Tag: HS 119
Buchtipp: Wild Backen mit Eveline Wild
Eveline Wild ist eine Meisterin in der Patisserie. Ihre Rezepte sind kreativ und lecker. Kreationen wie Kletzentarte mit Rahmguss oder Schneeballen mit Nougatespuma laden zum Nachbacken ein.
Peakini Farmhaus – Tür an Tür….
Das Peakini Farmhaus ist ein liebevoll renovierter, 400 Jahre alter Bauernhof im Salzburger Land. Unter dem Motto „Luxus für die Seele“ ist ein stilistisches Gesamtambiente entstanden, dass alle natürlichen Materialien aus der Region und Entspannung im Einklang mit der Natur verbindet.
Gesund und gut – Kid eat well
Gesunde Gerichte für Kinder können auch bei den Kleinsten großes Interesse wecken. Das beweist das „The Westin Grand München“ mit seinen ausgefallenen Kindermenüs. Zucchini als Schiffchen und Früchte in lustigen Spießchenformen. Die Entdeckerlust der Kleinen wird bewusst genutzt.
Schnell etwas Gesundes – Bao Bar
Die Bao Bar in Wien ist ein Fusion-Restaurant mit asiatischem Streetfood. Hochwertige Produkte aus dem Tullnerfeld werden zu einer schnellen und gesunden Köstlichkeit verarbeitet.
Familienurlaub, ganz entspannt – Family Alpenrose
Auch Familienurlaube können entspannt ablaufen. Im Leading Family Hotel & Resort Alpenrose****s findet man Spiel und Spaß für die Jüngsten, aber auch Ruhe, Entspannung und Erholung für die Erwachsenen.
Investition in die Nische – Nuhr Medical Center
Das Nuhr Medical Center in Niederösterreich verbindet Sterne-Hotel mit Gesundheitszentrum. Mittlerweile liegen 30 Prozent aller Nächtigungen in Niederösterreich im Segment des Gesundheitstourismus. MR Dr. Otto Nuhr war der Pionier in der hochfrequenten Elektrotherapie. Die Familie führt das Center in dritter Generation weiter und baut auf ganzheitliche Versorgung.
Almwellness und Panoramasauna – Hotel Pierer
Das Almwellness Hotel Pierer****Superior investiert acht Millionen Euro in Almgartensuiten, Aktivräume sowie den SPA-Bereich. Ab Mai 2019 ist in der Steiermark Entspannung und Erholung mit Panoramablick auf die Teichalm garantiert.
Das Besondere im Einfachen – Alexander Posch
Der junge Spitzenkoch Alexander Posch erkochte im Alter von 28 Jahren seine erste Gault Millau Haube. Er interpretiert in dem 3-Hauben-Restaurant ESSENZZ alte Klassiker wie Hirn und Hoden neu.
Für stilbewusste Alpinsportler – Kitzhof
Das Hotel Kitzhof Mountain Design Resort ist die perfekte Wohlfühloase für Alpinsportler. Auch die ÖSV-Stars sind während des Hahnenkammrennens Stammgäste im Haus.
Best Overall Bar in Las Vegas – Rosina
Die Rosina Bar in Las Vegas erhielt die Auszeichnung „Best Overall Bar" in der Kategorie „The Americas Bar" des Restaurant & Design Award 2018.
Zuckerbäcker aus Leidenschaft – Dominik Fitz
Dominik Fitz ist Zuckerbäcker aus Leidenschaft. Er spricht mit uns über die Bedeutung, Trends und den Stellenwert der Patisserie in der gehobenen Gastronomie.
Alpen-Wellness für jeden
Das Interalpen-Hotel Tyrol liegt auf 1.300 Metern Seehöhe in unverbauten Lage. In den letzen Jahren wurde in Zusammenarbeit mit dem Zürcher Architekturbüro Monoplan ein umfangreicher Spa- und Wellnessbereich erbaut.
Alpenhotels – Lernen aus der Geschichte
Schon seit Jahrzehnten werden Gebäude erschaffen. Die Alpenhotels von damals erzählen faszinierende Geschichten. Dies beweist eine aktuelle Publikation von Markus Gesierich.
25 Stunden in Paris
Orientalisch, asiatisch, fantasievoll - Das 25hours Hotel Terminus Nord wurde mit all diesen Einflüssen bestückt und spiegelt die bunte Historie des 10. Arrondissements der französischen Hauptstadt wieder.
Investition in die Landschaft
Die Heiltherme Bad Waltersdorf hat eine ausgezeichnete Wasserqualität. Doch nicht nur in die Thermalbecken wird investiert, auch die Außenbereiche sollen die Gäste begeistern. Daher wird bei der Gestaltung eine ganzjährliche Nutzung der Freiflächen eingeplant.
Mehr Raum für Ruhe – Tauernhof
Gäste suchen in Spa- und Wellnessbereichen Ruhe und Erholung. Aber wie müssen die Räumlichkeiten dazu aussehen? Welche Ansprüche hat der Gast? In unserer neuen Kolumne stellen wir erfolgreiche Tourismusdestinationen vor, die dieses Thema behandeln. Dazu gehört auch der Tauernhof in Salzburg.
