Tag: Oberösterreich
Großküche trifft Bio
Die Bio Austria Oberösterreich lädt am 15. Mai 2023 ab 12:30 Uhr zur Tagung über biologische Außer-Haus-Verpflegung in die Landwirtschaftskammer OÖ ein. Die Veranstaltung zeigt auf, wie Bio-Lebensmittel in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung sinnvoll eingesetzt werden können, um den Bedürfnissen der Gäste gerecht zu werden.
Appetit auf Oberösterreich
Eine neue landesweite Plattform bündelt die Stärken Oberösterreichs, um dem Land einen eigenen Geschmack und ein unverwechselbares kulinarisches Profil zu geben. Regionale Lebensmittel, hochwertige Produkte, meisterliche Manufakturen und Veredler sind die Zutaten, aus denen Gastronomie und Hotellerie geschmackliche Erlebnisse kredenzen. Damit serviert Oberösterreich vor allem eins: Echte Genussmomente und ehrliche Begegnungen am Ursprung.
Vorfreude und Zuversicht
Mit Vorfreude und Zuversicht startet Oberösterreich sein Tourismus-Comeback. Nach den langen Corona-Beschränkungen haben sowohl die Tourismus- und Freizeitwirtschaft als auch die Menschen in unserem Land, die sich nach Urlaub und Erholung sehnen, endlich eine Perspektive.
Bier-Eldorado Oberösterreich!
Genuss ist unser Bier. Nach diesem Motto „zelebrieren“ Oberösterreichs KultiWirte das diesjährige Brausilvester. Der Auftakt dazu fand im Gasthof Kreuzmayr beim Wirte-Ehepaar Claudia und Max Koll in Eferding statt.
Gmundner Milch Sortiment im Keramik Design
Mit der Teebutter , zwei Sorten Speisetopfen und den neuen Fruchtjogurts in vier Sorten baut Gmundner Milch das Sortiment der Keramikmanufaktur weiter aus. Bereits über 25 Produkte tragen seit Herbst 2019 das einzigartige geflammte Design des Traditionsunternehmens Gmundner Keramik Manufaktur.
Premiere gelungen – Schule macht Wirtshaus
15 Absolventen haben direkt nach ihrem erfolgreichen Abschluss an der dreijährigen Hotelfachschule Bad Leonfelden, ihre Berufskarriere in der Tourismusbranche gestartet. Das Projekt „Schule macht Wirtshaus“, welches von den oö. KultiWirten gemeinsam mit dem Branchenverbund Gastronomie und Hotellerie der WKOÖ sowie den Tourismusfachschulen initiiert ist, wurde zu einem gelungenen Projekt.
Neue Zimmer für das ALPRIMA Aparthotel
Ab 07. Dezember 2019 öffnet das ALPRIMA Aparthotel im Ortszentrum von Hinterstoder, rechtzeitig zur Wintersaison, seine Pforten. Die Hotelanlage ist ein wichtiger Impuls für den Tourismus der Region, vor allem in Hinblick auf den bevorstehenden Audi FIS-Skiweltcup der Herren, der Ende Februar 2020 in Hinterstoder gastiert.
Natur und Kur – Hotel Vortuna
In Bad Leonfelden in Oberösterreich wurde für 22 Millionen Euro ein altes traditionsreiches Kurhaus in ein Zentrum für Gesundheit, Regeneration und Kur umgewandelt. Das umgebaute 4-Sterne Natur- und Kurhotel Vortuna wurde in den 1960er Jahren als Kurhaus mit Moor-Heilbad eröffnet und war der Vorläufer des jetzigen Gesundheitsresorts.
Kuscheln in der Nische – Hotel Winzer
Erwachsene nehmen sich viel zu wenig Zeit für sich selbst. Das Wellness- und Kuschelhotel Winzer**** in St. Georgen hat sich mit dieser Thematik beschäftigt und bietet eine fantastische Sauna- und Spa-Welt, um zu relaxen und die Seele baumeln zu lassen.
Ich koche für den Gast, nicht für mich
Seit den 1960er Jahren schätzen die Linzer die gute Küche von Erich Lukas. Er gilt als einer der besten Köche Oberösterreichs.
Rezepttipp: Waller mit Ofenzwiebel, Erdäpfelstampf, Sauerrahm und Brombeeren
Ein schmackhafter Rezepttipp der Familie Grabmer ist der Waller mit Ofenzwiebel, Erdäpfelstampf, Sauerrahm und Brombeeren. Eine zauberhaflte Speise aus der oberösterreichischen Waldschänke.
Der Linie treu ohne stehenzubleiben – Waldschänke
Im oberösterreichischen Grieskirchen kochen sich Elisabeth Grabmer und ihr Sohn Clemens Grabmer mit ihren erlesenen Gerichten in die Herzen der Menschen.
Haube wider Willen – Georg Essig
Georg Essig ist vom Service in die Küche gewandert. In seiner "harten Schule" lernt man Kochen in einer ganz normalen Küche, also Bedingungen wie zu Hause.
Winter am Dachstein
Das 5-Smiley-Kinderhotel Dachsteinkönig in Gosau liegt mitten in Oberösterreichs größtem Skigebiet. Skifahrer, SPA-Gänger und auch die Kleinsten, finden im Hotel wie auf der Piste, alles was das Herz begehrt.
BBQ als Kochevent – Interview mit Hr. Mike Suesser
In Scharnstein (Oberösterreich) geht es heiß her - Gastronom Mike Suesser leitet Kochevents mit viel Humor und auch für BBQ Fans ist etwas dabei.
