Tag: Reinankenfilet
Rezepttipp: Gebratenes Mondsee Reinankenfilet
Ein gebratenes Mondsee Reinankenfilet mit Risotto und Eierschwammerl, gekocht von Martin Lackner, bekommt man im Seehotel Lackner. Ein Gourmetrestaurant direkt am Mondsee.
Phantasie, Handwerk und Qualität am Mondsee
Martin Lackner erzählt von den allgemeinen Trends in der gehobenen Küche und über die regionalen Produkte vom Mondsee - Die Basis für eine eigene schmackhafte Küchenlinie.