Tag: vegetarische Küche

Rezept für vegetarische Pongauer Ravioli

Rezept für vegetarische Pongauer Ravioli

Rezept für vegetarische Pongauer Ravioli mit selbstgemachtem Heu-Frischkäse, aus Rezeptsammlung für die gehobene Gastronomie.

12. April 2016 Mehr
Der Steinpilz als Hauptdarsteller

Der Steinpilz als Hauptdarsteller

Christoph Mezger, Chef de Cuisine im TIAN München, verrät hotelstyle.at eines seiner Lieblingsrezepte zum Nachkochen. Vegetarisch.

20. Oktober 2015 Mehr
Das ganze Land isst Chinakohl “Made in Styria”

Das ganze Land isst Chinakohl “Made in Styria”

Als steirischer Salat für die kalte Jahreszeit ist Chinakohl sehr begehrt. 50 Gastrobetriebe in der grünen Mark - vom Haubenlokal, über Dorfwirtshäuser bis zu Großküchen - haben jetzt Chinakohl-Wochen gestartet und noch bis 25. Jänner innovative Kreationen mit diesem regionalen Wintergemüse auf ihren Speisekarten

15. Januar 2015 Mehr

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