Tag: Lukas Nagl
Rezepttipp: Gstockter Rahm und German Gold Paradeiser
Haubenkoch Lukas Nagl aus dem schönen Salzkammergut verrät uns seine Rezepte vom G`stockten Rahm sowie dem German Gold Paradeiser. Er kocht im Restaurant Bootshaus direkt am Traunsee.
loslassen & genießen – Lukas Nagl
Im Salzkammergut, direkt am Traunsee, entwirft und kreiert Spitzenkoch Lukas Nagl schmackhafte Gerichte. Das ausgezeichnete Restaurant Bootshaus im Seehotel „Das Traunsee" liegt direkt am See und bietet daher heimische Fischgerichte. hotelstyle sprach mit Küchenchef Lukas Nagl über das Thema Fisch und dem allgemeinen Umgang mit den Wassertieren in der Gastronomie.