Tag: Kaffee
Der Trend kommt vom Kunden
Die neuen Geschmäcker in der Kaffee-Welt sind Brokkoli Latte, Coffee Tonic oder Goth Latte. Am Vienna Coffee Festival 2019 wurden all die Trends um die edle Bohne vorgestellt.
Reinster Kaffee: Hygiene und Geschmack in der Tasse
Die regelmäßige Reinigung einer Kaffeemaschine ist unabdingbar um Schimmelpilze, Algen oder Bakterien im Kaffee zu vermeiden. CleanMasterTM ist ein automatisches Reinigungssystem mit einer leichten Bedienung.
Building Bridges – Kaffeegenuss
Privat oder beruflich - der gemeinsame Kaffeegenuss bildet Brücken zwischen den Menschen. Der internationale Tag des Kaffees wurde am 01. Oktober gefeiert. In Deutschland wird er seit 2006 vom Deutschen Kaffeeverband ausgerichtet und in Österreich seit 2001 vom Österreichischen Kaffeeverband.
Kaffee vom Barista – Benjamin Graf
Benjamin Graf gewann von 2014-2017 bei den jährlichen österreichischen Barista Meisterschaften sowie 2016 bei der European Latte Art Challenge in Dublin. Mittlerweile ist er Schulungsleiter bei La Cultura del Caffé. Wie Kaffee und Schaum zubereitet werden, verrät er uns im Interview.
Muttrah Fish Market im Oman
Touristen aller Welt besuchen den spektakulären Muttrah Fish Market in Muscat. Dort erlebt man ein buntes Treiben und Marktgeschehen von mehr als hundert verschiedenen Fischhändlern.
Kaffee-Röster in Florida – unterwegs mit Goran Huber
Der österreichische Kaffee-Experte Goran Huber ist viel unterwegs um die perfekte Bohne zu finden. Dabei spielt der Anbau, die Röstung sowie die Konsumgewohnheiten eine große Rolle.
Köstlicher Weihnachtscappuccino mit Zimt
Zimt und Lebkuchen und dann noch mit Kaffee... Das ist der schmackhafte Weihnachtscappuccino - ein wärmender Kaffeegenuss für die kalte Jahreszeit!
Herbstliche Kaffee-Aromen
Von Cappuccino über Caffee Latte oder Frappé. Die Auswahl ist riesig. Mit der richtigen Zusammensetzung aus Sirup, Kaffee und Milch kann man einzigartige Kreationen erschaffen.
Kaffee – Direktvertrieb Fürth
Kaffee Fürth! Direktvertrieb statt Fair Trade. Charles Fürth im Gespräch mit hotelstyle & gastro.
Cocktails mit Kaffee
Auch mit dem heimischen Lieblingsgetränk, dem Kaffee, lassen sich vorzügliche Cocktails mixen. Nachfolgend einige Beispiele von Nespresso:
Wiener Kaffeehauskultur
Weltweit beliefert Julius Meinl Kaffee mehr als 40.000 Kunden im Gastrobereich. In Österreich ist das Traditionsunternehmen seit Jahrzehnten Marktführer in der Gastronomie.
Der Urvater aller Kaffees
KAFA, so der Name der neuen Premium-Arabica-Mischung von Lavazza, die erstmals einem ausgewählten österreichischen Gastronomiekreis und deren Gästen angeboten wird.
Origin Brazil
Nespresso Business Solutions erweitert das B2B Sortiment um einen außergewöhnlichen Kaffee. Der Espresso Origin Brazil stammt aus nur einem Herkunftsland – Brasilien – und spiegelt so den besonderen Charakter seines Ursprungs wider.
