Tag: Matcha Tee
Zubereitung des perfekten Matcha Tees
Die Zubereitung des perfekten Matcha Tees unterscheidet sich von der eines gewöhnlichen Tee Aufgusses. KISSA TEA zeigt wie es geht.
Wohlbefinden aus dem Blatt
Besonders beliebt, auch für seine ihm nachgesagte gesunde Wirkung auf den gesamten Organismus, ist der Grüne Tee, bei dem die Auswahl der Sorte und deren Zubereitung von bedeutender Wichtigkeit sind. Er wird auch oft unfermentierter Tee genannt, denn die frisch gepflückten Blätter werden getrocknet und anschließend mit Heißluft behandelt, um die Fermentation (lat. fermentum, ‚Gärung’) zu stoppen.