wiener 2-Hauben-Köchin Jacqueline Pfeiffer teil, Chef de Cuisine des Vestibül Wien und Köchin des Jahres 2012.
Architektur und Essen
Direkt neben dem Hotel am Domplatz in Linz wurde im Juli 2014 ein aufsehenerregendes Lokal eröffnet, hinter dem der Unternehmensberater Eduard Altendorfer, der Direktor des Hotels Rinaldo Bortoli und der Top-Koch Paul Gürtler stehen: paul’s küche.bar.greisslerei.
Klassische Avantgarde
Im Herzen der aserbaidschanischen Hauptstadt Baku liegt das Velluto, ein klassizistischer Bau, dessen Innenräume für diverse Veranstaltungen und Zusammentreffen verschiedenster Art neu interpretiert und gestaltet wurden. Die Designer von Elledue Arredamenti haben dafür gekonnt luxuriöse Stilelemente mit einer einfachen, doch aussagekräftigen Farbgebung kombiniert.
Ein Raum für Tag und Nacht
Ein gemeinsamer Raum für Tages- und Nachtgäste eröffnete im September 2014 in den Räumlichkeiten der Wiener Sofiensäle im 3. Wiener Gemeindebezirk. Auch wenn sich das neue Wiener Lokal schlicht als „der Raum“ bezeichnet, so gliedern sich die insgesamt 500 m2 Nutzfläche doch in mehrere unterschiedlich und teils auch separat und nutzbare Raumzonen.
Gastro-Gründerpreis 2015
Von der Gründerinitiative werden ab sofort die kreativsten und innovativsten Geschäftsideen der Gastronomie aus Deutschland, Österreich und der Schweiz gesucht.
101 Hotel-Lobbies, Bars & Restaurants
Damit sich ein Gast wohlfühlt, wenn er ein Restaurant, eine Bar oder die Hotel-Lobby betritt, müssen verschiedenste Parameter einfach stimmen.
Alt-Wiener Schmankerl-Reise im Hotel
Begeben Sie sich im Restaurant Kronprinz Rudolph im Hotel Stefanie, Wiens ältestem Hotel, auf einen kulinarischen Streifzug durch die österreichische k.u.k. Monarchie und genießen Sie 7 Schmankerl mit passenden Getränken!
„Weinbotschaft“ in der Wiener Annagasse
Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art bietet das Restaurant Weinbotschaft in der Annagasse, einer der schönsten Gassen der Wiener Innenstadt. Einzigartig unter Europas Gourmet-Lokalen wird dort seit knapp vier Jahren ausschließlich und kompromisslos hundertprozentige Bio-Küche zelebriert.
Urlaub am Donaukanal
Das Motto am Fluss in der Schiffsstation "Wien-City" ist die neue, facettenreiche Erholungsinsel am Donaukanal. Mit Restaurant und Café ist für jede Tageszeit, jeden Geschmack und jeden Anlass etwas dabei.
CHARISMATIC LUXURY IM HERZEN WIENS
Das Hotel Sans Souci Wien in der Burggasse 2 im 7. Bezirk wurde gemeinsam mit dem kongenialen Design-Partner yoo verwirklicht und stellt eine atemberaubende Mischung aus Kunst, Design, lässigem Savoir Vivre und zurückhaltendem Luxus dar. Einchecken oder einziehen? Das ist hier nicht die Frage. Das geschichtsträchtige, sorgsam revitalisierte Gebäude beherbergt ein Deluxe Boutiquehotel sowie „hotel-serviced residences“ im Obergeschoß – ein perfekter Rückzugsort mitten im Herzen von Wien.
Gourmetgenuss auf 3048 Meter
Das Bauen im alpinen Raum ist aufgrund der vielen Einflussgrößen wie Topografie, Wetterlage und Baulogistik schon im Normalfall eine beachtenswerte Herausforderung. Wird es dann aber auch noch hochalpin und betrifft den Fremdenverkehr mit seinen Saisonen, lässt sich der Schwierigkeitsgrad kaum noch weiter steigern.
Mutiger Mix
Hohen Zuspruch erhält die Konditorenfamilie Steiner seit der Eröffnung im März für ihren Mix aus Restaurant, Café und Weinbar. In kürzester Zeit hat sich das „Steiners“ als neues gastronomisches Herz der Region etabliert und interpretiert das traditionelle Prinzip der Gastronomie als zweites Zuhause mit zeitgemäßem Angebote und Gestaltung.
ICE Q Sölden
In Sölden am Gaislachkogl ist nun in 3040 Meter Höhe eines dieser spektakulären Projekte realisiert worden. Im Mai 2013 wurde dort eine Aussichtsplattform abgebaut und unter der Leitung von Architekt Johann Obermoser das imposante Design-Restaurant IceQ errichtet.
Kim kocht am Hohen Markt
Nach zwölf erfolgreichen Jahren in ihrem Lokal in der Lustkandlgasse in Wien Alsergrund setzt Starköchin Kim Sohyi den nächsten Schritt in ihrer gastronomischen Laufbahn: Mit Mitte Oktober wird die aus Südkorea stammende Unternehmerin übersiedeln und nun gänzlich bei MERKUR Hoher Markt kochen, wo sie bereits seit der Eröffnung des Flagship Stores vor einem Jahr mit einem Restaurant und zuletzt auch mit der Take Away Linie „Kim kocht TO GO“ von sich hören ließ.
