Ein Raum für Tag und Nacht
Ein gemeinsamer Raum für Tages- und Nachtgäste eröffnete im September 2014 in den Räumlichkeiten der Wiener Sofiensäle im 3. Wiener Gemeindebezirk. Auch wenn sich das neue Wiener Lokal schlicht als „der Raum“ bezeichnet, so gliedern sich die insgesamt 500 m2 Nutzfläche doch in mehrere unterschiedlich und teils auch separat und nutzbare Raumzonen.
Jeder Gast wird zunächst am Empfang bzw. an der großzügigen Hauptbar begrüßt. Flankiert von mehreren bequemen Logen auf der linken und der langgestreckten Bar auf der rechten Seite gelangt er zunächst zu einer Reihe von mit Barhockern versehenen Stehtischen im Mittelraum. Anschließend folgen Gastraum 1 auf der rechten Seite und der abgetrennte Raucherbereich in der länglichen Raumflucht. Der im Verhältnis zur Gesamtfläche ungewohnt klein dimensionierte Raucherraum ist straßenseitig angesiedelt und gewinnt so dank seiner großflächigen Fensterfront durchaus optische Größe. Ein weiterer Gastraum gleich rechts neben dem Eingang kann ebenfalls abgetrennt werden. Er ist mit einer eigenen Bar und mit Stehtischen inklusive erhöhter Sitzgelegenheiten ausgestattet, die sich – hat man sie erst einmal erklommen – als erstaunlich bequem erweisen. Dieser Raum kann – etwa in Kombination mit Veranstaltungen in den anschließenden Festräumen der Sofiensäle – auch für geschlossene Gesellschaften genutzt werden, wie etwa für Wein- oder Kaffeeverkostungen, Seminare und Vorträge aber auch für kleinere Feiern. Das angrenzende Stiegenhaus führt so beispielsweise zu einem gemütlichen Loungebereich im Obergeschoss, der über eine Balustrade den Blick von oben auf den separaten Gastraum ermöglicht.
Kulinarisch bietet The Room eine Fusion aus österreichischer Küche und unverzichtbaren internationalen Klassikern bis zu ausgewählten saisonalen, kulinarischen Highlights. Den Lokalbetreibern Joachim Bankel und Lukas Grünbichler ist aber auch wichtig, das eine oder andere vegetarische Gericht, Bioprodukte und frisches Gemüse und Fleisch aus österreichischer Landwirtschaft anbieten zu können. Restaurantgäste, darunter auch viele Hotelgäste des ebenfalls in den Sofiensälen beheimateten Ruby Sofie Hotels, finden hier ein reichhaltiges Frühstücksangebot und ein abwechslungsreiches Mittagsmenü, aber auch das passende Ambiente für ein gemütliches Abendessen mit anschließendem Barbesuch.
The Room ist von acht Uhr Früh bis Mitternacht durchgehend geöffnet und damit gleichzeitig als Tages- sowie Nachtlokal gestaltet. Das Tagesdesign verleitet Gäste mit hellen Farben und einem gemütlichen Wohlfühlcharakter zu Frühstück, Brunch, Mittag- oder Abendessen, während sich der zentrale Barbereich mit unterschiedlichen Lichtstimmungen und Cocktails bestens für Nachtschwärmer eignet. Prägendes Designelement im gesamten Lokal ist die Raute. Sie dominiert die Rückwände der beiden Bars und schafft in Form zahlreicher Spiegel entlang der Wände vielfältige Blickbezüge im Raum.
Traditionelle, erdige und naturverbundene Materialien wie Eiche Natur für die Möbel, Filz aus recycelten PET-Flaschen für die Wandvertäfelung, Linoleum für die Tische und handgefertigte Betonfliesen aus Marokko als Bodenbelag, verleihen den Räumlichkeiten ein stylisch modernes und zugleich gediegenes und gemütliches Flair.
Für The Room haben die Betreiber übrigens nicht nur die Flächennutzung optimiert. Auch in vertikaler Richtung – respektive mit der Sitzhöhe – ermöglichen sie eine vielfältige Raumnutzung. An der Bar und rund um die anschließenden Stehtische sind zahlreiche erhöhte Sitzgelegenheiten positioniert. Auch die halbkreisförmigen Sitzbänke in den Logen stehen erhöht auf einem Podest. So befindet sich der Gast im gesamten großflächig dimensionierten Barbereich stets auf Augenhöhe mit dem Kellner oder den zwischen den Tischen flanierenden Gästen. Eine vielleicht in Wien noch etwas ungewohnte aber durchaus angenehme Rahmenbedingung für Kommunikation und Interaktion. Und der Gast muss nach dem Essen nicht extra an die Bar oder gar das Lokal wechseln um mitten im Geschehen zu sein…
The Room Sofiensäle
Projekt: The Room Sofiensäle
Adresse: Marxergasse 17, 1030 Wien
Bauherr: SOFIENSÄLE Gastronomie & Event GmbH, Joachim Bankel und Lukas Grünbichler
Planer: Söhne & Partner Architekten
Nutzfläche: 500 m2
Planungsbeginn: Jänner 2013
Bauzeit: ca. 14 Monate
Fertigstellung: September 2014
Text: Heidrun Schwinger / Fotos: Severin Wurnig
Kategorie: Innovationen
