Tag: Lebensmittel

Neue Trends –  zentrale Themen (Koelnmesse)

Neue Trends – zentrale Themen (Koelnmesse)

Im Oktober ist es wieder soweit - ANUGA die Messe für Hotellerie, Gastronomie, Caterer und Handels- sowie Hotelketten. Hier erhalten Sie kompakte und anschauliche Trendinformationen sowie ausgewählte Neuheiten.

30. Juni 2017 Mehr
Gegen Lebensmittelverschwendung

Gegen Lebensmittelverschwendung

Mit Tischaufstellern und Schockbildern von übervollen Restetellern will eine Schweizer Hotelbetreiberin an einen sorgsamen Umgang mit Lebensmitteln erinnern.

18. Juni 2015 Mehr
Buchstabensalat

Buchstabensalat

Einige sehen es als Chance und ein zusätzliches Service an den Gast, andere wiederum finden es schade, gerade diesem die Eigenverantwortung über sein Wohlbefinden zu entziehen. Nichtsdestotrotz ist die mit 13. Dezember 2014 europaweit eingeführte Kennzeichnungspflicht von nun auch offenen Zutaten (sogenannter „loser Ware“) eine gesetzliche Regelung, die es einzuhalten und umzusetzen gilt.

14. Februar 2015 Mehr
Aviso Pressefrühstück

Aviso Pressefrühstück

GLOBAL 2000 und fünf Restaurants starten Initiative für mehr Nachhaltigkeit in der Gastronomie

10. Februar 2015 Mehr
Die Weltausstellung EXPO in Mailand als Höhepunkt im Jubiläumsjahr 2015

Die Weltausstellung EXPO in Mailand als Höhepunkt im Jubiläumsjahr 2015

Salzburg (TP/OTS) - Bis Sonntag 18. Jänner 2015 bietet die Ferien-Messe Wien als die führende Publikumsmesse für Tourismus in Österreich ein internationales Event für Urlaub, Reisen und Freizeit.

19. Januar 2015 Mehr

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