Tag: HS 518
SPA-Trends auf der interbad 2018
Auf der interbad 2018 erfährt man alles über die Qualifizierung des Fachpersonals sowie über die SPA Trends 2018. Erstmals wird auch das Thema "interbad Career Center" vorgestellt.
Qualität ist eine Kunst – Grandhotel Petersberg
Das geschichtsträchtige Haus "Grandhotel Petersberg" wurde renoviert. Hier übernachteten schon viele bedeutende Persönlichkeiten der Weltpolitik. Die Modernisierung des Objekts lässt die Einzigartigkeit dieses Hauses neu aufleben.
Mit geballter Kraft – riverresort Donauschlinge****
Das Architekturbüro Crea Plan Design hat in Zusammenarbeit mit der Hotelleitung eine gelungene Modernisierung, des riverresorts Donauschlinge**** umgesetzt. Panoramafenster und die ausgewählten Blautöne in Anlehnung des Flusses, fügen sich perfekt in die Umgebung ein.
Ein Fachwerkbau für Gäste… – Krone Hard
Ein denkmalgeschützter Fachwerkbau wurde in Hard am Bodensee, in Form eines Hotels, wiederbelebt. Es verbindet Naturnähe, Denkmalschutz und zeitgemäßen Komfort unter einem Dach.
Bewusstsein für Naturschutz – St. Martins Therme
Natur- und Umweltschutz wird in der St. Martins Therme & Lodge sehr ernst genommen. Nistkästen basteln, eine wissenschaftliche Vogelberingungsstation sowie Forschungsprojekte ermöglichen auch den Kleinsten einen Einblick in die nachhaltige Lebensweise.
Heimische Fische und ihre Qualitäten
Regionale Produkte und deren Herkunft sind ein wichtiges Thema. Dadurch werden auch die heimischen Fischarten wieder beliebter. Anbei sind Informationen und Speisenempfehlungen rund um die beliebten Fische.
Die Perle unter den Kaviar-Sorten / Weinbergschnecken
Kaviar gibt es in vielen Varianten und Sorten. Doch die Perle unter den Sorten ist die von Weinbergschnecken. Die blütenweißen Schneckenperlen erinnern vom Geschmack an Wald und Wiese.
Regionalität und Storytelling – GSA Competition
Die GSA Competition fand heuer zum sechsten Mal statt. Es wurden wieder außergewöhnliche Cocktail-Kreationen aus der deutschsprachigen Barkultur mit regionalen Produkten gezaubert.
Fangf(r)isch – Gut Dornau
Speisefische von höchster Qualität gibt es im Gut Dornau. Die sauberen und sauerstoffreichen Teiche beinhalten Fischarten wie Hecht, Zander, Wels, Karpfen, Huchen, Schleie, Amur, Stör, Saibling sowie Bachlachs.
Gemeinsam wachsen – Wellnesshotel Almesberger****s
In Aigen-Schlägl wurde der alte Bauernhof von Familie Gruber nach und nach ausgebaut. Das Wellnesshotel Almesberger****s ist seit 1850 im Familienbesitz und umfasst 20.000 Quadratmeter.
Ausgezeichnete Szene-Drinks für den Sommer 2018
Bei den Barkeeper Competitions entstehen immer wieder köstliche und außergewöhnliche Cocktails. Moritz Horton, Manuela Lerchbaumer, Dominik Wolf und Axel Klubescheidt stellen jeweils einen Szene-Drink vor.
Natur genießen im “Mein Hotel Fast****”
Mein Hotel Fast**** hat sich mit seiner "Frisch & Gsund SPA Wellnesswelt" als Leitbetrieb im oststeirischem Raum positioniert. Das Hotel ist seit 1916 im Familienbesitz und wurde, angefangen von einer Gerberei mit Wirtshaus, zu einem Wellnesstempel ummodeliert.
Sauerkraut, Ingwer und Fisch? – Seesaibling
Starkoch Holger Stromberg kochte zum Auftakt des Golf Festivals 2018 in Kitzbühel auf. Außergewöhnliche Kombinationen, heimischer Fisch und eigens kreierte Menüs begleiteten den besonderen Abend.
Mehr Schutz für den Fisch des Jahres – Wels
Verschmutzung der Gewässer, Umweltbelastung und viele weitere Faktoren zerstören den Lebensraum der Fische. Der Wels gilt als einer der bekanntesten Süßwasser- und Speisefische. Der Fischereiverband macht jetzt auf den Schutz dieser Tiere aufmerksam.
Raum und Identität – Silver Linings Boutique Country Hotel
Ein besonderes Renovierungsobjekt steht in China im Bamboo Sea Village. One Take Architects haben natürliche Materialien verwendet und im Stiegenhaus die Illusion von Weitläufigkeit in Form einer Infinity Library erschaffen.
Ernährungstrends von 1945 bis morgen
Verschiedene Lebensgewohnheiten und kulturelle Einflüsse wirken sich auf unser Essverhalten aus. Vom Jahre 1945 bis zum heutigen Jahr 2018 wurden viele neue Trends wie Nouvelle Cuisine erfunden oder weiterentwickelt.
