Tag: Benjamin Maerz
Buchtipp: Heimat weite Welt
„Heimat weite Welt“, so beschreibt Benjamin Maerz seinen Küchenstil. Heimat bedeutet für jeden Menschen etwas anderes, denn Heimat ist ein Gefühl. Es repräsentiert Geborgenheit, Familie, Traditionen, Erinnerungen, Sicherheit. Benjamin Maerz beschreibt mit „Heimat weite Welt“ seinen Küchenstil. Gemeint ist damit die Verwendung der größtmöglichen Auswahl regionaler Produkte, verarbeitet mit Respekt, schwäbischer Bodenständigkeit und Feingefühl, kombiniert und inspiriert durch […]