Tag: Grand Ferdinand
Nachwuchskräfte in der Einserpanier
Auf Initiative von Herausgeberin Sonja G. Wasner wurde ein Treffen mit Nachwuchstalenten im Wiener Ringstraßenhotel Grand Ferdinand initiiert. Küchendirektor Jürgen Gschwendtner und Hoteldirektorin Angelika Ponecz luden dort zum Schnitzelworkshop, um den beiden Schülern Laura und Samuel die Berufe im Tourismus schmackhaft zu machen.
Morgen ist “Tag des Champagners“
Bei den Gourmets und Genießern dieser Welt knallen morgen die edlen Korken. Der 4. August gebührt alljährlich dem Champagner. Zu diesem Anlass hat Küchendirektor vom Grand Ferdinand in Wien, Jürgen Gschwendtner, ein spezielles Gericht mit Miesmuscheln kreiert!