Tag: HS 118
Erdbeeren mit Pelargonie von Heinz Reitbauer
Heinz Reitbauer verrät uns sein Rezept von Erdbeeren mit Pelargonie, Gurke und Kletzen. Ein außergewöhnliches, erfrischendes Schmankerl!
Nicht Kür, sondern Pflicht – Die perfekte Vorbereitung für das Bankengespräch
Um ein Hotel erfolgreich zu führen, muss der Hotelier heutzutage viele Positionen einnehmen. Er ist ein Allrounder und Multitasker. Besonders in den kleineren Familienbetrieben sind die Tätigkeitsbereiche zu stark gesplittet.
„Psst – top secret“ – Zürserhof
Am Arlberg wird der Zürserhof seit über 60 Jahren betrieben. Es ist eine Verwöhnoase, die keine Wünsche übrig lässt. Ob Wellness, Sport oder Kulinarik - hier ist alles vorhanden.
Die gute Stube – Gasthof Post
Das Gasthaus Post in Lech wurde zum dritten Mal umgebaut. Das Gebäude zeigt sich als moderner Blickfang und integriert sich zugleich in das alpine Dorf.
Tourismusschule erweitert und saniert
Am wilden Kaiser wurde die Tourismusschule erweitert und saniert. Ein großes Projekt mit einer Investition von 13 Millionen Euro.
Koch des Jahres – Markus Mraz
Koch des Jahres 2018 ist Markus Mraz. Er kocht mit Leidenschaft und dies möchte er den Gästen mit seinem exquisiten Essen vermitteln. Die Ideen für die Gerichte entstehen beim Einkaufen am Markt, da die hier angebotenen Produkte eine Inspiration sind.